È ancora possibile mangiare le arachidi fritte che sono diventate mollicce? Qual è il valore nutrizionale delle arachidi?

Le arachidi sono un ottimo sostituto dei latticini e della carne e svolgono un ruolo importante nell'equilibrare la dieta e nel migliorare l'alimentazione e la salute dei residenti cinesi. Le arachidi fritte sono un piatto comune. Oltre a questo, ci sono molti modi per cucinare le arachidi. A volte prepariamo le arachidi immerse nell'aceto, che sono deliziose e si sposano bene con il riso.

Contenuto di questo articolo

1. Le arachidi fritte possono essere mangiate anche se sono mollicce?

2. Qual è il valore nutrizionale delle arachidi?

3. Il modo corretto per mettere le arachidi in ammollo nell'aceto

Le arachidi fritte si possono ancora mangiare?

Le arachidi fritte possono essere mangiate anche se bruciate e non sono dannose per la salute, ma il loro sapore e il loro valore nutrizionale saranno notevolmente ridotti. Quando si friggono le arachidi, è necessario mescolarle continuamente a fuoco basso per evitare che si brucino. Dopo la frittura, è possibile cospargere le arachidi con del sale da cucina per renderle più saporite.

Le arachidi fritte sono un piatto comune. Se le arachidi fritte non vengono cotte correttamente e diventano mollicce, sono comunque commestibili, ma il loro sapore e il loro valore nutrizionale saranno notevolmente ridotti. Di solito, quando si friggono le arachidi, è necessario controllare bene il calore e il metodo per evitare di bruciarle.

Per friggere le arachidi, per prima cosa bisogna lavarle e metterle da parte, togliere quelle marce, aggiungere una quantità adeguata di olio da cucina nella pentola, aggiungere direttamente le arachidi lavorate, friggere continuamente a fuoco basso e attendere che la buccia bianca delle arachidi diventi rossa.

Per migliorare il sapore delle arachidi fritte, è possibile cospargerle con una quantità adeguata di sale da cucina. Di solito, quando si friggono le arachidi, bisogna mantenere una certa distanza per evitare di schizzarsi addosso l'olio. Le arachidi fritte non devono essere consumate in grandi quantità, altrimenti potrebbero causare sintomi come obesità e rabbia.

Qual è il valore nutrizionale delle arachidi?

Le arachidi non contengono colesterolo né acidi grassi trans, ma sono ricche di micronutrienti, fitosteroli, resveratrolo, isoflavoni, antiossidanti e altre sostanze. Sono un ottimo sostituto dei latticini e della carne e svolgono un ruolo importante nell'equilibrare la dieta e nel migliorare l'alimentazione e la salute dei residenti cinesi.

Il modo corretto per mettere le arachidi in ammollo nell'aceto

Ingredienti: 50 grammi di arachidi, mezza bottiglia di aceto di riso. Sono ammesse sia le arachidi cotte che quelle crude.

pratica:

1. Utilizzare 50 grammi di arachidi (preferibilmente fresche).

2. Mettetelo in un barattolo richiudibile e versateci dentro aceto di riso o aceto invecchiato.

3. L'aceto dovrebbe coprire le arachidi. Coprite ermeticamente il contenitore con un coperchio e riponetelo in un luogo fresco per 7-10 giorni.

4. Può essere consumato dopo circa una settimana.

Lavare le arachidi crude, aggiungere l'aceto invecchiato e metterle in un barattolo sigillato, in modo che l'aceto ricopra le arachidi. Sigillare per una settimana e poi consumare dopo aver aperto il coperchio, 10-20 arachidi al giorno.

Si può aggiungere un po' di miele, il sapore è aspro e dolce, molto delizioso;