Come dice il proverbio, il tempo è spietato e con l'avanzare dell'età le funzioni del nostro corpo iniziano a deteriorarsi. L'invecchiamento si riflette nella metilazione del DNA e l'"orologio epigenetico" è un metodo che consente di tracciare l'età biologica degli esseri umani e di altri mammiferi attraverso la metilazione del DNA. Uno studio recente ha dimostrato che semplicemente cambiando la dieta e lo stile di vita, i partecipanti sono apparsi più giovani di tre anni in soli due mesi. È la prima volta che uno studio clinico randomizzato controllato dimostra che interventi sulla dieta e sullo stile di vita possono potenzialmente invertire l'invecchiamento epigenetico e rallentare l'invecchiamento biologico. Diamo un'occhiata a questo piano. Comprende quattro aspetti: 1. Piano dietetico: Durante la dieta, ai partecipanti è stato chiesto di: Digiuno intermittente (non mangiare tra le 19:00 e le 7:00) Limitare l'assunzione di calorie e seguire una dieta a base vegetale che includa verdure a foglia verde, verdure crocifere, frutta a basso contenuto di zucchero e piccole quantità di uova e carne (biologica, senza ormoni e senza antibiotici, se possibile) Cerca di evitare cibi e bevande con zuccheri aggiunti Assumere anche probiotici ogni giorno. 2. Piano di esercizi: Fare esercizio fisico per 30 minuti o più almeno 5 giorni alla settimana, a un'intensità pari al 60-80% del livello massimo di affaticamento percepito. 3. Programma del sonno: Dormire in media almeno 7 ore a notte. 4. Piano di rilassamento: Praticate due volte al giorno la tecnica di rilassamento sviluppata dal dott. Herbert Benson dell'Università di Harvard, che prevede la respirazione profonda per ridurre lo stress. Diamo un'occhiata ai risultati: Al termine dell'esperimento, durato 8 settimane, i ricercatori hanno raccolto campioni di saliva dai partecipanti per l'analisi della metilazione del DNA sull'intero genoma e hanno effettuato i calcoli utilizzando l'orologio epigenetico sviluppato dal professor Steve Horvath. I risultati hanno mostrato che: Rispetto al gruppo di controllo, il trattamento di otto settimane a base di dieta, esercizio fisico, sonno e rilassamento ha ridotto l'età di metilazione del DNA di 3,23 anni. Questo studio è il primo a dimostrare, attraverso uno studio clinico randomizzato controllato, che interventi sulla dieta e sullo stile di vita possono potenzialmente invertire l'invecchiamento epigenetico e rallentare l'invecchiamento biologico. Il piano specifico è visibile nella figura sottostante. Riferimento: Potenziale inversione dell'età epigenetica mediante un intervento dietetico e di stile di vita: uno studio clinico randomizzato pilota |
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