Etichettatura obbligatoria dei prodotti a base di carne bovina da attuare in lotti a partire dal 12

Si prevede che la carne bovina americana contenente ractopamina verrà reimportata prima della fine del mese. Il Dipartimento della Salute ha completato l'annuncio dell'etichettatura obbligatoria oggi, il 6. In futuro, tutti gli alimenti contenenti carne bovina dovranno indicare chiaramente il paese di origine degli ingredienti della carne bovina sulla confezione esterna o tramite cartelli, cartelli, note del menu, ecc., in modo che i consumatori possano identificarli. Tra questi, "cibi sfusi" e "forniti direttamente a esercizi di ristorazione" saranno implementati dal 12; "cibi in contenitori o confezionati" saranno implementati dal 20.

Per quanto riguarda lo "Standard sui residui di farmaci negli animali" che è stato aggiunto alla quantità consentita di ractopamina nella carne bovina a 10 ppb, il periodo di preavviso è relativamente lungo, terminando il 29 agosto, quindi il Dipartimento della Salute sta ancora elaborando i pareri raccolti e dovrebbe annunciarlo entro la fine di questo mese, momento in cui il nuovo standard di 10 ppb sarà adottato per le ispezioni di frontiera.

In conformità con le ultime normative sull'etichettatura degli alimenti, a partire dal 12 di questo mese, i luoghi che vendono alimenti sfusi contenenti carne di manzo (ad esempio: negozi di articoli vari, ipermercati, supermercati, minimarket, negozi di alimentari, mercati tradizionali, ecc.) e i luoghi di ristorazione che forniscono direttamente pasti contenenti carne di manzo (ad esempio: ristoranti, fast food, mercati notturni, snack bar, aree ristoro, ecc.) devono indicare sull'etichetta l'origine delle materie prime bovine in conformità con le normative.

Se sullo stampo della confezione è indicato un alimento sfuso, la lunghezza e la larghezza di un singolo carattere non devono essere inferiori a 2 mm ciascuna. Se un esercizio di ristorazione utilizza le indicazioni del menu, la lunghezza e la larghezza di un singolo carattere non devono essere inferiori a 4 mm ciascuna. Se entrambi vengono visualizzati sotto forma di cartelloni pubblicitari o altri cartelli, la lunghezza e la larghezza di un singolo carattere non devono essere inferiori a 2 cm ciascuna.

Inoltre, a partire dal 20 di questo mese, la produzione di alimenti confezionati contenenti carne di manzo (come carne secca di manzo, noodles istantanei di manzo, ecc.) deve anche indicare chiaramente il paese di provenienza degli ingredienti di carne di manzo. La lunghezza e la larghezza del singolo carattere dell'etichetta non devono essere inferiori a 2 mm ciascuna.

Il Dipartimento della Salute ha sottolineato che a partire dalla data di attuazione delle normative, mobiliterà completamente la manodopera degli uffici sanitari di tutte le contee e città per completare un'ispezione a tappeto in tre fasi di alimenti confezionati, sfusi e di esercizi di ristorazione forniti direttamente. La mancata etichettatura in conformità alle normative può comportare una multa da NT$ 30.000 a NT$ 150.000, mentre un'etichettatura falsa può comportare una multa da NT$ 40.000 a NT$ 200.000.