New Taipei City: 4 polpette sottoposte a campionamento contengono cloramfenicolo

L'ufficio sanitario del governo della città di New Taipei ha campionato casualmente 10 polpette da venditori, negozi, minimarket e attività di catering nella sua giurisdizione e ha scoperto che quattro di esse contenevano cloramfenicolo. Tra queste, "Carrefour", "Yongji Cold Noodles" e "Grandma's Ancient Flavor" erano tutte sulla lista. Dopo le indagini, si è scoperto che le fonti dei beni erano tutte attività commerciali di altre contee e città e il caso è stato deferito all'ufficio sanitario competente per le indagini.

L'ufficio sanitario del governo della città di Nuova Taipei ha testato in modo casuale 10 polpette provenienti da venditori, negozi, minimarket e attività di catering nella sua giurisdizione e ha scoperto che 4 di esse contenevano cloramfenicolo. (Foto per gentile concessione dell'Ufficio sanitario della città di New Taipei)

Lin Guanzhen, capo del Dipartimento Food and Drug Administration dell'Health Bureau, ha affermato che gli elementi dell'ispezione delle polpette questa volta includevano cinque categorie principali: clenbuterolo, tetraciclina, cloramfenicolo, analisi di residui multipli di farmaci per animali e analisi di residui multipli di agenti antiprotozoari. I risultati dell'ispezione hanno mostrato che il cloramfenicolo è stato rilevato in quattro elementi. Secondo gli "Animal Drug Residue Standards", i residui di cloramfenicolo nel pollame e nei prodotti di origine animale "non possono essere rilevati".

I prodotti non qualificati includono "Hsinchu Specialty Meatballs" e "Genuine Hsinchu Meatballs", entrambi contenenti 0,4 ppb di cloramfenicolo. L'ufficio sanitario ha immediatamente chiesto all'azienda di rimuovere i prodotti dagli scaffali e di richiamarli, e ha sigillato rispettivamente 15 e 54 confezioni. Inoltre, "Fuk Kee Kang Pills" e "Fu Mao Kang Pills" campionate dai venditori nel distretto di Xinzhuang sono state trovate contenenti rispettivamente 2,6 ppb e 0,6 ppb di cloramfenicolo. L'ufficio sanitario è andato a ispezionare di nuovo, ma l'azienda aveva già esaurito.

Il Dipartimento della Salute ha seguito la pista e ha scoperto che i produttori a monte dei prodotti "Hsinchu Specialty Meatballs" e "Zheng Hsinchu Meatballs" provengono dalla contea di Yunlin; i produttori a monte dei prodotti "Fuk Kee Kang Balls" provengono dalla città di Hsinchu; e i produttori a monte dei prodotti "Fu Mao Kang Balls" provengono dalla contea di Changhua. Hanno violato l'articolo 11 del Food Sanitation Management Act e potrebbero essere multati tra NT$ 60.000 e NT$ 6 milioni.

Il capo sezione Lin Guanzhen ha sottolineato che la normale cottura non può distruggere completamente il cloramfenicolo. Se troppo cloramfenicolo si accumula nel corpo umano, può portare ad anemia aplastica, ipoplasia dei globuli rossi e persino insufficienza cardiaca. Gli effetti collaterali sono correlati alla sensibilità del corpo umano piuttosto che al dosaggio, e ora è vietato nella maggior parte dei paesi.

Va notato che il dosaggio di cloramfenicolo assunto è correlato alla sensibilità della costituzione fisica di una persona. Ciò non significa che un piccolo dosaggio non causerà danni. Causerà gravi danni alle persone con costituzioni fisiche speciali, causando malattie come il cancro del sangue. Se infettato di nuovo, può causare rischi fatali come insufficienza cardiaca o sepsi. Le persone non devono sottovalutare questo.