Fin dall'antichità, il tè è stata la bevanda più popolare in Oriente. Studi condotti in passato hanno confermato che il tè è ricco di antiossidanti ed è efficace nella lotta contro il cancro. L'ultimo studio sottolinea anche che bere tè può prevenire malattie croniche come l'osteoporosi e le malattie cardiovascolari. Le ultime ricerche condotte negli Stati Uniti sottolineano che sia il tè nero che quello verde sono ottimi tè che possono preservare la salute cardiovascolare e prevenire l'osteoporosi. (Foto/da USA Today) Secondo USA Today, il quinto simposio scientifico internazionale sul tè e la salute umana, tenutosi di recente a Washington, ha esaminato le ultime ricerche sul tè. Tra queste, una ricerca del Texas Tech University Health Science Center dimostra che il tè verde può aiutare a ridurre il rischio di fratture e ad aumentare la densità ossea. L'osteoporosi è una malattia irreversibile, quindi la prevenzione precoce è il metodo migliore. Nello studio, è stato chiesto a 171 donne in postmenopausa di assumere 500 mg di capsule di polifenoli del tè verde ogni giorno (circa 4-6 tazze di tè). Dopo 6 mesi, ha promosso efficacemente la ricostruzione ossea e ne ha ritardato la perdita. Inoltre, per quanto riguarda il tè nero, Claudio Ferri, direttore di medicina interna presso l'Università dell'Aquila in Italia, ha affermato che in un piccolo studio da loro condotto, è stato chiesto a 19 pazienti con ipertensione e 19 persone con pressione sanguigna normale di bere una tazza di tè nero prima di consumare un pasto ricco di grassi. Si è scoperto che il tè nero aveva l'effetto di abbassare la pressione sanguigna e di ridurre l'accumulo di grasso nelle arterie in entrambi i gruppi. Ferri ha inoltre sottolineato che i flavonoidi presenti nel tè sono una componente importante del tè, in grado di favorire la dilatazione delle arterie e ridurre l'incidenza di ictus e malattie cardiovascolari. |
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