attento! Mangiare sale grosso e sale rosa causerà carenza di iodio e obesità

Le donne ricche amano mangiare sale grosso importato, sale rosa e altri sali raffinati, ma fate attenzione perché questo potrebbe non aiutarvi a rimanere in salute, ma potrebbe portare a "obesità endogena" dovuta alla carenza di iodio! I medici sottolineano che il sale grosso e il sale rosa importati sono privi di iodio e il loro consumo prolungato può facilmente causare ipotiroidismo e obesità. Si raccomanda di bere almeno 2000 cc di acqua al giorno per aumentare il metabolismo basale, di modificare le proprie abitudini alimentari aumentando l'assunzione di verdure e di camminare per 30 minuti ogni giorno per ottenere una perdita di peso sana ed efficace. (Video/Fotografo Huang Zhiwen)

I cinesi amano mangiare sale raffinato, come il salgemma e il sale rosa, ma soffrono spesso di ipotiroidismo a causa della carenza di iodio. (Foto di Zhang Shijie)

Il dott. Lin Yannong dell'Obesity Prevention and Treatment Center del Taipei Municipal Wan Fang Hospital ha sottolineato che l'obesità è divisa in due tipi. Il primo tipo è l'obesità endogena, come fattori ereditari, genetici e patologici, che rappresenta il 3-5% della popolazione obesa; il secondo tipo è l'obesità esogena, come una dieta ipercalorica e cattive abitudini alimentari, che rappresenta il 95-97% della popolazione obesa.

Vale la pena notare che oltre all'ereditarietà e ai geni, l'obesità endogena può essere causata anche dall'assunzione di pillole anticoncezionali o farmaci antipsicotici. L'ipotiroidismo è anche un'obesità endogena causata da un'assunzione insufficiente di iodio, che porta a una diminuzione del metabolismo. Se la condizione è grave, si consiglia di parlarne immediatamente con un medico o un farmacista e di valutare la possibilità di passare ad altri farmaci per ridurre il rischio di obesità.

Molte persone credono erroneamente che mangiare sale raffinato sia più sano, ma spesso ignorano la possibilità di carenza di iodio, che può portare a ipotiroidismo e obesità endogena. Il fabbisogno giornaliero di iodio dei cinesi è di 100-200 mcg. Il sale iodato tradizionale contiene da 20 a 50 microgrammi di iodio per grammo. Il fabbisogno giornaliero di sodio di 2400 mg equivale a 5 grammi di sale. Se mangi 5 grammi di sale iodato ogni giorno, puoi soddisfare l'assunzione giornaliera di iodio e sodio.

Tuttavia, il salgemma e il sale rosa, diventati popolari negli ultimi anni, non contengono iodio aggiuntivo e possono invece causare facilmente ipotiroidismo indotto da carenza di iodio. L'ipotiroidismo è più comune dopo la menopausa. Se l'ipotiroidismo si verifica prima dei 45 anni, è causato principalmente dal "mangiare troppo sale", che rende difficile perdere peso e causa sintomi di obesità endogena "ipotiroidismo" come edema e gonfiore.

Dal punto di vista clinico, i sintomi dell'ipotiroidismo includono: facile paura del freddo, stitichezza, gonfiore, apatia, mestruazioni irregolari, debolezza muscolare degli arti, dolori muscolari, crampi, mancanza di sonno, pelle ruvida, capelli secchi e crespi, edema facciale e corporeo, raucedine, depressione, infertilità, ecc.

I sondaggi hanno scoperto che ci sono molte più donne con ipotiroidismo rispetto agli uomini e la possibilità di sviluppare la malattia aumenta con l'età. L'ipotiroidismo di solito si verifica gradualmente e i sintomi non sono evidenti. I pazienti lievi potrebbero anche non avvertire alcun sintomo. Se la tiroide non funziona correttamente, è possibile somministrare integratori di ormone tiroideo per aumentare il metabolismo e risolvere il problema dell'obesità.

I medici ricordano che per prevenire l'ipotiroidismo e l'obesità bisogna prestare attenzione all'assunzione di iodio attraverso l'alimentazione, ma non è consigliabile mangiare troppe alghe kelp e altre alghe molto diffuse in commercio, perché un'eccessiva assunzione di iodio può causare disturbi al sistema immunitario, con conseguente ripresentazione del dilemma di non riuscire a perdere peso.