Perché la biancheria intima color castagna non può essere tolta? Come conservare al meglio le castagne

Le castagne sono ricche di proteine ​​e grassi, soprattutto quelle fritte nello zucchero in inverno. Basta pensare a quanto sono dolci per non riuscire a smettere di mangiarli. La caratteristica più importante delle castagne è che sono deliziose ma difficili da sbucciare. Perché non è possibile staccare la buccia interna delle castagne? Qual è il modo migliore per conservare le castagne che non riesci a finire di mangiare? Per saperne di più, apri la condivisione seguente!

Contenuto di questo articolo

1. Quale provincia è la principale zona di produzione di castagne?

2. Come conservare le castagne per ottenere il massimo effetto

3. Perché la biancheria intima color castagna non può essere tolta?

In quale provincia si producono principalmente le castagne?

Le aree di produzione delle castagne si trovano principalmente nelle province di Hebei, Shandong, Anhui, Hubei, Liaoning e altre. Nel mio paese ci sono sei principali aree di produzione di castagne: Xingtai, Xinglong, Zunhua nell'Hebei, Tai'an, Mengyin, Feixian nello Shandong, Shucheng, Jinzhai nell'Anhui, Luotian, Macheng nell'Hubei, Huairou a Pechino e Dandong nel Liaoning.

Xingtai, Xinglong, la contea autonoma manciù di Qinglong, Zunhua e altre località sono le principali aree di produzione di castagne nell'Hebei, tra cui la città di Zunhua, nota come la "Città natale delle castagne in Cina".

Le principali aree di produzione di castagne nello Shandong sono Tai'an, Mengyin, Feixian e altre località. Queste zone hanno un clima mite e quattro stagioni distinte. Le castagne prodotte sono ricche di proteine, grassi, ecc.

Le aree di produzione delle castagne nella provincia di Anhui si trovano principalmente nelle contee di Shucheng e Jinzhai. La coltivazione delle castagne a Shucheng, nell'Anhui, ha una storia di oltre 300 anni e le sue castagne sono molto apprezzate sul mercato.

Come conservare al meglio le castagne

Le castagne possono essere conservate in frigorifero, stese ad asciugare o ventilate. Ecco alcuni metodi pratici per conservare bene le castagne. Quando si conservano le castagne, bisogna assicurarsi di asciugarne l'umidità superficiale, perché in un ambiente eccessivamente umido le castagne potrebbero diventare umide e ammuffire.

È possibile stendere le castagne e lasciarle essiccare al sole per un po'. A questo punto sarà più facile sbucciare le castagne, ma il loro contenuto di umidità potrebbe ridursi a causa dell'esposizione al sole.

Prima di lessare le castagne, fate un taglio a "croce" sulla buccia con un coltello. Una volta cotti, toglieteli dall'acqua calda e immergeteli direttamente nell'acqua fredda. In questo modo sarà più facile sbucciare le castagne.

Si consiglia di non far bollire le castagne per troppo tempo, altrimenti risulteranno troppo cotte, compromettendone il sapore e l'aroma.

Perché la biancheria intima color castagna non può essere tolta?

1. Castagne fresche

La biancheria intima di castagne non può essere tolta probabilmente perché le castagne sono molto fresche. Le castagne crude sono difficili da sbucciare. Potete metterli in una pentola calda e cuocerli per 3-5 minuti. Una volta cotte, l'acqua entrerà all'interno delle castagne. Quindi, quando si stacca il guscio esterno dall'esterno, quello interno cadrà naturalmente.

2. Castagne semicotte

Il motivo per cui non è possibile togliere la buccia della castagna potrebbe essere dovuto al fatto che la castagna non è completamente cotta. La buccia delle castagne semi-mature è soda e si rompe facilmente durante la sbucciatura, ed è immangiabile. Bisogna rimetterlo nella pentola e continuare a cuocerlo a vapore finché non è cotto. È anche possibile mescolare le castagne crude con pietre riscaldate e friggerle insieme per esaltare l'aroma delle castagne.

3. Deterioramento del castagno

La biancheria intima di castagne non può essere tolta probabilmente perché le castagne sono andate a male. Le castagne andate a male hanno perso molta acqua e sono diventate molto secche e dure, con la buccia interna strettamente attaccata, rendendone difficile la rimozione. In questo periodo le castagne hanno perso molti nutrienti e hanno sviluppato un gran numero di batteri, diventando così non più commestibili.