Le banane sono dolci, morbide e lisce e sono amate da persone di tutte le età. Tuttavia, dopo averle mangiate per decenni, non sapevo che le banane contenessero effettivamente radiazioni! Molte persone pensano alle TAC, alle perdite nucleari e alle esplosioni delle bombe atomiche: le radiazioni causano il cancro, quindi mangiare banane può causare il cancro? Qual è la verità sulle “banane contenete radiazioni”? Nel mondo odierno, in cui la gente ha così tanta paura delle radiazioni, possiamo ancora mangiare le banane? Perché le banane contengono radiazioni? L'essenza della radiazione è il trasferimento di energia, che generalmente può essere suddivisa in radiazioni ionizzanti e radiazioni non ionizzanti. Le radiazioni con un'energia sufficientemente elevata da ionizzare gli atomi sono chiamate radiazioni ionizzanti, tra cui le scansioni TC, le radiazioni nucleari, ecc.; le radiazioni a bassa energia che non possono ionizzare gli atomi sono chiamate radiazioni non ionizzanti, tra cui le onde radio, le microonde, ecc. Figura 1 Spettro e proprietà delle onde elettromagnetiche (Fonte: Wikipedia) Il motivo per cui la maggior parte delle persone ha paura delle radiazioni è dovuto principalmente ai danni provocati dalle radiazioni ionizzanti. Poiché le cellule che compongono il nostro corpo sono in ultima analisi composte da atomi, quando ricevono radiazioni ad alta energia, gli elettroni presenti negli atomi vengono attaccati e abbandonano gli atomi, rendendoli carichi positivamente. La struttura materiale delle cellule cambierà, danneggiando così l'organismo, provocando il cancro, causando l'infertilità e persino causando deformità e morte del feto. Pertanto le radiazioni ionizzanti sono estremamente dannose per il corpo umano. Che tipo di radiazioni emette la banana? Da dove provengono le radiazioni presenti nelle banane? Le banane contengono radiazioni, le terrificanti radiazioni ionizzanti. Ma non c'è bisogno di farsi prendere dal panico, perché qualsiasi affermazione sui pericoli delle radiazioni che non tenga conto del dosaggio è antiscientifica. L'irradiazione delle banane è correlata al contenuto di potassio. Il potassio è ampiamente presente in natura sotto forma di sale ed è anche uno dei componenti importanti dei tessuti muscolari e nervosi umani. Se il corpo umano è carente di potassio, si possono verificare una serie di problemi, come battito cardiaco irregolare e accelerato, elettrocardiogramma anomalo e persino arresto cardiaco. Il potassio è innocente. Non solo non ha nulla a che fare con le radiazioni, ma è anche molto importante per il corpo umano. Ma il potassio ha un fratello, il potassio-40 (40K), che è un isotopo del potassio ed è radioattivo. È una delle principali fonti di radiazioni nucleari naturali per il corpo umano, il che significa che il potassio-40 provoca radiazioni ionizzanti. Le radiazioni presenti nelle banane provengono dall'elemento radioattivo potassio-40. Poiché le banane sono tra i frutti più ricchi di potassio, anche il loro contenuto di potassio-40 è relativamente più elevato. Quante radiazioni emettono le banane? Quante radiazioni emette una banana? Ecco la risposta diretta: la quantità di potassio-40 nelle banane è come la polvere rispetto alla quantità di radiazioni che possono causare il cancro. Di solito si usa l'espressione "dose equivalente di banana" per descrivere la quantità di radiazioni, ovvero per misurare la quantità di radiazioni ricevute, utilizzando l'equivalente di "quante banane mangi". Quando mangiamo una banana, la dose aggiuntiva di radiazioni ionizzanti che riceviamo è di circa 0,0778 microsievert (un'unità di misura per il calcolo della dose radioattiva). Il seguente confronto mostra che questa dose è molto piccola: Una TAC al torace equivale a 70.000 banane; La massima esposizione consentita di una centrale nucleare alle radiazioni nell'ambiente circostante equivale a 2.500 banane all'anno, mentre la dose letale equivale a 35 milioni di banane, il che significa che bisognerebbe mangiarne 35 milioni. Inoltre, il nostro metabolismo controllerà il contenuto di potassio nel corpo. Anche se mangiamo banane, il potassio in eccesso verrà espulso dal corpo, quindi possiamo mangiare banane con sicurezza. Quali altre radiazioni ci circondano? Le radiazioni sono presenti praticamente ovunque nella nostra vita. Le radiazioni non ionizzanti includono: i prodotti elettronici o gli elettrodomestici con cui entriamo in contatto, tra cui telefoni cellulari, computer, televisori, forni a microonde, torce elettriche, ecc.; nonché apparecchiature di trasmissione radiofonica e di comunicazione, cavi ad alta tensione e trasformatori, ecc. L'energia di questa radiazione è molto bassa e sostanzialmente innocua per il corpo umano, quindi non c'è motivo di preoccuparsi. Le radiazioni ionizzanti più comuni con cui ci imbattiamo sono: scanner di sicurezza nella metropolitana, ispezioni a raggi X, scansioni TC, ecc. Sia la radiografia che la TAC vengono eseguite utilizzando raggi X, che sono radiazioni ionizzanti. Pertanto, questi due esami non devono essere eseguiti troppo frequentemente ed è necessario consultare il medico prima dell'esame. Anche lo scanner di sicurezza della metropolitana utilizza i raggi X per esaminare gli oggetti, ma la dose di radiazioni è molto inferiore a quella della macchina a raggi X utilizzata per le diagnosi mediche, quindi non c'è motivo di preoccuparsi di eventuali danni alla salute. Ma se proprio ti dispiace, quando passi attraverso lo scanner di sicurezza, non infilare la mano nello scanner per prendere la borsa solo per una questione di comodità momentanea. Inoltre, bisogna prestare particolare attenzione al tabacco, poiché contiene elementi radioattivi come il polonio-210 e il piombo-210. Fumare fa male alla salute e i danni che provoca sono ben più gravi di quelli che possono causare le banane. Insomma Tutte le affermazioni sui rischi delle radiazioni senza considerare la dose È tutto antiscientifico Le banane hanno radiazioni Ma la radiazione è molto piccola Le radiazioni provenienti dalle sigarette sono più gravi. Per altre radiazioni È necessaria un'analisi ragionevole Non farsi prendere dal panico ciecamente Esperti in questo articolo: Zhang Xiaotian, PhD, Facoltà di Fisica, Università di Beihang Liao Jie, PhD, Facoltà di Ingegneria Biomedica, Università di Beihang |
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