Le calorie degli snack battono il record: 1 cucchiaio di pistacchi equivale a quasi 1 ciotola di riso

Durante il Capodanno cinese, è un ottimo momento per tutta la famiglia per guardare la TV e riunirsi per mangiare spuntini di Capodanno, in particolare mangiando semi di melone e chiacchierando. È la cosa più felice. Ma lo sai? Mangiare anche solo 1 cucchiaio di questi snack e frutta secca apparentemente innocui equivale ad assumere quasi le calorie di una ciotola di riso! I nutrizionisti affermano che il capodanno cinese si avvicina e che, per evitare di assumere troppe calorie durante le feste, che si tradurrebbero in una lotta per modellare il corpo e perdere peso dopo il capodanno, è necessario prestare attenzione al controllo delle calorie nella dieta mentre ci si gode le tranquille vacanze del capodanno cinese.

Durante le feste, snack come pistacchi e semi di melone sono immancabili in ogni casa, ma lo sapevate? Mangiare un cucchiaio di pistacchi equivale a mangiare 4/5 di una ciotola di riso! (Fotografia di Lai Yizhou

Chen Wenhui, responsabile del team di nutrizione del Lukang Christian Hospital, ha ricordato al pubblico che la maggior parte di questi snack "facili da mangiare" e deliziosi hanno un apporto calorico allarmante: 100 grammi contengono fino a 500 calorie, ovvero l'equivalente delle calorie contenute in 2 ciotole di riso in una volta sola. Per questo motivo, è necessario prestare attenzione alla quantità di cibo che si mangia, per non assumere troppe calorie e ingrassare dopo il Capodanno. Di seguito sono elencate le prime 5 delle 10 miniere di calorie degli snack che il nutrizionista Chen Wenhui ricorda alle persone di conoscere:

Calorie mine TOP1: 1 cucchiaio di pistacchi = 4/5 ciotola di riso

Sebbene gli acidi grassi insaturi presenti nelle noci abbiano molti benefici per il corpo umano, non è consigliabile consumarne troppe in una volta sola. Dopotutto, si tratta pur sempre di un alimento ad alto contenuto di grassi e 1 grammo di grassi contiene 9 calorie. Il contenuto di grassi nei pistacchi è il più alto tra la frutta secca. 100 grammi di pistacchi contengono 653 calorie e mangiarne 1 cucchiaio (30 grammi) equivale a mangiare 4/5 delle calorie contenute in una ciotola di riso.

1 cucchiaio di anacardi canditi contiene quasi le stesse calorie di una ciotola di riso, circa 595 calorie ogni 100 grammi. (Fotografia di Lai Yizhou)

Calorie mine TOP2: 1 cucchiaio di miele di anacardi = 4/5 ciotola di riso

Gli anacardi dolci e croccanti al miele sono uno degli spuntini di Capodanno che molte persone amano acquistare. Tuttavia, fate attenzione. Gli anacardi, che sono già ricchi di grassi, avranno immediatamente un carico calorico fuori scala se guarniti con miele ad alto contenuto di zucchero. Ci sono circa 595 calorie per 100 grammi. Se calcolati in base a una porzione da 1 cucchiaio (30 grammi), questo equivale quasi alle calorie contenute in 4/5 di una ciotola di riso.

Le calorie contenute in 1 cucchiaio di semi di melone sono circa 3/5 delle calorie contenute in una ciotola di riso e per bruciarle tutte ci vogliono 1,5 ore di camminata veloce.

Miniere di calorie TOP3: 1 cucchiaio di semi di melone = 3/5 di ciotola di riso

I semi di melone, di vari gusti, sono per la maggior parte delle persone il compagno ideale per bere il tè e chiacchierare; spesso ne mangiano una manciata senza rendersene conto. Tuttavia, fai attenzione ai semi di melone apparentemente piccoli. Le loro calorie non sono basse rispetto ai due precedenti. Ogni 100 grammi di semi di melone contengono 570 calorie. Mangiare 1 cucchiaio (30 grammi) di semi di melone equivale a mangiare 3/5 di una ciotola di riso, e devi camminare a passo svelto per 1,5 ore di seguito per bruciarli.

Calorie mine TOP 4: 1 pacchetto di patatine = 1 ciotola di riso

Inoltre, le patatine fritte, amate sia dagli adulti che dai bambini, hanno un contenuto calorico molto elevato se conservate in un piccolo sacchetto, anche se il contenuto calorico può aumentare o diminuire a seconda del sapore e del processo di fabbricazione delle patatine fritte. Ma guardando le piccole confezioni generalmente disponibili sul mercato, una confezione da circa 50 grammi di patatine fritte ha le stesse calorie di 230 calorie. Se una persona mangia una confezione mentre guarda la TV, consumerà quasi le calorie di un'intera ciotola di riso.

Inoltre, la maggior parte delle patatine fritte sono prodotte principalmente tramite frittura ad alta temperatura. Durante il processo di frittura ad alta temperatura, è molto probabile che le patate crude producano sostanze cancerogene. Un consumo eccessivo a lungo termine causerà un notevole carico sul corpo umano.

Sebbene le arachidi abbiano un elevato valore nutrizionale, il loro apporto calorico non deve essere sottovalutato. (Fotografia di Lai Yizhou)

Calorie mine TOP5: 1 cucchiaio di arachidi = 1/2 ciotola di riso

Le deliziose e nutrienti arachidi sono lo spuntino preferito di molte persone quando si annoiano. Non sono solo piccole e deliziose, ma non sporcano nemmeno le mani. Tuttavia, il nutrizionista Chen Wenhui ha affermato che le arachidi non sono solo ricche di nutrienti, ma anche di calorie. 100 grammi di arachidi contengono 553 calorie e mangiarne 1 cucchiaio (30 grammi) equivale alle calorie di 1/2 ciotola di riso. Se non si controlla attentamente l'assunzione di cibo, si rischia inavvertitamente di assumere quasi le calorie di un intero pasto, quindi è opportuno prestare maggiore attenzione.

[Consigli del nutrizionista]:

Il micelio nelle noci ammuffite può facilmente produrre aflatossina. Un consumo eccessivo a lungo termine può facilmente portare a una funzionalità epatica anomala e aumentare l'incidenza del cancro al fegato. Pertanto, quando si acquistano noci, i consumatori dovrebbero prestare maggiore attenzione al loro aspetto per vedere se sono intatte, ammuffite, corrose o annerite. Dovrebbero anche cercare di scegliere quelle con imballaggio esterno intatto, etichette chiare e nessuna anomalia per evitare di acquistare noci problematiche.

Infine, il nutrizionista Chen Wenhui vorrebbe ricordare al pubblico che arachidi, semi di melone e altri snack conditi e preparati tramite molteplici procedure hanno un contenuto molto elevato di sodio e fosforo. Per i pazienti con malattie renali e gotta, sono mine tra gli alimenti che influiscono sulla loro salute e dovrebbero essere evitati o la possibilità di consumarli dovrebbe essere ridotta.

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