Perché i litchi vengono serviti con il ghiaccio? Perché mangiamo i litchi durante il grande caldo?

I litchi sono frutti tropicali e, alle normali temperature estive, si deteriorano e marciscono rapidamente dopo essere stati raccolti. Intorno al periodo solare del Grande Calore, i litchi maturano e vengono spesso offerti in dono tra parenti e amici. I litchi sono molto nutrienti e mangiarli con moderazione fa bene all'organismo. Allora perché mangiamo i litchi durante il grande caldo? Per saperne di più, puoi aprire il contenuto qui sotto.

Contenuto di questo articolo

1. Perché i litchi vengono serviti con il ghiaccio?

2. Perché mangiamo i litchi durante il grande caldo?

3. I gusci di litchi sono spazzatura secca o spazzatura bagnata?

Perché i litchi hanno bisogno del ghiaccio?

Lo scopo del congelamento dei litchi è quello di modificarne la temperatura ambiente, prolungandone così la durata di conservazione e mantenendone il sapore gradevole. I litchi sono frutti tropicali e, alle normali temperature estive, si deteriorano e marciscono rapidamente dopo essere stati raccolti. Se si congelano i litchi nel ghiaccio, si può evitare il più possibile questo problema.

Esistono molti metodi per conservare il litchi, ad esempio la refrigerazione a bassa temperatura, la conservazione a temperatura controllata in sacchetti di plastica, la conservazione tramite radiazioni, la conservazione sotto vuoto, la conservazione sotto azoto, ecc.

La conservazione a bassa temperatura consiste nel confezionare i litchi in sacchetti di plastica, riporli in scatole di plastica o cartoni standard e poi riporli in una cella frigorifera con una temperatura compresa tra 0℃ e -8℃.

In generale, i litchi possono essere congelati, ma il sapore dei litchi congelati è peggiore di quello dei litchi freschi e possono facilmente andare a male dopo lo scongelamento.

Perché mangiamo i litchi durante il grande caldo?

Mangiare litchi durante il grande caldo è un'usanza a Putian, nel Fujian. A Putian, durante il Grande Caldo, in ogni famiglia si mangiano i litchi, un'usanza che viene chiamata "celebrazione del Grande Caldo". Durante la stagione del Grande Caldo, i litchi maturano e spesso parenti e amici se li regalano. I litchi sono ricchi di glucosio e di diverse vitamine e hanno un elevato valore nutrizionale. Mangiarli con moderazione fa bene all'organismo.

Il Grande Caldo è l'ultimo periodo solare estivo e il periodo solare con più sole e la temperatura più calda dell'anno. Caratteristiche climatiche della stagione del Grande Caldo: temperature estremamente elevate, frequenti temporali e tifoni.

I litchi sono ricchi di sostanze nutritive, contengono glucosio, saccarosio, proteine, grassi, vitamine A, B, C, ecc., nonché acido folico, arginina, triptofano e altri nutrienti benefici per la salute umana.

I gusci di litchi sono spazzatura secca o spazzatura umida?

I gusci dei litchi sono deperibili e per questo motivo vengono classificati come rifiuti umidi. Il gas generato dalla decomposizione dei rifiuti umidi può essere facilmente convertito in biogas da utilizzare come combustibile e svolge inoltre un ruolo importante nella tutela dell'ambiente ecologico.

Molte persone non fanno distinzione tra spazzatura umida e spazzatura secca. Per spazzatura umida si intende quella spazzatura che può marcire, come avanzi, cibo scaduto, bucce e torsoli di frutta, ecc. I gusci dei litchi contengono umidità e si corrodono facilmente nel tempo, per questo sono considerati spazzatura umida.

Non solo i gusci dei litchi sono considerati rifiuti umidi, ma anche le bucce e i torsoli di tutti i frutti. I rifiuti umidi possono essere trasformati in tesori e l'odore marcio può essere utilizzato come biogas da utilizzare come gas combustibile, il che è di grande importanza anche per la tutela dell'ambiente.

È facile distinguere tra spazzatura secca e spazzatura bagnata. Per rifiuti secchi si intendono tutti i rifiuti domestici, ad eccezione dei rifiuti pericolosi, dei rifiuti riciclabili e dei rifiuti umidi. Per spazzatura umida si intende quella spazzatura che si corrode facilmente.