Qual è l'origine delle ali di pollo alla cola? Quali sono i valori nutrizionali delle ali di pollo alla cola?

La materia prima delle ali di pollo alla cola sono le ali di pollo, che fanno parte del pollo e quindi sono anche molto nutrienti. Poiché le ali di pollo contengono molto collagene ed elastina, che possono rafforzare i vasi sanguigni e la pelle, a tutti noi piace mangiare le ali di pollo alla cola. Scopriamo l'origine delle ali di pollo alla cola!

Contenuto di questo articolo

1. Qual è l'origine delle ali di pollo alla cola?

2. Quali sono i valori nutrizionali delle ali di pollo alla cola?

3. Posso mangiare le ali di pollo alla cola tutti i giorni?

Qual è l'origine delle ali di pollo alla cola?

Leggenda 1: All'estero esiste un piatto chiamato coca-chicken, preparato con cola e ketchup come ingredienti. L'ingrediente principale è il pollo (ali di pollo, petto di pollo, cosce di pollo, ecc.). Dopo che questo metodo di cottura fu introdotto in Cina, i taiwanesi lo migliorarono utilizzando al suo posto la salsa di soia.

Leggenda 2: Nella Cina continentale è molto diffuso il pollo arrosto color caramello. Un ristorante di Jinan, nello Shandong, versò accidentalmente della Coca-Cola nella pentola con le ali di pollo brasate e scoprì che usare la Coca-Cola per colorare le ali di pollo era più pratico e aveva un sapore speciale e un aroma delizioso, così la usarono e la leggenda si diffuse.

1. Tagliare le ali di pollo a pezzi e marinarle con sale per 15 minuti. Mettete l'olio nella pentola e, quando l'olio è caldo, aggiungete la cipolla e le fette di zenzero.

Aggiungete un po' di salsa di soia, quindi aggiungete le ali di pollo e fatele saltare finché non cambiano colore e sono cotte. Aggiungere la cola, quanto basta per ricoprire le ali di pollo. Quindi fate sobbollire a fuoco basso finché la zuppa non si sarà densa. Quindi alzate la fiamma, fate soffriggere e servite.

2. Sbollentare le ali di pollo in acqua calda, quindi versarle nella pentola, aggiungere la cola e le fette di zenzero. La cola dovrebbe essere più alta delle ali di pollo. Fate bollire la cola a fuoco alto, poi fate sobbollire a fuoco basso finché la zuppa non si sarà densa. Riportare nuovamente la fiamma al massimo, aggiungere un po' di sale e far rosolare prima di servire.

3. Marinare le ali di pollo con cola, salsa di soia e zucchero per circa 30 minuti, quindi cuocerle in forno per 1-2 ore, girarle e cuocerle per altri 30 minuti. È anche possibile friggere le ali di pollo marinate in una padella fino a doratura, quindi mescolarle con la marinata e portare a ebollizione, quindi condire con un po' di succo di limone prima di servire. Per preparare le ali di pollo alla cola, dovresti usare la cola normale e non quella a basso contenuto di zucchero, perché contiene dolcificanti e, una volta riscaldata, avrà un sapore amaro.

Quali sono i valori nutrizionali delle ali di pollo alla cola?

1. Le ali di pollo hanno l'effetto di riscaldare il centro e ripristinare il qi, reintegrando l'essenza e il midollo, rafforzando la vita e lo stomaco, ecc. Sono particolarmente adatte per anziani e bambini, persone con raffreddore e febbre, fuoco interno eccessivo e catarro e umidità pesanti.

2. Le ali di pollo contengono molto collagene ed elastina, che possono rafforzare i vasi sanguigni e la pelle e sono molto efficaci per i vasi sanguigni, la pelle e gli organi interni. Le ali contengono molta vitamina A, molto più dei peperoni verdi. È necessario per la vista, la crescita, lo sviluppo del tessuto epiteliale e delle ossa, la produzione di sperma e la crescita e lo sviluppo fetale. Ma non puoi mangiarlo spesso, altrimenti ingrasserai.

Si possono mangiare le ali di pollo alla cola tutti i giorni?

Si sconsiglia di consumarlo tutti i giorni.

La cola contenuta nelle ali di pollo alla cola è un tipo di acqua gassata. Mangiarlo ogni giorno può facilmente aumentare il carico sul tratto gastrointestinale umano, causando dolori addominali, diarrea, feci molli e altri sintomi di disagio, con conseguenti danni alla salute umana. In secondo luogo, le ali di pollo contengono molti grassi e proteine. Se li mangi tutti i giorni e il corpo umano non riesce a digerirli e metabolizzarli in tempo, puoi facilmente ingrassare. Per questo motivo, in genere non è consigliabile mangiare ali di pollo alla cola tutti i giorni.