Lo sapevate? Oggi è la #Giornata Mondiale del Rene#. A seguito di una proposta congiunta della Società Internazionale di Nefrologia e della Federazione Internazionale della Fondazione del Rene, si è deciso di designare il secondo giovedì di marzo di ogni anno come Giornata mondiale del rene. Oggi è il 17! L'incidenza della malattia renale cronica è attualmente in aumento in tutto il mondo e le patologie dell'apparato urinario, come i calcoli renali, sono molto comuni. Nei pazienti con sintomi lievi, se la patologia è ben controllata, l'impatto sulla vita non sarà significativo. Tuttavia, se il trattamento non è tempestivo e non vi si presta attenzione, può facilmente causare un'ostruzione delle vie urinarie, che a sua volta porta a un'infezione delle vie urinarie e persino a danneggiare la funzionalità renale del paziente e causare uremia. Pertanto, le persone che soffrono già di calcoli renali devono prestare attenzione ai seguenti 5 punti nella loro vita. *Lo stesso vale per la prevenzione dei calcoli renali nella vita quotidiana* 1. Non consumare grandi quantità di cibi proteici La dieta ricca di proteine è il metodo dietetico adottato da molte persone che vogliono perdere peso. Con questo metodo si assume un'elevata percentuale di proteine e l'apporto energetico delle proteine supera il 20%. Questa dieta aiuta a perdere peso e a tenere sotto controllo la glicemia, ma una dieta ricca di proteine a lungo termine è dannosa per l'organismo. Quando mangiamo cibi proteici, la velocità di filtrazione glomerulare e il flusso sanguigno renale aumentano. Inoltre, gli alimenti provenienti da diverse fonti proteiche hanno effetti diversi su di esso. Le proteine animali hanno l'impatto più evidente, seguite dalle proteine del latte, mentre quelle vegetali hanno l'impatto minore. Inoltre, gli studi hanno dimostrato che una dieta ricca di proteine animali è uno dei fattori di rischio che favoriscono la formazione di ossalato di calcio e aumentano il rischio di calcoli renali. Nelle persone con funzionalità renale compromessa o che hanno già calcoli renali, una dieta ricca di proteine può compromettere la funzionalità renale e aggravare la condizione. Inoltre, le proteine contengono una grande quantità di aminoacidi ed esteri glicolici, che favoriscono l'escrezione di acido urico e aumentano il rischio di formazione di calcoli. Pertanto, i pazienti che soffrono già di calcoli renali o di altre malattie renali dovrebbero prestare attenzione al controllo dell'assunzione di proteine, in particolare di proteine animali, ed evitare una dieta ricca di proteine animali. 2. Fare attenzione quando si mangiano cibi con un alto contenuto di acido ossalico La maggior parte dei calcoli renali sono calcoli di ossalato di calcio, quindi bisogna fare molta attenzione agli alimenti ricchi di ossalato. Se si vogliono mangiare, bisogna prima sbollentarli per eliminare la maggior parte dell'acido ossalico, come nel caso degli spinaci, dell'amaranto, degli spinaci d'acqua, dei gambi di riso selvatico, dei germogli di bambù invernale, ecc. 3. Bere meno bevande zuccherate o evitarle del tutto. Molti studi hanno dimostrato che l'assunzione di bevande zuccherate e gassate è correlata alla formazione di calcoli renali. Si raccomanda ai pazienti affetti da calcoli renali di bere più acqua, poiché ciò aiuta a favorire l'escrezione dei calcoli. Si raccomanda alle donne e agli uomini di bere rispettivamente 2000 ml e 3000 ml di acqua bollita. 4. Non bere tè forte. Il tè forte contiene un'elevata quantità di acido ossalico, che aumenta il rischio di calcoli di ossalato di calcio. Sebbene alcuni studi abbiano dimostrato che il tè contiene polifenoli, caffeina e altri ingredienti e che bere tè può aiutare a prevenire i calcoli, le concentrazioni specifiche necessitano di ulteriori ricerche. Dopotutto, il tè forte influisce sull'assorbimento e l'utilizzo dei minerali, quindi si consiglia di non bere tè forte. 5. Mangiare meno frattaglie animali e consumare frutti di mare con moderazione. Le frattaglie animali e i frutti di mare sono ricchi di purine, che aumentano l'escrezione di acido urico e la formazione di calcoli di acido urico. I pazienti affetti da calcoli renali dovrebbero mangiarne di meno. Le persone sane dovrebbero mangiare meno frattaglie animali, e si consiglia di mangiarne 2 o 3 volte al mese, 25 grammi ogni volta, come il fegato di maiale grande quanto mezzo uovo; per quanto riguarda i frutti di mare, ne bastano dai 40 ai 75 grammi al giorno, pari a sette o otto grossi gamberi o polpa di pesce nel palmo di una mano. Secondo i dati della "Tabella di composizione degli alimenti cinesi", i frutti di mare con un contenuto di purine più elevato includono: sgombro, acciughe, sardine, caviale, sgombri, cobiti, spigole, pesce oppio, storione (cotto), merluzzo (grigliato), ecc. Studi hanno dimostrato che i pazienti che seguono una dieta ipertrofica, una dieta ricca di proteine, consumano troppe frattaglie animali, bevono bevande frequentemente e consumano troppi frutti di mare hanno un'alta incidenza di calcoli, mentre i pazienti che seguono una dieta ricca di calcio e consumano frequentemente frutta e prodotti a base di soia hanno una bassa incidenza di calcoli. Pertanto, oltre ai 5 punti sopra menzionati, si raccomandano 3 punti: 1. Prestare attenzione all'integrazione di calcio. Solitamente raccomandiamo a tutti di prestare attenzione all'integrazione di calcio, perché un apporto adeguato di calcio svolge un ruolo importante nella prevenzione dell'osteoporosi. Molte persone potrebbero temere che assumere troppo calcio possa causare calcoli renali. La risposta è: no. Studi hanno dimostrato che un'adeguata integrazione a lungo termine di calcio e vitamina D è sicura e non è stato riscontrato alcun aumento persistente nei livelli di calcio nelle urine, né è aumentato il rischio di calcoli renali (il contenuto di calcio nell'esperimento di osservazione era di 1200 mg/giorno e la vitamina D3 era di 250 unità internazionali/giorno e l'osservazione è durata complessivamente un anno). Per integrare l'apporto di calcio, si consiglia di bere 300 ml di latte, mangiare 50 grammi di prodotti a base di soia (come 5 pezzi di tofu nordico delle dimensioni di un mahjong) e circa 300 grammi di verdure a foglia verde (come la colza) ogni giorno. Quando si scelgono integratori di calcio, si consiglia di assumerne piccole dosi e di assumerli più volte, ad esempio una compressa di calcio contenente 300 mg di calcio per compressa. L'integrazione di vitamina D è di 10 microgrammi al giorno, pari a 400 unità internazionali. 2. Mangia più frutta e verdura fresca. Frutta e verdura fresche sono ricche di fibre alimentari, che possono bloccare la cristallizzazione dell'ossalato di calcio e inibire la formazione di calcoli. 3. Mangia più prodotti a base di soia. Dopo la lavorazione, i prodotti a base di soia possono non solo integrare il calcio, ma anche ridurre il contenuto di acido ossalico e aumentare il contenuto di sali di calcio. Tuttavia, si raccomanda di non consumare troppo tofu cagliato. Se ti piace bere il latte di soia, è meglio diluirlo e non bere un latte di soia troppo denso. Riepilogo: I reni sono importanti organi metabolici nel corpo umano, quindi dobbiamo proteggerne la salute in momenti normali; non preoccuparti per le persone che hanno già una malattia renale, segui semplicemente la cura del medico e presta maggiore attenzione alla tua dieta; inoltre, i pazienti diabetici devono sottoporsi a controlli regolari. Sai a cos'altro devi prestare attenzione quando si tratta di calcoli renali? Lasciatemi ricordarvelo ragazzi~ Riferimenti: [1] Li Jing, Yang Lijun, Chen Fan et al. Una breve discussione sugli effetti della dieta ricca di proteine sui reni[J]. Rivista di scienze fisiologiche del Sichuan, 2013, 35(3): 128-131. [2] Huang Jianguo, Liu Huiqin. Analisi della relazione tra fattori dietetici e calcoli renali[J]. Dieta e assistenza sanitaria, 2021, (15): 277. [3] Huang Peiling, Qin Qiwen, Cao Xiuwen, Wei Rizhou. Osservazione sull'effetto dell'integrazione di calcio sul livello di calcio urinario e sull'incidenza di calcoli renali[J]. Rivista del Youjiang Medical College per le nazionalità, 2009, 31(03): 384-386. |
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