Quali nutrienti contiene l'ananas? Perché dovremmo togliere il torsolo all'ananas?

L'ananas è un frutto tropicale di cui esistono più di 70 varietà. È uno dei quattro frutti famosi del Lingnan. Contiene una varietà di acidi organici e proteasi. Le proteasi possono scomporre principalmente le proteine ​​presenti negli alimenti. Mangiare ananas con moderazione può integrare in una certa misura i nutrienti di cui il corpo umano ha bisogno ed è benefico per l'organismo. Perché è necessario togliere il torsolo agli ananas? Molti amici sono molto curiosi, diamo un'occhiata!

Contenuto di questo articolo

1. Quali nutrienti contiene l'ananas?

2. Per quanto tempo si può conservare il jackfruit sbucciato a temperatura ambiente?

3. Perché dovremmo togliere il torsolo all'ananas?

Quali nutrienti contiene l'ananas?

L'ananas è ricco di sostanze nutritive come vitamine, glucosio, fruttosio, acido citrico, proteasi e vari oligoelementi. Ogni 100 grammi di ananas contengono circa 87,1 grammi di acqua. Tra gli altri nutrienti, il contenuto più elevato è il potassio, che ne contiene circa 126 mg, seguito dalla vitamina C, che ne contiene circa 30 mg.

L'ananas contiene una varietà di acidi organici e proteasi. Le proteasi possono scomporre principalmente le proteine ​​presenti negli alimenti. Mangiare ananas con moderazione può integrare in una certa misura i nutrienti di cui il corpo umano ha bisogno ed è benefico per l'organismo.

Il nome scientifico dell'ananas è Ananas, un frutto tropicale originario del Brasile e della zona del Rio delle Amazzoni in Sud America. Fu introdotto in Cina nel XVI secolo. Si consiglia di lasciare l'ananas in ammollo in acqua salata per un po' di tempo prima di mangiarlo, per eliminare efficacemente il sapore aspro.

Per quanto tempo si può conservare il jackfruit sbucciato a temperatura ambiente?

Solitamente può essere conservato per circa 1-2 giorni. Il momento specifico dipende dalla situazione specifica. In genere, può essere conservato per circa 2 giorni in inverno, quando la temperatura è più bassa, mentre il tempo di conservazione sarà molto più breve in estate, quando la temperatura è più alta. Si consiglia di avvolgerlo nella pellicola trasparente e di conservarlo in frigorifero.

Se il jackfruit sbucciato viene refrigerato, in genere può essere conservato per circa 3 giorni. La temperatura nel frigorifero è relativamente bassa e questo può inibire la crescita e la riproduzione di microrganismi come batteri e funghi.

Il jackfruit ha un alto contenuto di acqua e zucchero, quindi non dovrebbe essere conservato per lunghi periodi di tempo. Diventerà facilmente morbido e avrà un odore di marcio. Una volta andato a male, non può essere mangiato e può facilmente causare disagio fisico.

Perché dovremmo togliere il torsolo all'ananas?

Il motivo principale per cui si rimuove il torsolo dell'ananas è che è amaro, aspro e duro, il che non solo ne altera il sapore, ma lo rende anche difficile da digerire. Tuttavia, anche i torsoli dell'ananas sono commestibili. Se non vuoi mangiarli direttamente, puoi provare a usare i torsoli di ananas per saltare in padella i piatti. Anche la carne saltata in padella è deliziosa e può aumentare l'appetito.

Dopo aver rimosso il torsolo dell'ananas, si consiglia di lasciarlo in ammollo in acqua salata per circa 30 minuti prima di consumarlo, per evitare fastidi in bocca.

L'ananas è un frutto tropicale di cui esistono più di 70 varietà. È uno dei quattro frutti famosi del Lingnan. Ananas e ananas sono biologicamente lo stesso frutto. La differenza più grande è che l'ananas presenta delle "spine interne" dopo essere stato sbucciato, mentre l'ananas no.