Il 98% dei bambini è carente di calcio. Il pesce essiccato è un integratore ad alto contenuto di calcio.

Gli studenti delle scuole elementari di Taiwan hanno una grave carenza di assunzione di calcio. Tra gli studenti di età compresa tra 10 e 12 anni che stanno per entrare nella pubertà, il 98% non assume l'assunzione di calcio raccomandata. Gli esperti suggeriscono che il pesce essiccato, un alimento naturale, è ricco di calcio. In media, ogni 100 grammi di pesce essiccato contiene 2.213 mg di calcio, che è il contenuto di calcio più elevato di tutti gli alimenti e 20 volte superiore al latte. Il pesce essiccato è anche ricco di vitamina D e preziosi acidi grassi Omega-3 dell'olio di pesce naturale, che possono assorbire efficacemente il calcio e aiutare i bambini a crescere in modo sano.

Il pesce essiccato, un alimento naturale, è ricco di calcio. In media, ogni 100 grammi di pesce essiccato contiene 2213 mg di calcio, che è il contenuto di calcio più alto tra tutti gli alimenti. (Fotografia di Huang Zhiwen)

L'ultimo "Dietary Tracking Record Survey of Children in Clinical Clinic" condotto dal Taipei Medical University Hospital ha scoperto che il 20% dei bambini non assumeva abbastanza calcio e meno dell'1% di loro mangiava pesce essiccato. Ciò dimostra che l'assunzione insufficiente di cibi ad alto contenuto di calcio è la ragione principale per cui gli scolari non assumono abbastanza calcio.

Il professor Chen Junrong, direttore del Dipartimento di Salute e Nutrizione presso la Taipei Medical University, ha affermato che la maggior parte delle persone ritiene che le persone di mezza età e gli anziani abbiano bisogno di integratori di calcio solo a causa dell'osteoporosi. In realtà, è più importante assumere abbastanza calcio durante l'infanzia. Oltre ad aiutare la crescita, può anche ridurre la possibilità di fratture in futuro. Tuttavia, i bambini stanno diventando sempre più schizzinosi nel mangiare, con conseguente squilibrio nutrizionale e rendendo più serio il problema della carenza di calcio nei bambini.

Il professor Chen Junrong ha detto che la maggior parte delle persone pensa che le persone di mezza età e gli anziani abbiano bisogno di integratori di calcio solo a causa dell'osteoporosi. In realtà, è più importante assumere abbastanza calcio durante l'infanzia. (Foto fornita dal professor Chen Junrong)

Un'altra indagine ha rilevato che l'assunzione giornaliera media di calcio dei bambini delle scuole elementari di Taiwan è pari solo al 50-60% della quantità raccomandata e il 98% dei bambini di 10-12 anni che stanno per entrare nella pubertà non assume la quantità raccomandata di calcio. Il professor Chen Junrong ha sottolineato che un'alimentazione equilibrata è la chiave più importante per la salute dei bambini in crescita e che il calcio è un elemento indispensabile nel processo di crescita dei bambini. Oltre a favorire la crescita delle ossa e dei denti dei bambini, regola anche le cellule e supporta la funzione di contrazione cardiaca e muscolare.

L'ultimo sondaggio "Dietary Tracking Record Survey of Children in Clinical Clinic" condotto dal Taipei Medical University Hospital ha rilevato che il 20% dei bambini non assume abbastanza calcio. (Foto fornita dal professor Chen Junrong)

Il professor Chen Junrong suggerisce che il primo passo per aiutare i bambini ad assumere integratori di calcio è scegliere la fonte di assunzione corretta ed efficace. Il Dipartimento della Salute raccomanda che i bambini assumano circa 800-1200 mg di calcio al giorno; mangiare anche solo 10 grammi di pesce essiccato al giorno può integrare efficacemente la maggior parte dell'apporto di calcio. Pertanto, si consiglia ai genitori di integrare il calcio necessario alla crescita dei bambini con ingredienti alimentari quotidiani e di consumare più pesce essiccato come fonte di calcio elevato. È sufficiente mangiare almeno la quantità di pesce essiccato nel palmo della mano ogni giorno e poi combinarlo con altre fonti alimentari ad alto contenuto di calcio per integrare il calcio adeguato.