Sondaggio: il 45% dei genitori ha utilizzato il latte di capra in polvere per i propri bambini

Il latte di capra ha molti benefici! Secondo un sondaggio online, il 45% dei genitori in Cina ha utilizzato latte di capra in polvere o ha dato da mangiare ai propri bambini latte di capra. Tra questi, l'80% dei genitori che hanno utilizzato latte di capra in polvere ritiene che il latte di capra in polvere sia migliore del latte vaccino in polvere. I dottori affermano che il latte di capra in polvere è più facile da assorbire e digerire rispetto al latte di mucca in polvere, il che è benefico per la salute e la crescita del bambino. Aiuta anche a migliorare le costituzioni sensibili. Per i genitori, è una scelta di integratore nutrizionale per la crescita sana di neonati e bambini piccoli. (Video/Fotografo Huang Zhiwen)

Il dott. Hong Wenhong ha sottolineato che il latte di capra in polvere è una fonte di proteine ​​di alta qualità e può fornire ai bambini piccoli i vari amminoacidi di cui hanno bisogno durante la crescita. (Fotografia di Huang Zhiwen)

Questo sondaggio online condotto su 2.650 genitori con bambini di età inferiore ai sette anni ha rilevato che quando acquistano latte di capra in polvere, i consumatori prestano maggiore attenzione all'"origine", seguita dal "valore nutrizionale"; quasi il 60% dei genitori acquista latte di capra in polvere su consiglio di parenti e amici e addirittura il 95% dei consumatori è disposto a consigliarlo a parenti e amici.

Il medico di medicina di famiglia Hong Wenhong ha sottolineato che il latte vaccino e quello di capra sono entrambi latti di origine animale simili al latte materno, per cui questi due tipi di latticini sono spesso utilizzati sul mercato per sostituire il latte materno nell'alimentazione di neonati e bambini piccoli. Il "Compendio di Materia Medica" cinese riporta che "il latte di capra è un alimento dolce, caldo, nutriente e idratante per i polmoni", il che dimostra i benefici del latte di capra per gli esseri umani.

Gli studi hanno scoperto che il latte di capra è più facile da digerire e assorbire rispetto al latte vaccino. Questo perché la struttura molecolare dei globuli di grasso nel latte di capra è semplice e la cagliata proteica formata durante la digestione è fine e morbida, solo 1/3 di quella del latte vaccino. Pertanto, è facilmente digerito e assorbito dallo stomaco e dall'intestino umano.

Un sondaggio online ha rilevato che il 45% dei genitori in Cina ha utilizzato latte di capra in polvere o ha dato da mangiare ai propri bambini latte di capra, e l'80% di loro che ha utilizzato latte di capra in polvere ritiene che il latte di capra in polvere sia migliore del latte vaccino in polvere. (Foto di Zhang Shijie)

Nella clinica ambulatoriale, è stata visitata una bambina di 9 anni di nome Wu. Quando è nata, tutto il suo corpo era rosso e gonfio e piangeva ogni giorno a causa del disagio fisico. Oltre alla pelle rossa e gonfia, Wu aveva anche una cattiva digestione e le sue feci erano molli e di colore verde. Il signor e la signora Wu erano così preoccupati che non riuscisse a mangiare o dormire bene. Solo quando una farmacia lì vicino consigliò loro di usare latte di capra, le condizioni allergiche di sorella Wu migliorarono gradualmente e la coppia riuscì finalmente a liberarsi dal peso del loro cuore.

Il dott. Hong Wenhong ha affermato che studi clinici hanno scoperto che il 40% delle persone allergiche alle proteine ​​del latte vaccino può tollerare di bere latte di capra. Gli esperimenti hanno confermato che il latte di capra contiene il fattore di crescita epiteliale (EGF), che può aiutare le cellule epiteliali a crescere e riparare le cellule epiteliali morte o danneggiate. Inoltre, il latte di capra è anche utile per la salute delle vie respiratorie superiori, sia che venga bevuto da solo o in combinazione con il latte vaccino.

Il latte di capra in polvere è inoltre una fonte di proteine ​​di alta qualità, in grado di fornire ai bambini piccoli i vari amminoacidi di cui hanno bisogno durante la crescita. Allo stesso tempo, contiene meno caseina αs-1, formando una cagliata più morbida, quindi è più facile da digerire e adatta ai bambini dalla costituzione sensibile.

La composizione del latte di capra è simile a quella del latte materno. Oltre a essere adatto ai neonati con costituzione sensibile, le micelle di caseina nel latte di capra sono grandi in superficie e hanno una struttura più lassa rispetto al latte vaccino. La superficie a contatto con gli enzimi digestivi è più grande, rendendo più facile per i neonati digerire e defecare.