Glicemia alta, 4 tipi di alimenti sono noti come i maestri della glicemia, se non riesci a controllare la tua dieta, prendere medicine sarà inutile

Per i pazienti affetti da iperglicemia, la chiave per controllare la glicemia è mantenerla stabile. Tuttavia, la glicemia dopo i pasti è davvero difficile da controllare. Se non si presta attenzione, il livello di zucchero nel sangue aumenta e può essere abbassato solo assumendo farmaci antidiabetici. In realtà, questo è piuttosto pericoloso. In altre parole, se vuoi mantenere più stabile il livello di zucchero nel sangue, devi prima controllare la tua dieta e mangiare meno cibi con un alto indice glicemico, in particolare i seguenti quattro tipi di alimenti noti come "esperti glicemici".

torta

La torta è un tipico esempio di alimento ricco di calorie, zuccheri e oli. Dopo il consumo da parte di pazienti con glicemia alta, il livello di zucchero nel sangue aumenterà rapidamente. Anche le torte senza zucchero pubblicizzate sul mercato come tali possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue. Perché ciò che aumenta la glicemia non è solo lo zucchero dolce, ma anche l'amido, i grassi e altre sostanze che possono essere convertite in zuccheri. Da un lato, mangiarli aumenterà il carico sul pancreas e dall'altro inciderà direttamente sulla glicemia. Per i pazienti affetti da glicemia alta e diabete è meglio mangiare meno.

Inoltre, la panna vegetale utilizzata per preparare le torte contiene acidi grassi trans, un tipo di acido grasso dannoso per la salute umana. Può aumentare il livello di colesterolo nocivo, lipoproteine ​​a bassa densità, nel sangue, causando così una diminuzione del livello di colesterolo legato alle lipoproteine ​​ad alta densità, che è benefico per il corpo umano e può prevenire le malattie cardiache, diventando una delle cause killer dell'arteriosclerosi. In altre parole, gli acidi grassi trans sono dannosi anziché benefici per le malattie cardiovascolari.

succo

Con l'arrivo del caldo, la maggior parte delle persone non può fare a meno di bere un sorso di succo quando lo vede; anche le persone con glicemia alta trovano difficile resistere alla tentazione. Tuttavia, il succo di frutta è uno dei migliori per aumentare i livelli di zucchero nel sangue! Durante la spremitura fisica, la centrifugazione, l'estrazione e altri processi, il succo perderà le fibre alimentari in esso contenute. Tuttavia, alcuni studi hanno dimostrato che le fibre alimentari possono alleviare i livelli di zucchero nel sangue postprandiale. Poiché le fibre alimentari non possono essere assorbite dal corpo umano una volta assunte, possono non solo assorbire grassi e carboidrati, ma anche promuovere la peristalsi intestinale, accelerare la digestione e ridurre ulteriormente l'assorbimento intestinale di grassi e carboidrati.

In altre parole, il succo di frutta non farà altro che accelerare ulteriormente l'assorbimento dello zucchero nell'intestino e accelerare l'aumento della glicemia, il che è molto pericoloso per i pazienti affetti da iperglicemia. Invece di bere succhi di frutta, è meglio mangiare la frutta direttamente. I polifenoli contenuti nella frutta, come antocianine, catechine, resveratrolo, acido clorogenico, ecc., possono migliorare la sensibilità all'insulina a più livelli, regolando così la glicemia postprandiale e possono ridurre in una certa misura il rischio di iperglicemia.

Porridge di riso

Si può dire che il riso sia l'ingrediente principale del porridge. Il porridge di riso è un tipo di porridge che piace alla maggior parte delle persone perché è facile e veloce da preparare. Sebbene il porridge di riso sia povero di calorie, il riso, che costituisce il 77% dei carboidrati, è un alimento ad alto indice glicemico. Dopo averlo bollito e trasformato in porridge di riso, si può dire che sia un potente strumento per aumentare la glicemia. Il porridge di riso ha una digestione rapida e un alto tasso di assorbimento, il che non è un bene per le persone con glicemia alta, perché più veloci sono la digestione e l'assorbimento intestinale, più velocemente aumenta il livello di zucchero nel sangue. In altre parole, il livello di zucchero nel sangue può aumentare facilmente dopo aver mangiato porridge di riso, quindi non è consigliabile mangiarlo frequentemente alle persone con glicemia alta.

Se la sensibilità insulinica dell'organismo non rimane elevata per un lungo periodo di tempo, la funzionalità pancreatica può facilmente danneggiarsi e diminuire. Quindi, la glicemia postprandiale può essere mantenuta a uno stato costante solo ricorrendo ai farmaci, e può facilmente aumentare. Se vuoi davvero bere il porridge, puoi aggiungere alcuni fagioli come fagioli rossi, fagioli mungo, ecc. per sostituire parte del riso, perché la fibra alimentare nei fagioli può neutralizzare le caratteristiche del porridge di riso che viene facilmente digerito e assorbito dal corpo umano, migliorare il livello di zucchero nel sangue nel corpo e quindi controllare meglio la glicemia postprandiale.

bevande

Diverse bevande ghiacciate sono perfette per la stagione calda, ma anche bevande come i succhi di frutta sono efficaci per aumentare i livelli di zucchero nel sangue. Allo stesso modo, la fibra alimentare contenuta nelle bevande verrà distrutta durante la lavorazione e, indipendentemente dal sapore della bevanda, non sarà possibile separarla dalla parola "dolce". Bere bevande zuccherate può facilmente portare all'obesità perché i monosaccaridi e i disaccaridi disciolti nelle bevande vengono facilmente digeriti e assorbiti dall'organismo umano.

Se si beve troppo, le bevande verranno digerite e assorbite rapidamente dall'organismo e il livello di zucchero nel sangue aumenterà inevitabilmente! Pertanto, i pazienti con glicemia alta devono resistere alla tentazione di bere bevande zuccherate. Solo tenendo sotto controllo la bocca puoi controllare la glicemia e restare in salute.

I livelli di zucchero nel sangue postprandiale sono spesso difficili da controllare per le persone con livelli elevati di zucchero nel sangue e aumentano sempre all'improvviso dopo un pasto. Pertanto, le persone con livelli elevati di zucchero nel sangue dovrebbero cercare di non consumare cibi con un alto indice glicemico, in particolare torte, succhi di frutta, porridge di riso e bevande, che sono noti per essere i principali alimenti che aumentano i livelli di zucchero nel sangue. Se non riesci a controllare la tua dieta, il livello di zucchero nel sangue subirà notevoli oscillazioni dopo i pasti, il che rappresenta senza dubbio un peso per il pancreas. Una volta danneggiata la funzionalità pancreatica, assumere farmaci per abbassare la glicemia sarà inutile. In breve, le persone con glicemia alta dovrebbero mangiare meno dei quattro tipi di alimenti con indice glicemico sopra menzionati, controllare la propria dieta, muovere le gambe e impegnarsi per mantenersi in salute.