Quali sono gli effetti e le funzioni dell'edamame? L'edamame aiuta a perdere o ad aumentare di peso?

L'edamame è ricco di sostanze nutritive come proteine, fibre alimentari, calcio, grassi, ecc. Mangiarlo può dare un forte senso di sazietà e può ridurre l'assunzione di altri alimenti ad alto contenuto calorico. Mangiare edamame ogni giorno può anche prevenire e curare l'osteoporosi. Il ferro contenuto nell'edamame viene facilmente assorbito e può essere utilizzato anche come integratore alimentare per i bambini. Ma non solo: l'edamame ha anche altri benefici. Apriamo l'introduzione del testo qui sotto per vedere la condivisione dettagliata!

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono gli effetti e le funzioni dell'edamame?

2. L'edamame aiuta a perdere peso o ad aumentare di peso?

3. Chi non dovrebbe mangiare l'edamame?

Quali sono gli effetti e le funzioni dell'edamame?

1. Lavare i vasi sanguigni

L'edamame contiene composti in grado di rimuovere il grasso dalle pareti dei vasi sanguigni, abbassando così i livelli di lipidi e colesterolo nel sangue. Ha un effetto terapeutico preventivo e coadiuvante su obesità, iperlipidemia, aterosclerosi, malattie coronariche e altre patologie.

2. Abbassa il colesterolo

Il contenuto di grassi nell'edamame è significativamente più alto rispetto ad altri tipi di verdure, ma la maggior parte di essi è costituita da acidi grassi insaturi, come l'acido linoleico e l'acido linolenico, essenziali per l'organismo umano. Possono migliorare il metabolismo dei grassi e aiutare ad abbassare i trigliceridi e il colesterolo nel corpo umano.

3. Abbassare la pressione sanguigna e prevenire l'ictus

Per quanto riguarda il potassio, un elemento essenziale per il corpo umano, la dose giornaliera raccomandata a livello nazionale per gli adulti sani è di 2 grammi, mentre quella per la prevenzione delle malattie croniche è di 3,6 grammi. L'Organizzazione Mondiale della Sanità ne raccomanda 3,5 grammi al giorno, mentre gli Stati Uniti raccomandano una quantità ancora più alta, 4,7 grammi al giorno. L'edamame è ricco di potassio. Mangiarlo spesso in estate può aiutare a compensare la perdita di potassio causata dall'eccessiva sudorazione, alleviando così la stanchezza e la perdita di appetito causate dalla perdita di potassio e prevenendo l'ipertensione e l'ictus.

4. Abbassare la glicemia

L'edamame è anche un ottimo ingrediente dietetico per gli amici che soffrono di glicemia alta. Mangiare regolarmente edamame è molto utile per migliorare la propria condizione, perché i fagioli in genere aumentano lentamente i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, una saponina contenuta nell'edamame può aiutare ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue.

5. Nutre la pelle

L'edamame contiene tracce di ingredienti funzionali come i flavonoidi, in particolare gli isoflavoni di soia, noti come fitoestrogeni naturali. Hanno effetti estrogenici sul corpo umano e possono migliorare i disturbi della menopausa nelle donne. Il consumo regolare ha effetti significativi sul nutrimento della pelle e sul mantenimento di una figura snella.

6. Prevenire l'osteoporosi

Mangiare edamame ogni giorno può anche prevenire e curare l'osteoporosi. Il ferro contenuto nell'edamame viene facilmente assorbito e può essere utilizzato anche come integratore alimentare per i bambini.

7. Migliora la stitichezza

La lecitina contenuta nell'edamame è uno dei nutrienti indispensabili per lo sviluppo del cervello, contribuendo a migliorarne la memoria e l'intelligenza. L'edamame è anche ricco di fibre alimentari, il che lo rende il campione delle verdure ad alto contenuto di fibre e particolarmente efficace contro la stitichezza.

L'edamame aiuta a perdere o ad aumentare di peso?

Un consumo moderato è utile per perdere peso. L'edamame è un seme di soia fresco con baccello. Ha un basso contenuto calorico: 100 grammi di edamame contengono solo 131 calorie. L'edamame è anche ricco di nutrienti come proteine, fibre alimentari, calcio, grassi, ecc. L'edamame può farti sentire sazio e può ridurre l'assunzione di altri alimenti ad alto contenuto calorico. Di solito, mangiare circa 100-200 grammi di edamame al giorno non solo non ti farà ingrassare, ma ti aiuterà anche a perdere peso. Tuttavia, non bisogna mangiare troppi cibi ipocalorici, altrimenti si corre comunque il rischio di aumentare di peso.

Chi non dovrebbe mangiare l'edamame?

1. Le persone con diarrea non dovrebbero mangiare

L'edamame è un alimento fresco e può favorire la motilità intestinale. Se le persone affette da diarrea mangiano troppo, i loro disturbi gastrointestinali aumenteranno e la diarrea stessa si aggraverà.

2. Evitare di mangiare nei pazienti con uremia

L'edamame è ricco di potassio. I pazienti affetti da uremia non devono mangiare cibi ricchi di potassio, altrimenti aumenteranno il carico sui reni.

3. Le persone con indigestione dovrebbero evitare di mangiare

Mangiare troppo edamame può causare gonfiore, quindi chi soffre di problemi di stomaco e indigestione non dovrebbe mangiarlo.

4. Le persone allergiche alla soia non dovrebbero mangiarne troppa

I semi di soia hanno l'aspetto dell'edamame quando vengono coltivati ​​per la prima volta, quindi le persone allergiche alla soia non dovrebbero mangiarli.