Quali sono i valori nutrizionali delle patatine fritte? Come mangiare le patatine fritte in modo sano

Le patate sono ricche di vitamine e oligoelementi come calcio e potassio. Sono facili da digerire e assorbire e sono ricchi di sostanze nutritive. Nei paesi europei e americani, in particolare nel Nord America, le patate sono da tempo diventate il secondo alimento base. La materia prima delle patatine fritte sono le patate. Il motivo per cui le patatine fritte non sono nutrienti quanto le patate è dovuto principalmente al fatto che vengono fritte. Come possiamo mangiare le patatine fritte in modo sano? Venite a dare un'occhiata!

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i valori nutrizionali delle patatine fritte?

2. Come mangiare le patatine fritte in modo sano

3. Quali sono le conseguenze del consumo di troppe patatine fritte?

Quali sono i valori nutrizionali delle patatine fritte?

1. Le patate contengono una grande quantità di amido, proteine, vitamine del gruppo B, vitamina C, ecc., che possono favorire la funzione digestiva della milza e dello stomaco.

2. Le patate contengono una grande quantità di fibre alimentari, che possono rilassare l'intestino e facilitare i movimenti intestinali, aiutare l'organismo a espellere tempestivamente le tossine metaboliche, prevenire la stitichezza e prevenire l'insorgenza di malattie intestinali.

3. Le patate possono fornire al corpo umano una grande quantità di proteine ​​del muco che hanno speciali effetti protettivi. Può favorire la lubrificazione del tratto digerente, delle vie respiratorie, delle cavità articolari e sierose, prevenire l'accumulo di grasso nell'apparato cardiovascolare e sistemico, mantenere l'elasticità dei vasi sanguigni e aiutare a prevenire l'insorgenza dell'aterosclerosi.

4. Le patate sono ricche di vitamine e oligoelementi come calcio e potassio. Sono facili da digerire e assorbire e sono ricchi di sostanze nutritive. Nei paesi europei e americani, in particolare nel Nord America, le patate sono da tempo diventate il secondo alimento base. Le patate sono utili per la guarigione dei pazienti affetti da ipertensione e nefrite edematosa.

5. Le patate hanno la funzione di perdere peso, mantenere l'elasticità dei vasi sanguigni, espellere sodio e trattenere potassio, funzioni benefiche per i pazienti affetti da ipertensione.

Come mangiare le patatine fritte in modo sano

1. Esistono sul mercato patatine fritte semilavorate. Si consiglia di acquistarli tramite i canali abituali.

2. Le patatine fritte sono difficili da conservare a lungo dopo essere state preparate. In genere, il sapore peggiora dopo un giorno, il che non fa bene alla salute. Si consiglia pertanto di non prepararne troppo ogni volta.

3. Se nell'olio utilizzato per friggere le patatine fritte sono presenti molti residui e il loro colore è scuro, si consiglia di gettarli via subito. Se l'olio rimanente non cambia colore o non diventa appiccicoso, può essere utilizzato per preparare del buon cibo, ma non versarlo di nuovo nella pentola dell'olio e non mescolarlo con olio fresco.

Quali sono le conseguenze del consumo di troppe patatine fritte?

1. Ridurre la memoria

Le patatine fritte sono molto dannose per la salute umana. Le ultime ricerche hanno scoperto che alcuni ingredienti delle patatine fritte possono compromettere seriamente la memoria del cervello. Uno studio estero ha inoltre scoperto che se durante l'adolescenza non si sviluppano buone abitudini alimentari, le probabilità di soffrire di Alzheimer in età avanzata saranno molto più alte rispetto ad altre persone. Pertanto, nella nostra vita quotidiana, dovremmo sviluppare buone abitudini alimentari.

2. Obesità

Che si tratti di patatine fritte, cosce di pollo fritte o cola, sono tutti strettamente correlati al problema dell'obesità delle persone moderne. Perché questo tipo di alimenti contiene una grande quantità di acidi grassi trans, che sono molto difficili da digerire per l'organismo umano. In questo caso, gli acidi grassi trans contenuti in questi alimenti si accumulano nell'addome, provocando obesità, che è anche la causa del grasso sulla pancia.

3. Malattia coronarica

Anche l'insorgenza di varie malattie cardiovascolari e cerebrovascolari è strettamente correlata ad alimenti come le patatine fritte. Si può dire che le patatine fritte sono le responsabili delle malattie coronariche. Uno studio recente dimostra che il consumo prolungato di vari alimenti fritti può causare un aumento dell'incidenza di malattie cardiache e di altre patologie vascolari, con gravi conseguenze sulla salute umana, dovuto al consumo di acidi grassi trans.