A cosa bisogna fare attenzione quando si mangia l'avena per perdere peso? Come distinguere la qualità dell'avena

L'avena ha un elevato valore nutrizionale ed è molto apprezzata dalle persone. In generale, l'elenco degli ingredienti dell'avena autentica è composto al 100% da avena. Il colore dell'avena normale è bianco con una leggera sfumatura giallo-marrone. Mangiare regolarmente avena può avere un effetto disintossicante. Ora, diamo un'occhiata a come identificare la qualità dell'avena e a cosa prestare attenzione quando si mangia l'avena per perdere peso.

Contenuto di questo articolo

1. A cosa bisogna fare attenzione quando si mangia l'avena per perdere peso?

2. Perché l'avena può abbassare i livelli di zucchero nel sangue?

3. Come distinguere la qualità dell'avena

4. Come mangiare l'avena nera

A cosa dovresti prestare attenzione quando mangi l'avena per perdere peso

1. Organizzare tre pasti in modo ragionevole

Mangiare solo cereali ricchi di fibre e latte scremato a colazione non solo aiuta a favorire il transito intestinale, ma è anche molto nutriente e sano. Per quanto riguarda carne e pesce, conservateli per il pranzo. Per cena puoi mangiare qualcosa di leggero, prevalentemente a base di verdure.

2. Rimanere in piedi per mezz'ora dopo un pasto

In realtà, la causa principale dell'aumento di peso nelle donne è la negligenza. A causa degli impegni lavorativi e di studio, non hanno tempo per organizzare in modo ragionevole la propria vita e organizzare la propria dieta e la vita quotidiana. Infatti, dopo aver mangiato, è possibile restare in piedi per almeno mezz'ora. In questo modo non solo eviterai il problema dell'accumulo di grasso sulla pancia, ma ti risparmierai anche la fatica di doverlo recuperare in seguito.

3. Digiuna 5 ore prima di andare a dormire

Un grande tabù quando si tratta di perdere peso è mangiare prima di andare a letto. Il corpo non ha bisogno di fare esercizio fisico mentre dorme e tutto ciò che mangiamo verrà assorbito dal corpo e immagazzinato sotto forma di grasso. Se hai troppa fame, puoi mangiare solo piccole quantità di frutta o verdura bollita.

Perché l'avena può abbassare la glicemia?

L'avena, come la crusca, l'orzo e la segale, è ricca di fibre alimentari che contengono beta-glucano. Questa fibra alimentare solubile può aumentare il tempo di svuotamento gastrico e aiutare a evitare fluttuazioni della glicemia. Mangiare regolarmente avena può aiutare a disintossicarsi e ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue.

Come distinguere la qualità dell'avena

1. Prestare attenzione alla formula del prodotto

Quando si acquista l'avena è molto importante prestare attenzione alla formula. In generale, l'elenco degli ingredienti dell'avena autentica è composto al 100% da avena, senza altri additivi eccessivi. Tuttavia, gli ingredienti di alcuni cosiddetti fiocchi d'avena sono molto complessi, con l'aggiunta di saccarina, grano, farina di mais, aromi, ecc., che riducono la percentuale di fiocchi d'avena. Il contenuto di avena in alcuni tipi di fiocchi d'avena nutrienti è solo del 5%, mentre il più alto non supera il 40%.

2. Si consiglia di scegliere l'avena cruda

L'avena ha un elevato valore nutrizionale ed è molto apprezzata dalle persone. Tuttavia, sul mercato sono disponibili molti tipi di avena, tra cui avena istantanea, avena a cottura rapida, ecc. Tuttavia, questi prodotti a base di avena perderanno molti nutrienti durante il processo di lavorazione. L'avena cruda non ha subito molta lavorazione, quindi riesce a conservare i nutrienti in modo più completo e il suo valore nutrizionale è più elevato rispetto ad altri tipi di prodotti a base di avena.

3. Guarda il colore dell'avena

Il colore normale dell'avena è bianco con un leggero marrone giallastro. Se è scuro o nero, potrebbe essere stato conservato in modo improprio, quindi non acquistarlo.

4. Guarda l'avena completa

Quando si acquista l'avena, è opportuno verificarne anche l'integrità. Un buon porridge ha un aspetto completo e non presenta molti detriti; mentre la farina d'avena di scarsa qualità è per lo più incompleta nella forma e presenta molti detriti sul fondo. Si sconsiglia di scegliere questo tipo di farina d'avena.

5. Chiedi dell'odore dell'avena

Se possibile, puoi anche sentire l'odore dell'avena. L'avena di buona qualità può emanare un leggero aroma di avena. Se l'avena ha un odore di muffa o stantio, significa che è stata conservata troppo a lungo e potrebbe essersi deteriorata; pertanto, non acquistarla. Se l'odore è forte e dolce, è possibile che durante il processo di produzione siano stati aggiunti aromi e altre sostanze.

Come mangiare l'avena nera

1. L'avena nera è più buona se consumata sbucciata e macinata fino a ottenere la polvere di farina d'avena nera. La polvere di avena nera che se ne ricava può essere mescolata con una quantità adeguata di farina e lievito e poi aggiunta ad acqua pulita per impastare fino a ottenere un impasto. Dopo la fermentazione, impastatelo nuovamente e formate dei panini cotti al vapore. Infine, mettetelo in una pentola e fatelo cuocere a vapore per ottenere dei panini al vapore con farina d'avena nera. È morbido, delizioso e invitante.

2. Anche la farina d'avena macinata dall'avena nera può essere utilizzata per fare i noodles, ma quando la si usa per fare i noodles, è necessario abbinarla anche a una quantità adeguata di farina di grano, altrimenti i noodles non saranno abbastanza duri. Per preparare i noodles, puoi preparare la farina di avena nera e la farina in un rapporto di 1:1, aggiungere la giusta quantità di acqua calda e impastare fino a ottenere un impasto, che poi verrà inserito nella macchina per i noodles.