È lui il vero colpevole dell'invecchiamento! Le banane e questi 3 alimenti possono rafforzare la tua immunità

Il colpevole che causa l'invecchiamento e varie malattie è in realtà "l'ossigeno attivo"! Che cosa è "l'ossigeno attivo"? Esiste un modo per combattere l'ossigeno reattivo? Consigli dietetici Quali alimenti sono più utili? Sentiamo cosa dicono gli esperti di nutrizione giapponese…

L'ossigeno attivo eccessivo e deteriorante può portare ad un invecchiamento accelerato

Respiriamo e mangiamo ogni giorno: sono tutti comportamenti naturali. Tuttavia, di conseguenza, nel corpo viene prodotto naturalmente "ossigeno attivo". Nel suo libro "The Power of Vegetarianism", Yosuo Miyazawa, presidente della Japan Society of Nutrition and Food, ha affermato che l'ossigeno attivo ha un forte potere ossidante e può ossidare le cellule del corpo e romperle in pezzi. Sebbene il corpo umano abbia un meccanismo per rimuovere l'ossigeno attivo, se l'ossigeno attivo è eccessivo e si deteriora, il meccanismo del corpo degenererà con l'età e non sarà più in grado di funzionare in modo efficace. Ciò provoca un invecchiamento precoce ed è anche una delle cause di varie malattie.

Ad esempio, esistono quattro tipi principali di specie reattive dell'ossigeno, tra cui il superossido, il perossido di idrogeno, i radicali idrossilici e l'ossigeno singoletto:

1. Superossido:

Quando respiriamo, inaliamo l'ossigeno contenuto nei mitocondri delle nostre cellule, che producono superossido generando energia. Sebbene questa reazione sia relativamente lieve, si verifica spesso.

2. Perossido di idrogeno:

Quando viene prodotto il superossido, il corpo umano produce anche un enzima chiamato "SOD" per autodifesa. La SOD può catalizzare rapidamente il superossido e convertirlo in acqua e perossido di idrogeno.

3. Radicali idrossilici:

Il perossido di idrogeno viene reso non tossico dall'azione di enzimi come la catalasi. Se il perossido di idrogeno è troppo, non riesce a interagire in modo equilibrato con gli enzimi interagenti e verrà convertito in radicali liberi idrossilici altamente distruttivi.

4. Ossigeno singoletto:

Un tipo di specie reattiva dell'ossigeno, si tratta di un lipide ossidato formatosi nel corpo, chiamato "perossido lipidico". Il perossido lipidico può causare opacità, macchie e rughe ed è il peggior nemico della bellezza poiché fa perdere elasticità alla pelle.

【Combatte l'ossigeno attivo e rafforza l'immunità】

Si consiglia di mangiare più spesso le seguenti verdure per combattere le specie reattive dell'ossigeno, in modo da rafforzare l'immunità, allontanare la minaccia delle malattie e ripristinare il proprio fisico sano:

1. Funghi Shiitake:

Contiene eritadenina e lentionina. Il lentinano, un fitochimico che abbassa il colesterolo scoperto nei funghi shiitake, è il fitochimico più popolare di recente. Inoltre, l'essenza di funghi contenuta nell'aroma dei funghi secchi può purificare efficacemente il sangue. Se i funghi vengono riscaldati troppo a lungo, i nutrienti si decomporranno, quindi fate attenzione al tempo di cottura.

2. Banane:

Contiene eugenolo, β-carotene, ecc. L'eugenolo, che ha un odore dolce e particolare, può aumentare i globuli bianchi e rafforzare il sistema immunitario. Se sulla superficie della buccia della banana compaiono delle macchie nere dopo la maturazione, è segno di un aumento dell'eugenolo e della dolcezza della polpa. Le banane contengono anche beta-carotene, che ha proprietà antiossidanti, e tannino, che ha un sapore leggermente astringente.

3. Zenzero:

Contiene gingerolo e shogaolo. Il gingerolo, dal sapore piccante, aiuta a rafforzare il sistema immunitario dell'organismo. Dopo il riscaldamento, una parte degli ingredienti si trasformerà in gingerolo, che può aumentare la temperatura corporea e quindi migliorare la funzione immunitaria.