Strategie di alimentazione per neonati e bambini piccoli - Interpretazione delle linee guida dell'Organizzazione mondiale della sanità sull'alimentazione (edizione 2021)

Nutrire i bambini è sempre stata una priorità assoluta per molti genitori. Temono che i loro bambini non siano sazi o che non ricevano abbastanza nutrimento. Come possiamo quindi garantire che i nostri bambini ricevano un'alimentazione equilibrata e crescano sani e forti? Le linee guida alimentari pubblicate dall'Organizzazione Mondiale della Sanità a giugno di quest'anno forniscono alcuni suggerimenti pratici. Diamo un'occhiata!

La malnutrizione dei neonati e dei bambini piccoli è una sfida importante

Degli oltre 7 milioni di decessi di bambini sotto i cinque anni nel mondo ogni anno, il 50% è causato direttamente o indirettamente dalla malnutrizione, di cui più di due terzi sono correlati a un'alimentazione non adeguata nel primo anno di vita. La malnutrizione durante l'infanzia e la prima infanzia può avere conseguenze negative sia a breve che a lungo termine. Nel breve termine, potrebbe manifestarsi come ritardo nello sviluppo fisico e intellettuale, aumento della morbilità e della mortalità, mentre nel lungo termine influenzerà lo sviluppo del potenziale intellettuale dei bambini, ridurrà le loro capacità di apprendimento e lavorative, nonché la loro capacità riproduttiva e aumenterà il rischio di malattie croniche. L'alimentazione dei neonati e dei bambini piccoli, in particolare l'allattamento esclusivo al seno nei primi 6 mesi di vita, è una base importante per la nutrizione infantile.

Si consiglia l'allattamento al seno

L'allattamento al seno ottimale è fondamentale e salva ogni anno la vita di oltre 820.000 bambini di età inferiore ai cinque anni.

L’OMS e l’UNICEF raccomandano:

Iniziare l'allattamento al seno entro un'ora dalla nascita;

L'allattamento esclusivo al seno dovrebbe essere garantito per i primi 6 mesi di vita;

Introdurre alimenti complementari (solidi) nutrizionalmente adeguati e sicuri nella dieta dei neonati a partire dai 6 mesi di età, continuando l'allattamento al seno fino ai 2 anni di età o oltre.

Eppure molti neonati e bambini piccoli non vengono nutriti in modo ottimale. Ad esempio, a livello mondiale, tra il 2007 e il 2014 solo circa il 36% dei neonati di età inferiore ai sei mesi è stato allattato esclusivamente al seno.

Interpretazione dell'editore: L'apporto nutrizionale è di grande importanza per la crescita sana dei bambini e i modi principali per farlo sono l'allattamento al seno, l'integrazione di alimenti complementari, una dieta ragionevole e la coltivazione di comportamenti alimentari corretti. Tra queste, l'allattamento al seno scientifico è la più importante. I primi 1000 giorni di vita rappresentano la fase più importante dell'intero ciclo di vita di un individuo. Un'alimentazione scientifica e un'alimentazione ricca sono benefiche per la salute dei bambini e costituiscono una solida base per il loro sviluppo lungo tutto l'arco della vita. Pertanto, migliorare le conoscenze dei genitori in questo ambito li aiuterà ad adottare comportamenti alimentari scientifici, a migliorare lo stato nutrizionale, a ridurre la malnutrizione e a prevenire l'insorgenza di malattie.

L'allattamento esclusivo al seno per sei mesi presenta numerosi benefici sia per il bambino che per la madre. Può prevenire principalmente le infezioni intestinali. L'allattamento precoce (entro un'ora dalla nascita) può prevenire le infezioni neonatali e ridurre la mortalità neonatale. Il rischio di morte per diarrea e altre infezioni può essere maggiore nei neonati allattati parzialmente o non allattati al seno. Anche per i bambini di età compresa tra 6 e 23 mesi, il latte materno è un'importante fonte di energia e nutrienti. Il latte materno può fornire metà o più dell'energia necessaria ai bambini di età compresa tra 6 e 12 mesi e un terzo dell'energia necessaria ai bambini di età compresa tra 12 e 24 mesi. Il latte materno è inoltre un'importante fonte di energia e nutrienti per i bambini malati e può ridurre il tasso di mortalità dei bambini malnutriti.

I “Dieci passi per un allattamento al seno di successo” dell’Organizzazione Mondiale della Sanità includono: iniziare il contatto pelle a pelle tra madre e bambino subito dopo la nascita e iniziare l’allattamento al seno entro la prima ora di vita;

Allattare a richiesta (ovvero allattare quando vuole il bambino, di giorno o di notte);

Rooming-in (tenere madre e bambino insieme 24 ore al giorno);

Non dare al tuo bambino nessun altro cibo o bevanda, nemmeno acqua, a meno che non sia necessario per motivi medici;

Le pratiche di allattamento al seno rispondono molto bene agli interventi di supporto, che possono aumentare i tassi di allattamento esclusivo e continuativo nel giro di pochi anni.

Interpretazione del redattore: il latte materno è la migliore fonte di nutrienti necessari alla crescita del bambino e può soddisfare tutte le esigenze di crescita e sviluppo dei neonati entro i 6 mesi. Anche per i bambini di età superiore ai 6 mesi, il latte materno può fornire nutrienti importanti per la crescita e lo sviluppo ed è anch'esso indispensabile. Inoltre, l'allattamento al seno stesso può migliorare la relazione genitore-figlio, favorire lo sviluppo del sistema nervoso del bambino ed essere di grande beneficio per la sua salute fisica e mentale. La caratteristica più importante dell'allattamento al seno è la personalizzazione individuale: il latte della madre viene preparato per il suo bambino e può essere adattato alle reali esigenze per assisterlo al meglio nella crescita e nello sviluppo.

Strategia di aggiunta di alimenti complementari: intorno ai 6 mesi di età, il latte materno non è più in grado di soddisfare il fabbisogno di energia e nutrienti del bambino, ed è necessario aggiungere alimenti complementari per soddisfare tali esigenze. I bambini possono iniziare a mangiare altri alimenti a partire dai 6 mesi di età. Se il bambino non aggiunge alimenti complementari dopo circa 6 mesi, o se l'integrazione non è adeguata, la crescita e lo sviluppo del bambino ne risentiranno. I principi per l'aggiunta di alimenti complementari appropriati sono i seguenti:

Continuare l'allattamento al seno frequente a richiesta fino a quando il neonato non avrà compiuto due anni o più;

Alimentazione reattiva (nutrire i neonati direttamente e aiutare i bambini più grandi a mangiare. Nutrire lentamente e pazientemente, incoraggiare piuttosto che forzare i bambini a mangiare, comunicare con i bambini e mantenere il contatto visivo);

Mantenere una buona igiene e maneggiare correttamente gli alimenti;

Quando i bambini hanno 6 mesi, iniziano a mangiare piccole quantità di cibo e gradualmente aumentano la varietà di cibo man mano che crescono.

Raggiungere gradualmente una ragionevole combinazione di cibo e una diversificazione delle tipologie;

Aumentare la frequenza delle poppate dei neonati. I neonati di età compresa tra 6 e 8 mesi dovrebbero essere nutriti 2-3 volte al giorno, mentre i neonati di età compresa tra 9 e 23 mesi dovrebbero essere nutriti 3-4 volte al giorno. È possibile aggiungere alimenti complementari 1-2 volte, a seconda delle necessità.

Utilizzare alimenti complementari fortificati o integratori vitaminici e minerali secondo necessità;

Aumentare l'assunzione di alimenti liquidi da parte del bambino, anche aumentando la frequenza delle poppate al seno, e offrire alimenti morbidi e gustosi.

Interpretazione del redattore: Gli alimenti complementari vengono solitamente aggiunti quando il bambino ha circa 6 mesi. I bambini di età diverse necessitano di combinazioni nutrizionali diverse. Una volta che il bambino si è abituato ai vari alimenti complementari, la preparazione del cibo cambia gradualmente da fine a grossolana, da purea, da cubetti, da striscioline, da fette a piccoli pezzi.

L'alimentazione dei neonati e dei bambini piccoli è fondamentale per la loro crescita e il loro sviluppo e l'incidenza delle difficoltà alimentari è molto elevata. Se ritieni che il tuo bambino abbia problemi a mangiare, recati presso il reparto di medicina riabilitativa dell'ospedale Xinhua per una consulenza. Vi forniremo una guida professionale per l'intervento alimentare.