Come preparare gli ingredienti piccanti per il barbecue? Quali ingredienti ti servono per preparare il tuo barbecue?

Il barbecue ha avuto origine a Xuzhou. Il vero luogo di nascita del barbecue è la città di Xuzhou, nella provincia di Jiangsu. Secondo gli esperti, nelle pianure centrali del mio Paese esistevano già testimonianze di spiedini di agnello alla griglia circa 1.800 anni fa. Queste prove erano scolpite sulla pietra sotto forma di ritratti. Il barbecue è stato inventato da Peng Zu, originario di Xuzhou. Per questo motivo, la città di Xuzhou è generalmente considerata la culla del barbecue cinese. La griglia (Grill, Barbecue) è il metodo di cottura più primitivo utilizzato dall'uomo. Utilizza il combustibile per riscaldare e seccare l'aria e posiziona il cibo (principalmente carne, pesce, verdure) nell'aria calda e secca, vicino alla fonte di calore, per cuocerlo finché non diventa commestibile. Anche il barbecue è diventato una forma di svago e intrattenimento che consente a grandi gruppi di persone di riunirsi. Che si tratti di Cina, Asia, America o Europa, il barbecue è solitamente un'attività di gruppo che coinvolge famiglie, scuole e anche alcune aziende organizzano attività di gruppo. Come si preparano gli ingredienti piccanti per il barbecue? Quali ingredienti ti servono per preparare il tuo barbecue? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Quali ingredienti ti servono per preparare il tuo barbecue?

2. Come cucinare i gamberi per farli diventare gustosi quando vengono grigliati?

3. Posso indossare le lenti a contatto quando faccio il barbecue?

4. Piccoli giochi adatti per giocare durante il barbecue

Quali ingredienti ti servono per preparare il tuo barbecue?

Peperoncino in polvere, cumino, olio per frullare, sale, salsa barbecue, condimento per frutti di mare, aglio, zenzero, cipollotto tritato, polvere di cinque spezie, miele, ali di pollo, costolette, salsiccia, prosciutto, manzo, agnello, pancetta di maiale, ventrigli di pollo, patate, mais, patate dolci, igname, taro, verdure verdi, porro, aglio, melanzane, peperoni verdi, ecc. Prepara gli ingredienti in base alle tue preferenze personali.

Note sul barbecue:

1. Mangiare il meno possibile. I cibi grigliati contengono sostanzialmente sostanze cancerogene. Anche se il barbecue è delizioso, bisogna fare attenzione a mangiarne meno se possibile. .

2. Non mangiarlo con la birra. È facile soffrire di diarrea se si mangia troppo barbecue e si beve birra insieme, perché il barbecue potrebbe non essere completamente cotto e i batteri rimasti nel cibo non vengono uccisi. Il cibo è già molto sporco, quindi è facile che si soffra di diarrea.

3. Non bruciarlo. Quando mangiamo un barbecue, ci preoccupiamo già delle sostanze cancerogene. Se il cibo è bruciato, come tutti sappiamo, è anche cancerogeno, quindi dobbiamo stare attenti a non bruciarlo troppo. Se dovesse bruciarsi accidentalmente, assicuratevi di raschiare via la superficie bruciata prima di mangiarlo.

4. Alimentazione equilibrata. In genere, molte persone scelgono di cucinare alla griglia principalmente carne e pesce, ma è meglio non farlo, perché mangiare troppa carne, troppe proteine ​​e grassi può causare uno squilibrio nutrizionale. Per questo motivo, quando si griglia, è meglio grigliare non solo pesce e carne, ma anche le verdure.

5. Si preferisce la carne magra. Quando si griglia, scegliere carne magra. Perché se si griglia carne grassa, si produrrà facilmente più grasso. Un'assunzione eccessiva di grassi si accumula nell'organismo e provoca obesità.

6. Aggiungere altro condimento sterilizzante. Quando si griglia, è meglio aggiungere aglio tritato, zenzero tritato, peperoncini, cipolle e altri condimenti antibatterici per renderla più sana. Perché se il cibo non è completamente cotto, l'aggiunta di aglio tritato può sterilizzarlo e almeno la salubrità del cibo è garantita.

7. Assumi vitamina C dopo aver mangiato un barbecue. Dopo aver mangiato un delizioso barbecue e aver soddisfatto le mie papille gustative, ho iniziato a preoccuparmi delle cosiddette sostanze cancerogene. Mangiare frutta e verdura dopo il barbecue può ridurre la produzione di sostanze cancerogene. Tra le verdure e i frutti più comuni che contengono vitamina C ci sono: arance, limoni, pomodori, ravanelli bianchi e kiwi.

Come cucinare i gamberi al barbecue?

Come preparare i gamberi alla griglia:

materia prima

Gamberetti freschi, sale, vino bianco, condimento per barbecue, spiedini di bambù.

pratica

1. Pulire i gamberi, tagliare i baffi, eliminare i fili, scolarli, cospargerli con un cucchiaio di sale, mescolare bene e lasciarli marinare per 20 minuti;

2. Lasciare in ammollo i bastoncini di bambù in acqua pulita per un po' per evitare che si brucino. Infilzare tutti i gamberi marinati con dei bastoncini di bambù;

3. Disporre gli spiedini di gamberi uno accanto all'altro nel forno o su una stufa a carbonella;

4. Spruzzare un cucchiaio di vino bianco per eliminare l'odore di pesce, quindi cospargere uniformemente gli ingredienti del barbecue, grigliare un lato dopo la cottura, quindi girarlo, finché il colore dei gamberi non diventa rosso.

Posso indossare le lenti a contatto quando faccio il barbecue?

Sì, ma è meglio non indossarlo perché priva gli occhi di ossigeno.

Poiché durante la cottura alla griglia la testa si trova a una certa distanza dal fuoco, la temperatura generata quando il fuoco griglia la testa non supererà i 60 gradi Celsius e le lenti a contatto sono realizzate con materiali polimerici lavorati con precisione, come l'acrilato di fluorosilicone. La temperatura massima di resistenza al calore di questi materiali è solitamente superiore a 100 gradi Celsius. Pertanto la cottura alla griglia non può danneggiare le lenti a contatto.

Infatti, grigliare la carne in un ambiente asciutto non danneggia le lenti a contatto. Il danno più comune causato dalle lenti a contatto è l'ipossia. Poiché le lenti a contatto sono corpi estranei posizionati sulla cornea, ogni volta che il bulbo oculare si muove, si produce una certa quantità di attrito con la superficie del bulbo oculare. Allo stesso tempo, la lente ricopre la superficie della cornea, impedendole di assorbire l'ossigeno dall'aria. Pertanto, l'uso continuo causerà uno stato di ipossia nella cornea, con conseguente edema ed erosione dell'epitelio corneale. La presenza di batteri o virus può facilmente causare cheratite o addirittura ulcere corneali.

Giochi da fare al barbecue

Partita 1:

Fasi del gioco del cerchio:

1. Per prima cosa, fate in modo che tutti si tengano per mano e si mettano in cerchio, quindi chiedete a tutti di ricordare la persona alla loro sinistra e alla loro destra e di non commettere l'errore;

2. Lasciate che tutti lascino andare le mani e gridino: Correte, lasciate che tutti corrano in modo caotico;

3. Gridare: Fermatevi, fate sì che tutti restino fermi e poi fate sì che si radunino il più possibile al centro;

4. A questo punto, lasciate che tirino la persona con la mano sinistra e con quella destra. Ricordati di non commettere errori. Dopo che tutti si sono tenuti per mano, allontanateli per vedere se riescono a formare di nuovo un cerchio.

Partita 2:

Indovina i cinque sensi: i passaggi del gioco:

1. Due persone si fronteggiano.

2. Una persona inizia a caso, indica una parte qualsiasi del suo viso e chiede all'altra persona: Dov'è questo?

3. L'altra parte deve rispondere alla domanda dell'interrogante entro un tempo molto breve. Ad esempio, se l'altra parte indica il proprio naso e chiede dove si trova, il partner deve rispondere: Questo è il naso. Allo stesso tempo, la mano del compagno deve indicare qualsiasi altro tratto del viso, eccetto il naso;

4. Se una delle parti commette un errore durante il procedimento, verrà punita;

5. Dopo 3 domande, le due parti hanno scambiato opinioni.