Qual è la differenza tra melone verde e melone cantalupo? Modi creativi per mangiare il melone Hami

Il melone Hami è una specialità della regione di Hami, nella regione autonoma uigura dello Xinjiang, nel mio Paese. Ha un sapore unico, una polpa spessa, un gusto croccante e rinfrescante e un contenuto di zucchero relativamente alto, fino al 21%. Le forme dei meloni Hami sono: ovale, ovale, a bastoncino lungo, rotondo, ecc. Qual è quindi la differenza tra il melone verde e il melone cantalupo? Apriamo l’articolo qui sotto per scoprirlo.

Contenuto di questo articolo

1. La differenza tra melone verde e melone cantalupo

2. Modi creativi per mangiare il melone cantalupo

3. Quale tipo di succo è meglio bere con il melone Hami?

Differenza tra melone verde e melone hami

Forme diverse: i meloni gialli sono sferici, oblati o ellittici; I meloni Hami sono ellittici, ovali, a bastoncino lungo, rotondi, ecc. Diverse origini: i meloni gialli sono prodotti principalmente in Cina, Kazakistan, Kirghizistan e altri luoghi, mentre i meloni Hami sono prodotti principalmente in Cina.

Il melone verde è una pianta rampicante perenne appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee. Esistono varietà come il melone Hetao Honeydew e il melone Banana Honeydew. La sua polpa è croccante, succosa ed estremamente dolce, con un forte aroma di frutti come la pera, la mela, la banana e la pesca.

Il melone Hami è una specialità della regione di Hami, nella regione autonoma uigura dello Xinjiang, nel mio Paese. Ha un sapore unico, una polpa spessa, un gusto croccante e rinfrescante e un contenuto di zucchero relativamente alto, fino al 21%.

Esistono molte varietà di meloni Hami, tra cui Huangdanzi, Naxigan, Baozikekouqi, Heimiaomi Jigan, Qingmapi Mi Jigan e il melone invernale Qingpi.

Modi creativi per mangiare il melone Hami

1. Zuppa di melone verde, tremella e datteri rossi

Ingredienti: melone Hami 1500g

Accessori: Tremella, datteri rossi, bacche di goji

Suggerimento: sia i datteri rossi che i meloni cantalupo sono dolci. Se lo preferite più dolce, potete aggiungere zucchero a piacere.

2. Polpette di pollo al melone verde

Ingredienti principali: 300 g di cosce di pollo, 300 g di melone cantalupo

Accessori: olio, sale, amido, polvere di pollo, zucchero, aceto bianco, salsa di pomodoro, cipolla verde tritata

Consiglio: dopo aver aggiunto le palline di melone, saltale velocemente a fuoco alto.

3. Melone Hami fritto croccante

Ingredienti: 300 g di melone cantalupo, 1 peperone verde

Accessori: 10 cucchiaini di olio vegetale, 3 g di sale, 2 g di salsa di soia di prima qualità, 1 g di essenza di pollo

Consiglio: usate un melone dalla buccia spessa, cioè non troppo maturo.

Se vi piace la carne, aggiungete le fette di carne e fatele rosolare insieme. Non lasciate saltare in padella questo piatto per troppo tempo.

Quale succo è migliore con il melone?

Solo anguria. Ma ridurrà la dolcezza; mela più melone, tagliare a metà la mela e il melone, il sapore è molto profumato; melone cantalupo più succo d'arancia, tagliare a fette il melone cantalupo e spremere il succo, aggiungere il succo d'arancia e tagliarlo a metà.

1. Il melone Hami come base

Quando si sceglie la frutta per fare il succo di melone cantalupo, è necessario innanzitutto comprendere le nozioni di base sulla spremitura del melone cantalupo. Frutti come il melone cantalupo, l'anguria e vari tipi di meloni non hanno un sapore forte e la loro funzione principale è quella di conferire una deliziosa dolcezza al succo.

2. Scegli la frutta giusta

Pertanto è meno complicato spremere insieme il succo del melone e di altri frutti. Finché il cibo che stai spremendo insieme al melone non entra in conflitto con quest'ultimo e non si influenzano a vicenda, devi considerare solo il sapore.

3. Abbinare con frutta adatta

Se si desidera un sapore più intenso, è possibile aggiungere mango, papaya, ananas e altri frutti. Il succo spremuto insieme al melone sarà più simile a un frullato e avrà un sapore unico. Si sconsiglia di utilizzare mele, pere e banane come combinazione principale perché si ossidano facilmente e il loro colore non è gradevole.

4. Non c'è bisogno di aggiungere acqua durante la spremitura

Il melone Hami è un frutto con un tasso di produzione di acqua relativamente elevato, quindi quando si usa il melone Hami e altri ingredienti per fare il succo, non è necessario aggiungere acqua. Ricordate che il melone Hami è ricco di zuccheri, quindi chi soffre di alti livelli di glicemia dovrebbe consumarlo con cautela.