Consigli dietetici per l'esame di ammissione all'università

L'esame di ammissione all'università si avvicina e i genitori sono spesso più nervosi dei candidati, soprattutto perché pensano a come dare ai figli "qualcosa di buono da mangiare" e a come fornire loro un buon supporto logistico. Tuttavia, se i genitori non "nutrono" i loro figli in modo scientifico e ragionevole in questo momento, questo potrebbe ritorcersi contro e influire sul rendimento dei bambini.

Quindi, alla vigilia dell'esame di ammissione all'università, come possiamo organizzare una dieta ragionevole per i candidati in questo momento critico?

Come dice il vecchio proverbio, pensare fa male alla milza. Può sembrare misterioso, ma in realtà ha senso dal punto di vista scientifico.

Perché quando le persone si concentrano sui pensieri o sono sottoposte a un forte stress mentale, la funzionalità del sistema nervoso autonomo viene soppressa, l'afflusso di sangue al tratto digerente si riduce e la funzione digestiva e di assorbimento può essere compromessa. Pertanto è vero che la dieta deve essere modificata prima dell'esame di ammissione all'università.

Come regolarlo? Durante il periodo di preparazione, dovresti ridurre l'assunzione di sodio e aumentare quella di potassio, calcio e magnesio, che ti aiuteranno a mantenere le tue emozioni calme e pacifiche. Mangiare più verdura e frutta è molto utile, in particolare verdure a foglia verde scuro ricche di magnesio e yogurt ricco di calcio, che sono molto utili per ridurre lo stress.

Durante l'esame di ammissione all'università, i "pasti cucinati in casa" dalle madri per i loro figli rappresentano il miglior integratore nutrizionale. La cosa più importante in questa fase è garantire una transizione graduale nella vita e nella dieta dei candidati. Si raccomanda ai genitori di non modificare troppo le abitudini alimentari originali dei propri figli ed è meglio non scegliere cibi che non hanno mai mangiato prima, perché cibi mai mangiati prima potrebbero causare diarrea, gonfiore o addirittura allergie alimentari, che non varranno la pena e saranno controproducenti. (Ricordo che mia nonna venne a prendersi cura di me prima dell'esame e mi cucinò due hotpot di Chongqing. Mangiai così tanto che mi venne mal di stomaco...)

Ecco otto cose da tenere a mente:

1. Mantieni le tue abitudini alimentari originali e non apportare grandi cambiamenti alla tua dieta.

Non dare ai candidati cibi che consumano raramente quotidianamente in prossimità o durante l'esame, per evitare che lo stomaco e l'intestino si adattino ad alimenti non familiari, causando diarrea o addirittura allergie.

2 Prestate attenzione all'igiene alimentare e scegliete di mangiare a casa.

Cerca di evitare di mangiare fuori o di mangiare cibo da asporto. In estate gli alimenti possono deteriorarsi facilmente a causa delle alte temperature, per questo motivo l'igiene e la sicurezza alimentare sono molto importanti. Il cibo più sicuro è quello preparato nella tua cucina e il cibo più delizioso è sicuramente quello cucinato da tua madre.

3. Garantire una quantità sufficiente di alimenti di base e prestare attenzione alla combinazione di alimenti grossolani e fini.

Il cervello utilizza principalmente il glucosio come fonte di energia, pertanto è necessario consumare sufficienti alimenti di base e fornire carboidrati sufficienti per garantire il corretto funzionamento del cervello. Tuttavia, l'indice glicemico del riso e della farina eccessivamente raffinati è troppo alto, il che può facilmente causare fluttuazioni della glicemia e non è salutare per gli studenti che usano il cervello.

Aggiungere cereali integrali come avena, fagioli, grano saraceno e riso integrale agli alimenti di base può attenuare in modo appropriato le fluttuazioni della glicemia. I cereali integrali possono anche fornire ricche vitamine del gruppo B, utili a chi lavora nel campo della salute mentale, in quanto consentono di mantenere energia e stabilità emotiva per lungo tempo e di garantire l'efficienza dell'apprendimento.

4 Non essere superstizioso riguardo ai prodotti per la salute.

Prima dell'esame di ammissione all'università, diventano popolari alcuni prodotti per la salute che rafforzano il cervello e aumentano la memoria. Infatti, lo sviluppo del cervello umano e il numero di neuroni si formano già nella prima infanzia. Cercare di migliorare le capacità cerebrali e la memoria in un breve lasso di tempo assumendo integratori di DHA e altri prodotti per la salute non avrà praticamente alcun effetto.

Riposare a sufficienza e rilassare la mente sono i fattori principali per migliorare l'efficacia dell'apprendimento. Se alcuni candidati manifestano sintomi quali ansia pre-esame, depressione, nevrastenia, perdita di appetito, ecc., devono consultare un medico professionista.

5. Mangia spuntini appropriati.

Poiché i candidati consumano molta energia durante il periodo di preparazione, è opportuno che abbiano sempre a portata di mano degli spuntini salutari nel caso in cui abbiano fame. Rispetto agli snack come patatine, frutta candita, bevande fredde, ecc., frutta, yogurt, noci e frutta secca (datteri non zuccherati, albicocche secche, uvetta, ecc.) sono tutte buone scelte.

6 Non mangiare troppo.

Quando si mangia troppo, il sangue si concentra nell'apparato digerente, il che può causare un apporto di sangue insufficiente al cervello e provocare sonnolenza. Pertanto, i candidati dovrebbero evitare di mangiare troppo durante i tre pasti giornalieri. Soprattutto a cena, mangiare troppo non comprometterà solo l'efficienza dell'apprendimento, ma anche il sonno. I candidati che non riposano a sufficienza non possono essere pieni di energia e anche la loro normale capacità di pensiero e memoria saranno notevolmente ridotte.

7. Seguire una dieta leggera, con meno olio e sale.

La cottura a vapore, la bollitura e la stufatura sono tutti metodi di cottura molto indicati che svolgono un ruolo importante durante il periodo di preparazione dei candidati. Gli alimenti preparati con questo metodo di cottura presentano una perdita minima di sostanze nutritive, un sapore delicato e sono facilmente digeribili. Inoltre, dovresti controllare la quantità di sale che assumi per evitare di avere sete.

8. Evitare di mangiare cibi crudi o freddi.

Non assumere troppe bevande fredde per evitare di ridurre la resistenza dell'apparato digerente. Non dare ai tuoi bambini troppe bevande zuccherate, soprattutto quelle ghiacciate. Non mangiare troppe verdure crude e meloni. Per i bambini con un apparato digerente debole, è meglio sbollentare frutta e verdura in acqua bollente prima di consumarle crude.

Infine, spero che tutti i candidati possano raggiungere i risultati ideali, ma allo stesso tempo spero anche che capiscano: questo test non definirà completamente la vostra vita, è solo un breve passo nella vita, quindi rilassatevi e affrontatelo con un sorriso!