Se mangi senza moderazione durante le feste, fai attenzione alla pancreatite

Autore: Wang Jinmei Ospedale Centrale di Zhengzhou

Revisore: Zhang Kai, Vicedirettore Farmacista, Ospedale Centrale di Zhengzhou

Le vacanze sono sicuramente un ottimo momento per rilassarsi! Si invitano alcuni amici intimi, si mangia molta carne e pesce, si beve molto e si mangia e si beve a volontà. Pensi di assumere "nutrienti di alta qualità", ma non ti saresti mai aspettato che la pancreatite ti "facesse visita" senza preavviso.

Perché mangiare troppo può facilmente causare pancreatite?

Quali sono i sintomi che dovrebbero mettere in guardia dalla pancreatite?

Come trattarla?

Come possiamo prevenirlo nella vita quotidiana?

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Il pancreas è una ghiandola lunga e stretta, situata orizzontalmente sul piano della prima e seconda vertebra lombare della parete addominale posteriore. È morbido, di colore grigio-rosso e lungo dai 12 ai 15 cm. È la seconda ghiandola digestiva più grande del corpo umano e svolge due funzioni principali nel corpo umano: innanzitutto, è responsabile della secrezione esocrina, della neutralizzazione dell'acido gastrico e della digestione di proteine, grassi e carboidrati; in secondo luogo, è responsabile della secrezione endocrina e della regolazione dello zucchero nel sangue. Perché mangiare troppo può facilmente causare pancreatite? Il motivo è che mangiare e bere eccessivamente durante le feste stimola il pancreas a secernere una grande quantità di succo pancreatico, che aumenta la pressione nel dotto pancreatico, rompe le bolle pancreatiche e provoca il traboccamento degli enzimi pancreatici, causando autodigestione, edema, sanguinamento e persino necrosi del tessuto pancreatico, portando così alla comparsa di pancreatite acuta. Se l'infiammazione pancreatica si ripresenta, può portare alla pancreatite cronica.

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1. Manifestazioni cliniche della pancreatite

Durante un attacco acuto di pancreatite si manifesta un dolore addominale, generalmente acuto o sordo, persistente e intenso. Si manifesta prevalentemente nella parte superiore dell'addome, seguita dalla parte superiore sinistra dell'addome e può irradiarsi al torace, alla schiena e al lato sinistro dell'addome. I sintomi sono solitamente insopportabili per i pazienti e durano più di 24 ore senza dare sollievo. Per alcuni pazienti, i sintomi possono essere alleviati rannicchiandosi o piegandosi in avanti. Allo stesso tempo, i pazienti possono manifestare nausea, vomito, febbre, distensione addominale, ittero, cambiamenti di coscienza, ecc. Pertanto, una volta che compaiono i sintomi di cui sopra, soprattutto dopo aver mangiato troppo, è necessario prestare attenzione al verificarsi di una pancreatite acuta e cercare assistenza medica in tempo per evitare il peggioramento della condizione. La pancreatite cronica è comune anche nella pratica clinica e le sue principali manifestazioni includono dolore addominale ricorrente o persistente, nausea, vomito, febbre, diarrea, malnutrizione, massa addominale, ecc.

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2. Come si cura la pancreatite?

La pancreatite acuta progredisce rapidamente e comporta numerose complicazioni. Durante il periodo di reazione acuta del paziente è necessario effettuare un trattamento completo per prevenire la disfunzione degli organi e ridurre la mortalità. Il trattamento comprende principalmente: rianimazione precoce con liquidi, analgesia e sedazione, terapia anti-infettiva, inibizione della secrezione pancreatica, terapia di supporto nutrizionale, supporto della funzionalità degli organi e trattamento delle complicanze locali.

La pancreatite cronica comprende il trattamento generale (smettere di fumare, smettere di bere, controllare la dieta, fare esercizio fisico appropriato), il trattamento di medicina interna (antidolorifici, terapia sostitutiva enzimatica pancreatica esogena, ecc.), il trattamento interventistico endoscopico, il trattamento chirurgico, ecc.

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3. Come prevenire la pancreatite?

L'insorgenza della pancreatite è strettamente correlata alle nostre abitudini di vita. Dobbiamo prestare attenzione alle nostre abitudini alimentari e ai nostri modelli di vita quotidiani, in modo da poter tenere lontane diverse malattie, tra cui la pancreatite.

1. Ridurre l'assunzione di grassi: per prevenire la pancreatite, è necessario ridurre l'assunzione di grassi ed evitare di mangiare troppo, perché ciò può causare la pancreatite rendendo il cibo difficile da digerire.

2. Si raccomanda di consumare piccoli pasti frequenti: mangiare troppo o cibi difficili da digerire, piccanti o irritanti aumenterà la secrezione di succo gastrico, aumenterà il carico sul pancreas e causerà pancreatite.

3. Garantire un'alimentazione equilibrata: la pancreatite cronica è soggetta a diarrea grassa e i pazienti sono inclini alla malnutrizione. Dovrebbero mangiare cibi nutrienti come carne magra, pesce, tofu, ecc., carboidrati come riso e pasta e verdure fresche in modo più appropriato.

4. Non bere alcolici: l'alcol stesso può danneggiare direttamente il pancreas e può anche stimolare indirettamente la secrezione del succo pancreatico, aprendo la porta al succo pancreatico per entrare nel tessuto pancreatico. Per questo motivo è necessario astenersi dall'alcol per prevenire la pancreatite.