Dieta senza glutine per perdere peso? Trattare solo i disturbi gastrointestinali

Quali metodi per perdere peso erano popolari nel 2013? Quali di questi metodi per perdere peso sono folli o addirittura dannosi per la salute? Oltre al metodo del digiuno intermittente, al metodo di perdita di peso basato sulla regolazione ormonale, alla dieta senza glutine e alla dieta alcolica, esistono altri metodi che non sono molto efficaci e possono danneggiare la salute.

Gweneth Paltrow segue una dieta senza glutine e molte persone stanno seguendo il suo esempio. (Foto/Dal British Telegraph)

3. Dieta senza glutine

Gwyneth Paltrow, che ha interpretato il ruolo di Pepper Potts nel film hollywoodiano "Iron Man", ha dichiarato pubblicamente di essere una fan di questa dieta dimagrante. "Glutine" è generalmente definito glutine o glutine di grano. Questa proteina del glutine si trova nei cereali naturali come grano, orzo, segale, malto e triticale. Inoltre, il glutine può essere utilizzato anche come additivo alimentare per aromatizzare o stabilizzare e addensare gli ingredienti.

Valerie Edwards, nutrizionista del Providence Portland Medical Center, una volta ha commentato la "dieta senza glutine", affermando che potrebbe non essere adatta a tutti. Una dieta senza glutine può aiutare solo se hai problemi gastrointestinali causati dalla celiachia. Altrimenti, affidarti esclusivamente a questo insieme di regole per perdere peso non sarà molto efficace.

Inoltre, anche se le persone evitano cibi contenenti glutine, come torte, dolci e biscotti, continueranno comunque a ricorrere a salsicce, birra o altri cibi ipercalorici e senza glutine, quindi il controllo della dieta non è sostanzialmente molto utile per perdere peso.

Un consumo eccessivo di alcol non solo provoca un apporto calorico eccessivo, ma provoca anche malattie croniche al fegato e al sistema cardiovascolare.

4. Dieta Drunkorexia

Sembra inquietante? In effetti, molte supermodelle internazionali hanno utilizzato questo metodo di perdita di peso in privato, perché è inevitabile bere qualche drink nelle occasioni sociali, e a volte anche molto, ma le calorie dell'alcol non possono essere sottovalutate. Per bilanciare l'apporto calorico totale per l'intera giornata, preferirebbero ridurre le calorie di tre pasti e quindi ridurre l'assunzione di cibo. Lindsay Lohan e Paris Hilton hanno entrambe seguito questo metodo.

Ad esempio, se limiti l'apporto calorico giornaliero a 500 calorie (la quantità normalmente raccomandata è 2.000 calorie), accumulerai più di 10.000 calorie in 7 giorni alla settimana, il che equivale alle calorie contenute in 131 bicchieri di vino rosso e 131 unità di alcol. Tuttavia, la normale assunzione settimanale raccomandata di alcol per gli uomini è di 28 unità e per le donne è di 21 unità, quindi questa quantità di bevande è ovviamente al di fuori dell'intervallo.

La British Dietetic Association (BDA) afferma che questo metodo di perdita di peso non solo è inefficace, ma causerà anche la mancanza di molte vitamine e minerali essenziali al corpo. L'alcol non ha quasi nessun valore nutrizionale se non le calorie, e bere grandi quantità danneggerà il fegato e la salute cardiovascolare, quindi non dovrebbe mai essere tentato.

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