Perché aggiungiamo il succo di limone quando prepariamo la marmellata di fragole? (La componente di acido citrico aiuta la confettura di fragole a gelificare)

<<:  "Oggi è l'inizio del caldo" e soffia una brezza fresca. È meglio nutrire lo yin e idratare la secchezza, fa bene ai polmoni e produce fluidi corporei!

>>:  Qual è la differenza tra fragole essiccate e fragole liofilizzate (le fragole liofilizzate mantengono i loro nutrienti originali nella misura più ampia possibile)

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