Strategia di perdita di peso del mais per perdere peso, abbassare la pressione sanguigna e combattere il cancro

Il mais è ricco di fibre alimentari. Mangiarne di più può favorire i movimenti intestinali. La zuppa di seta di mais può anche eliminare l'edema. Pertanto, il mais è la scelta migliore per perdere peso. Oggi l'editore vi presenterà una guida per perdere peso con il mais. Impariamo come realizzarla velocemente.

Perché il mais può aiutarti a perdere peso?

Il mais contiene una grande quantità di fibre alimentari, che possono idratare l'intestino ed espellere le tossine, ottenendo così l'effetto di snellire la pancia. Inoltre, le fibre alimentari si espanderanno nell'intestino e aumenteranno il senso di sazietà. Inoltre, il magnesio contenuto nel mais è benefico anche per la motilità gastrointestinale, aiuta la digestione e l'assorbimento e favorisce l'escrezione delle scorie nell'organismo. La seta di mais ha un effetto diuretico e può eliminare l'edema nel corpo. Se vuoi perdere peso, puoi anche farne una zuppa.

Il mais che consumiamo abitualmente si divide in mais bianco tradizionale e, più tardi, mais dolce importato, a sua volta diviso in due tipologie. Il mais è più delizioso nei mesi di luglio e agosto, ma grazie alle avanzate tecnologie di coltivazione, oggi può essere consumato quasi tutto l'anno.

1. Mais bianco tradizionale

Sapore tradizionale taiwanese, 1-2% di zucchero, più comunemente utilizzato per la cottura al forno e la cucina. Negli ultimi due anni, la Tainan District Agricultural Improvement Station ha lanciato il mais bianco Tainan No. 22 per migliorare la qualità del mais bianco. Il mais ha una buccia sottile, un buon sapore e sapore, chicchi carnosi e un aspetto più bello.

2. Mais dolce

a. Mais dolce comune: attualmente è meno coltivato a Taiwan. Il contenuto di zucchero è di circa il 4-6%. Di solito è usato come materia prima per alimenti in scatola. Rispetto al mais usato per i mangimi, la sua dolcezza è più stabile. Anche dopo essere stato conservato per diversi giorni, può comunque mantenere la dolcezza al momento del raccolto!

b. Super mais dolce: generalmente chiamato mais dolce, ha un contenuto di zucchero superiore al 10%, che è il doppio di quello del mais dolce. Può essere mangiato intero o lavorato e mangiato. Anche Taiwan ha lanciato il mais bianco a strisce gialle e bianche, dal sapore gradevole, dalla buccia sottile e con un contenuto di zucchero di circa il 17-18%, che viene esportato esclusivamente in Giappone!

3. Mais glutinoso

Esistono due tipi di riso glutinoso: riso glutinoso bianco e riso glutinoso nero (mais viola). Hanno una consistenza glutinosa e un contenuto di zucchero di circa l'1-2%. Di solito vengono utilizzati per fare la farina di mais.

4. Nutrire con mais

Ha un basso contenuto di zuccheri, per questo le pannocchie di mais vengono usate principalmente come alimento per maiali, polli e anatre.

5. Mais verde

Poiché contengono poco zucchero, le pannocchie intere vengono raccolte presto, prima che raggiungano la fase di maturazione del latte, e somministrate alle mucche da latte per migliorarne il sapore e l'aroma.

Mais: la scelta migliore per la disintossicazione e la stitichezza

Gli esperti giapponesi hanno affermato che le radici e le bucce del mais sono ricche di fibre alimentari indigeribili e non solubili in acqua, che possono stimolare la parete intestinale, aiutare la defecazione e regolare l'intestino. Per chi soffre di stitichezza, mangiare una testa di mais al giorno come cena o spuntino è il modo più efficace per favorire un movimento intestinale regolare! Il contenuto di fibre alimentari del mais è pari a 100 g/4,6 g, ovvero quasi il doppio di quello della patata dolce, che ne contiene 2,4 g. L'aumento della frequenza e del volume delle evacuazioni intestinali può portare all'espulsione di tossine e sostanze cancerogene assorbite dall'organismo insieme alle evacuazioni, riducendone la quantità assorbita.

Con movimenti intestinali più fluidi e più intensi, puoi dire addio naturalmente alla pancia gonfia! Ho un'altra buona notizia per te! Nemmeno i prodotti a base di mais in scatola o congelati riducono i loro effetti lassativi. Usa la pasta di mais in scatola per fare la zuppa al mattino e usa i chicchi di mais come contorno alla sera. Questi sono tutti modi per utilizzare il mais lavorato!

Il mais sano abbassa la pressione sanguigna e inibisce il cancro

Il mais dorato non solo può aiutarti a perdere peso, ma è anche un ottimo alleato per la tua salute! La buccia di mais è ricca di fibre alimentari idrosolubili e aiuta molto ad abbassare la pressione alta. 100 g di fibra alimentare idrosolubile ne contengono 0,6 g, che è la stessa quantità di fibra alimentare insolubile in acqua, che si trova principalmente nella buccia. Oltre al suo effetto regolatore intestinale, è stato anche dimostrato che abbassa la pressione sanguigna!

Anche gli esperimenti sugli animali hanno confermato che la fibra alimentare idrosolubile contenuta nel mais può inibire l'aumento della glicemia dopo i pasti e abbassare il colesterolo. È stato anche scoperto che il mais contiene glicogeno, che può migliorare il sistema immunitario e inibire il cancro! In generale, consumare più di 1 g di glicogeno al giorno può avere molti benefici per la salute. Più zuppa bianca c'è nella lattina, più glicogeno contiene. Una lattina da 240 g di mais contiene circa 10-20 g di glicogeno!

Gli studi dimostrano che il glicogeno presente nel mais in scatola può migliorare il sistema immunitario e inibire la crescita delle cellule tumorali. Il glicogeno è presente in grandi quantità nel pesce e nei molluschi, come ostriche e capesante; 240 g di mais in scatola contengono circa la stessa quantità di glicogeno contenuta in 10-20 ostriche. Mangiare mezza bottiglia di mais in scatola (circa 150 g = 1 mais) la sera può favorire la regolarità intestinale al mattino. Per chi soffre costantemente di stitichezza, il mais è un rimedio naturale ed efficace contro la stitichezza!

Consigliamo 3 piatti a base di mais

1. Avvolgere il mais nella pellicola trasparente e scaldarlo nel microonde. Nessuna perdita di nutrienti!

Lasciate qualche foglia di mais, avvolgetela nella pellicola e scaldatela nel microonde. Non ci vuole molto tempo ed è molto facile da fare! Rispetto al mais bollito, la perdita di vitamine idrosolubili è relativamente ridotta e il mais è avvolto nelle foglie, quindi lo zucchero non si perde facilmente!

[Suggerimenti per la cottura] Il tempo di cottura nel microonde deve essere regolato in base al numero di chicchi. Cuocere nel microonde un chicco a 500 W per 5-8 minuti; due chicchi per 8-12 minuti. Dopo averlo riscaldato, togliete il mais, tagliatelo dalla radice, sbucciate le foglie ed è pronto per essere mangiato.

2. Grigliare su una griglia a carbone per un forte effetto antiossidante.

Pannocchie grigliate alla brace con aroma di salsa di soia! Questo aroma si produce quando la salsa di soia viene grigliata. Ha un forte effetto antiossidante e puoi facilmente goderti l'effetto di pulsα!

[Suggerimenti per la cottura] Se vuoi ridurre il tempo di cottura sulla griglia a carbone, puoi scaldarla nel microonde per qualche minuto, sbollentarla velocemente e poi metterla sulla griglia a carbone.

3. Lessare il mais in acqua, aggiungere il sale e cuocere per 5-6 minuti.

Come per la cottura al microonde, per evitare di ridurre il contenuto di zucchero, conservare alcune bucce di mais prima della cottura. Quando l'acqua bolle, aggiungete il sale e fate cuocere per 5-6 minuti. La quantità di sale dipende dal numero di radici del mais e bisogna fare attenzione a non cuocere troppo a lungo, altrimenti il ​​prodotto risulterà asciutto.

【Consigli di cucina】

Prima di mettere il mais nella pentola, puoi tagliare le radici del mais. Se ti stai preparando per la grigliatura a carbonella, metti semplicemente il mais e aspetta che bolla.

Fonte: 39 Health Network www.39.net

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