L'anguria rinfrescante è ottima per rinfrescarsi. Ingredienti altamente nutrienti e naturali. Nessun peso

Il sole cocente è alto nel cielo e il caldo rende le persone irritabili e sconvolte. È un buon momento per mangiare anguria per rinfrescarsi. Il Consiglio dell'agricoltura, l'Agenzia alimentare agricola dell'esecutivo Yuan, ha affermato il 13 che Taiwan si trova nei subtropici, il che è adatto alla coltivazione di angurie. Le angurie nelle regioni centrali e orientali sono ora sul mercato. Secondo la valutazione degli esperti, le angurie di quest'anno sono dolci e succose e i consumatori possono godere del buon sapore in tutta tranquillità.

Secondo gli esperti, le angurie di quest'anno sono di ottima qualità e dal sapore dolce. (Foto per gentile concessione del Consiglio dell'Agricoltura)

Il vicedirettore del Dipartimento dell'agricoltura e dell'alimentazione Huang Meihua ha sottolineato che l'area di coltivazione dell'anguria di Taiwan è di 12.000 ettari e la produzione è di 240.000 tonnellate metriche. La tecnologia di allevamento dell'anguria di Taiwan è rinomata a livello internazionale e molte varietà hanno vinto importanti premi in competizioni globali. Le varietà di angurie grandi più note sono la Huabao e la Fubao; tra le angurie piccole e medie ci sono la Fengguang, la Black Beauty, la Xiuling, ecc.; ogni varietà ha le sue caratteristiche. Esistono inoltre varietà più recenti, come la Diana con buccia gialla e polpa rossa, e angurie quadrate con valore ornamentale, che possono offrire ai consumatori molteplici possibilità di scelta per la visione e il divertimento.

Esistono molte varietà di anguria, tutte con sapori diversi. (Foto per gentile concessione del Consiglio dell'Agricoltura)

Ogni anguria è il risultato del duro lavoro degli agricoltori. L'anguria è ricca di vitamine, carotenoidi, licopene e altri ingredienti benefici per il corpo umano. È uno dei frutti che spesso viene trasformato in bevande in estate. Negli ultimi anni, con la tendenza a perseguire la salute e il benessere, il succo di anguria è diventato la scelta migliore tra le bevande naturali.

I coltivatori di angurie caricano le grandi angurie sui camion a staffetta, sperando che i consumatori le acquistino e ne apprezzino il buon sapore estivo. (Foto per gentile concessione del Consiglio dell'Agricoltura)

Il vicedirettore Huang Meihua ha sottolineato che l'agenzia fornisce anche diversi suggerimenti per la scelta delle angurie. Innanzitutto, la buccia dovrebbe essere di un verde brillante con motivi evidenti. La forma del frutto dovrebbe essere uniforme su entrambe le estremità senza deformazioni. L'ombelico dovrebbe essere stretto e compatto senza depressioni. Una leggera sensazione di rimbalzo quando si tocca il frutto indica che è moderatamente maturo. Padroneggiando i suggerimenti di cui sopra, i consumatori saranno facilmente in grado di scegliere angurie deliziose e succose.