Un amico ha posto a Huazi una domanda molto interessante. Aveva sentito dire che mangiare sedano e bere succo di sedano può abbassare la pressione sanguigna, così ne spremette una tazza al giorno e lo bevve per un mese. Di conseguenza, scoprì che la sua pressione sanguigna si era abbassata notevolmente. Tuttavia, vide molti articoli su Internet che affermavano che mangiare sedano non abbassa la pressione sanguigna, quindi era molto confuso e chiese a Huazi, dal momento che la sua pressione sanguigna si era abbassata dopo aver bevuto succo di sedano, se poteva spiegare da un punto di vista farmacologico se mangiare sedano e bere succo di sedano può abbassare la pressione sanguigna? 1. Il ruolo del sedano da una prospettiva farmacologica 1. Ioni potassio: il sedano è un ortaggio comune che contiene ioni potassio. Nei tubuli renali del corpo umano avviene un meccanismo di scambio sodio-potassio. Aumentando l'assunzione di ioni potassio, l'escrezione di ioni sodio verrà accelerata. Gli ioni sodio aumentano l'eccitabilità delle cellule muscolari lisce vascolari. Quando aumenta l'escrezione di ioni sodio, diminuisce l'eccitabilità delle cellule muscolari lisce vascolari, il che porterà a vasodilatazione e abbassamento della pressione sanguigna. 2. Fibra alimentare: il sedano contiene fibre alimentari che non vengono digerite e assorbite. Può assorbire acqua e gonfiarsi nel tratto digerente, aumentando il senso di sazietà e riducendo l'assunzione di cibo. Può anche assorbire grassi e colesterolo nell'intestino e abbassare i lipidi nel sangue. Ritarda la comparsa dell'aterosclerosi e abbassa indirettamente la pressione sanguigna. 3. Apigenina: il sedano contiene apigenina. Studi hanno dimostrato che l'apigenina può ridurre il contenuto di acido arachidonico, aumentare il livello di ossido nitrico (NO) e prostaglandine nei vasi sanguigni, dilatare i vasi sanguigni e avere un potenziale effetto antipertensivo. 2. Mangiare sedano per abbassare la pressione sanguigna non è affidabile. Sebbene dal punto di vista farmacologico il sedano contenga diverse sostanze in grado di abbassare la pressione sanguigna, non bisogna dimenticare una cosa: non si può parlare dell'effetto senza considerare il dosaggio. Il contenuto di varie sostanze che abbassano la pressione sanguigna nel sedano non è elevato e la quantità di sedano che consumiamo attraverso la nostra dieta quotidiana difficilmente produce un effetto sufficiente di abbassamento della pressione sanguigna. Ad esempio, se si vuole assumere abbastanza apigenina, bisogna mangiare circa quattro chili di sedano. Nutrienti come gli ioni potassio e le fibre alimentari non si trovano solo nel sedano, ma anche in altre verdure, e il loro contenuto è addirittura superiore a quello del sedano. Per quanto riguarda l'abbassamento della pressione sanguigna, mangiare altre verdure produrrà lo stesso effetto. Abbassare la pressione sanguigna non è l'effetto "esclusivo" del sedano. 3. La verità su come il succo di sedano abbassa la pressione sanguigna Il motivo per cui quell'amico è riuscito ad abbassare la pressione sanguigna dopo aver bevuto succo di sedano è che, dopo aver scoperto di avere la pressione alta, oltre a bere succo di sedano, ha anche controllato la sua dieta e aumentato l'esercizio fisico. In un mese il suo peso è sceso di 10 chilogrammi e la sua pressione sanguigna è scesa di 10 mmHg. In altre parole, l'abbassamento della pressione sanguigna non era direttamente correlato al consumo di succo di sedano, ma alla perdita di peso e all'esercizio fisico. Studi pertinenti hanno dimostrato che se le persone obese riescono a perdere 10 chilogrammi, la loro pressione sanguigna può scendere di oltre 20 mmHg. Aumentando l'attività fisica, il peso può diminuire anche di circa 10 mmHg. Per tenere sotto controllo la pressione sanguigna, bisogna anche prestare attenzione alla quantità di sale che si consuma. Molte persone seguono una dieta ricca di sale. Il sale da cucina è composto da cloruro di sodio, che aumenta direttamente il livello di ioni sodio nel corpo, provocando ritenzione di acqua e sodio e aumento del volume sanguigno. Gli ioni sodio aumentano anche la tensione delle cellule muscolari lisce vascolari, rendendo i vasi sanguigni più inclini a contrarsi e aumentando la pressione sanguigna. Pertanto, limitare la quantità di sale a meno di 6 grammi al giorno può abbassare efficacemente la pressione sanguigna. Inoltre, dovresti prestare attenzione anche a cambiare la tua mentalità. In molte persone la pressione sanguigna aumenta a causa di una pressione eccessiva dovuta al lavoro, alla vita privata o alle emozioni, che provoca tensione emotiva a lungo termine, aumenta l'eccitabilità dei nervi simpatici, provoca costrizione arteriosa e aumenta la pressione sanguigna. Pertanto, dovresti prestare attenzione a modificare la tua mentalità e a non rimanere bloccato in un vicolo cieco quando incontri problemi. Riassumendo, dal punto di vista farmacologico, il sedano contiene diverse sostanze in grado di abbassare la pressione sanguigna, ma è difficile raggiungere la quantità necessaria per abbassare la pressione sanguigna attraverso la normale assunzione alimentare. I metodi non farmacologici per abbassare la pressione sanguigna sono l'attività fisica, la perdita di peso, la limitazione del sale e la riduzione dello stress, anziché mangiare sedano o bere succo di sedano. Sono il farmacista Huazi. Benvenuti a seguirmi e condividere altre conoscenze sulla salute. |
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