Quali sono gli alimenti che nutrono e proteggono il fegato? Quali sono gli alimenti che possono aiutare a smaltire la sbornia e proteggere il fegato?

Per le persone con un eccesso di fuoco nel fegato, le fragole non solo possono nutrirlo, ma sono anche utili per eliminarlo. Dal punto di vista della medicina tradizionale cinese, le fragole hanno un sapore fresco, dolce e aspro e possono nutrire e proteggere il fegato. Il loro colore rosso penetra nel cuore e può rimuovere il fuoco del cuore. Inoltre, la fragola è una bacca tipica, ricca di vitamina C, che mantiene attive le cellule cerebrali e aiuta a rinfrescare la mente. La medicina tradizionale cinese sottolinea che, poiché il fegato appartiene al legno e la milza e lo stomaco (cioè lo stomaco e l'intestino) appartengono alla terra nei cinque elementi, e la medicina tradizionale cinese ritiene che il legno vinca sulla terra, se il qi del fegato è troppo forte, influenzerà la milza e lo stomaco. Pertanto, oltre a mangiare più ingredienti di colore verde scuro come spinaci, broccoli, ecc. per nutrire il fegato, dovresti anche mangiare ingredienti dolci e caldi che sono benefici per la milza e lo stomaco, come funghi shiitake, funghi bianchi o patate dolci, pollo, manzo, ecc. Inoltre, bere da 1 a 2 tazze di tè al giorno può aiutare a proteggere il fegato in inverno.

Contenuto di questo articolo

1. Cibi che rinvigoriscono e proteggono il fegato

2. Alimenti che nutrono e proteggono il fegato

3. Quali sono le tisane che nutrono e proteggono il fegato?

Cibi per tornare sobri e proteggere il fegato

Gli alimenti che possono alleviare i postumi della sbornia e proteggere il fegato includono pomodori, ravanelli, radici di kudzu, ecc. I pomodori possono fornire zucchero al corpo, impedendo al fegato di scomporre lo zucchero e causare ipoglicemia, e alleviando il disagio delle vertigini dopo essere stati ubriachi. Le vitamine contenute nel ravanello bianco possono favorire la decomposizione dell'etanolo nel fegato, diluire l'alcol ed evitare i postumi della sbornia. L'assunzione di radice di Pueraria può aiutare a tornare sobri e a ridurre i danni causati dall'alcol al fegato.

Dopo aver bevuto, il fegato è responsabile della scomposizione dell'alcol per mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue. Lo zucchero nel sangue è la principale fonte di energia per il cervello. Se è troppo basso, è facile sentirsi stanchi, deboli e depressi. In questo periodo puoi mangiare dei pomodori o bere del succo di pomodoro per integrare lo zucchero, il che può alleviare disturbi come il mal di testa dopo essere stati ubriachi. Il licopene contenuto nel succo di pomodoro ha effetti antinfiammatori.

Il ravanello bianco contiene una grande quantità di vitamine che possono migliorare la funzionalità epatica e favorire la decomposizione dell'etanolo. L'amilasi in esso contenuta può favorire la digestione gastrointestinale e accelerare l'escrezione dell'etanolo, prevenendo il bruciore di stomaco. Il contenuto di acqua del ravanello bianco raggiunge il 91,7%. Mangiarlo può diluire la concentrazione di alcol, ridurre i sintomi dell'ubriachezza ed evitare i postumi della sbornia.

La radice di Pueraria può essere mangiata come verdura o utilizzata come medicinale. È il rimedio alcolico più comune nella medicina tradizionale cinese. Può alleviare vertigini, mal di testa e altri sintomi di disagio causati dall'alcolismo e dai postumi della sbornia, e può anche migliorare la salute del cuore e del sistema circolatorio. La radice di Pueraria contiene flavonoidi totali che possono aumentare la tolleranza dell'organismo all'etanolo, riducendo così i danni dell'alcol al fegato.

Cibi che nutrono il fegato

1. Fragola.

Per le persone con un eccesso di fuoco nel fegato, le fragole non solo possono nutrirlo, ma sono anche utili per eliminarlo. Dal punto di vista della medicina tradizionale cinese, le fragole hanno un sapore fresco, dolce e aspro e possono nutrire e proteggere il fegato. Il loro colore rosso penetra nel cuore e può rimuovere il fuoco del cuore.

Inoltre, la fragola è una bacca tipica, ricca di vitamina C, che aiuta l'organismo ad assorbire il ferro e a nutrire le cellule; gli ingredienti antinfiammatori naturali in esso contenuti possono ridurre il numero di radicali liberi prodotti, mantenendo attive le cellule cerebrali e aiutando a rinfrescare la mente.

2. Agrumi.

È ricco di vitamina C e aiuta a disintossicare il fegato, ma non mangiarne troppo. Mangiare troppo può causare rabbia, mentre mangiare a stomaco vuoto può danneggiare lo stomaco.

3. Pera.

Le pere sono ricche di sostanze nutritive, possono proteggere il fegato e favorire la digestione, per questo motivo vengono spesso utilizzate come trattamento coadiuvante contro l'epatite e la cirrosi.

4. Li.

Contiene un glicoside flavinico che è un induttore dell'interferone. Allo stesso tempo, la medicina cinese ritiene che il li possa eliminare il calore, favorire la circolazione dei liquidi corporei, drenare il fegato e favorire la diuresi, e abbia la funzione di nutrire e proteggere il fegato.

5. Pomodori.

Ricco di vitamina C e licopene. Le persone con funzionalità epatica anomala possono spesso mangiare zuppa di pomodoro e uova d'anatra, che ha l'effetto di nutrire lo yin e può essere utilizzata come dieta quotidiana per i pazienti affetti da epatite.

6. Giuggiola.

Ha l'effetto di calmare i cinque organi interni e di ripristinare il sangue. I datteri freschi sono ricchi di vitamina C. Possono essere consumati frequentemente.

7. Pappa reale e miele.

È preferibile utilizzarli insieme in un rapporto di 1:5, ma possono essere utilizzati anche da soli per proteggere il fegato, migliorare l'immunità, potenziare la capacità fagocitaria dei macrofagi e aumentare la produzione di interferone.

8. Banane.

Ha una natura fresca e può nutrire lo yin. Si dice che assumere una bustina al giorno possa prevenire la cirrosi epatica nei pazienti affetti da epatite.

9. Fagioli mungo.

Può migliorare la funzione di disintossicazione del fegato.

10. Bacca di goji.

È un ottimo prodotto per nutrire fegato e reni e può essere utilizzato per cucinare porridge, piatti e tè.

11. Melone amaro.

È freddo per natura e può essere utilizzato per ridurre il calore interno se consumato crudo, mentre può nutrire il fegato se consumato cotto. Non mangiare troppe uova strapazzate al melone amaro perché sono fredde e possono danneggiare lo stomaco.

12. Kiwi.

È ricco di vitamina C e ha la funzione di nutrire e proteggere il fegato. Può essere utilizzato come trattamento coadiuvante contro l'epatite.

13. Anatra.

L'anatra è un frutto fresco e ha l'effetto di nutrire lo yin. Le persone affette da epatite in genere soffrono di carenza di yin e calore interno, per questo motivo è stato stabilito che i pazienti affetti da epatite non dovrebbero mangiare pollo (il pollo è di per sé piccante). L'anatra intera stufata con pere canadesi è una buona terapia dietetica per i pazienti affetti da epatite.

14. Tartaruga.

Nutre lo yin, purifica il calore, ammorbidisce e disperde i noduli: nella dieta dei pazienti affetti da epatite e cirrosi, il guscio di tartaruga può essere fritto con sabbia e poi macinato con aceto, ma ha un alto contenuto di grassi e non può essere utilizzato per le malattie epatiche acute. Non utilizzare pesce morto poiché produce istamina tossica.

Quali sono le tisane che nutrono e proteggono il fegato?

Tisana nutriente per il fegato al crisantemo e alle bacche di goji:

Ingredienti: 500 cc di acqua, 10 g di crisantemo essiccato, 10 g di bacche di goji, un po' di zucchero di canna.

Preparazione: mettere gli ingredienti sopra indicati in una tazza, aggiungere acqua bollente e bere come una tisana.

Effetto: Lycium barbarum e chrysanthemum hanno l'effetto di purificare il fegato e migliorare la vista, favorire la produzione di liquidi e dissetare la sete, nonché ridurre il fuoco epatico. Possono essere consumati da persone che si stancano facilmente o che sono abituate a restare alzate fino a tardi. Tuttavia, per chi ha una costituzione debole e soffre di diarrea, si consiglia di aggiungere alla tisana Atractylodes macrocephala, igname, Poria cocos e altre erbe che rinforzano la milza, tonificano i reni e rimuovono l'umidità.

Tè nutriente per il fegato a base di scorza d'arancia e rosa:

Ingredienti: 5 grammi di rosa, 5 grammi di scorza d'arancia.

Preparazione: mettere gli ingredienti sopra indicati in una tazza, aggiungere acqua bollente e bere come una tisana.

Effetto: la rosa può calmare le emozioni, rigenerare il qi e il sangue, abbellire la pelle, regolare il fegato, eliminare la stanchezza e migliorare il sonno. La buccia d'arancia può regolare il qi, eliminare il catarro e favorire la circolazione sanguigna. Può prevenire efficacemente l'ictus ed è adatto ai pazienti affetti da ipertensione.

Tè al ginseng rosa:

Ingredienti: 5 g di rosa, 5 g di Codonopsis pilosula, 3 datteri rossi privati ​​dei semi.

Procedimento: Aggiungere 600 cc di acqua agli ingredienti, far bollire, eliminare i residui e bere.

Effetti: la rosa calma il fegato e regola il qi, la Codonopsis rafforza la milza e ripristina il qi, e i datteri rossi ripristinano il sangue e rafforzano la milza e lo stomaco.

Bevanda bruciagrassi al biancospino:

Preparazione: Mettere 1 qian di biancospino, la scorza di mandarino, il grano tenero e la liquirizia in 250 cc di acqua calda e lasciare in ammollo per circa 10 minuti. Dopo aver bevuto, puoi risciacquare l'acqua più volte.

Descrizione: Questo tè ha l'effetto di bruciare i grassi e favorire la digestione. È adatto per perdere peso dopo Capodanno o da bere dopo aver mangiato troppa carne. Tuttavia, anche se si preparano ripetutamente le stesse sostanze medicinali, non è comunque consigliabile berne più di 1000 cc al giorno. Inoltre, il biancospino ha un sapore aspro, quindi si consiglia alle persone con problemi gastrointestinali o ulcere gastriche di diluirlo prima di berlo. La quantità di acqua calda per ogni infusione può essere aumentata fino a 500 cc e poi bevuta lentamente più volte.

Tè alla rosa e ai datteri rossi :

Ingredienti: 5 grammi ciascuno di astragalo, rosa, goji, datteri rossi e ophiopogon japonicus; un po' di zucchero di canna.

Metodo: far bollire le cinque erbe sopra menzionate con 1000 cc di acqua fino a ottenere 500 cc, quindi aggiungere un po' di zucchero di canna per insaporire ed è pronto da bere.

Nota: non adatto a persone di costituzione calda, irritabili o che soffrono di raffreddore o febbre. Se non sei sicuro delle tue condizioni fisiche, dovresti consultare un medico professionista di medicina cinese prima di scegliere il tè o il cibo medicinale più adatti, per farti prescrivere la medicina giusta e salvaguardare la tua salute.

Tè di biancospino e foglie di loto:

Ingredienti: 3 qian di foglie di loto, 3 qian di biancospino, 500 cc di acqua.

Metodo: lavare le erbe con acqua pulita, aggiungere acqua e far bollire per 5-10 minuti, oppure lasciare in infusione con acqua calda per 15-20 minuti, lasciare raffreddare e bere.

Descrizione: Questo tè ha l'effetto di abbassare i grassi nel sangue e favorire il metabolismo. Bere una tazza al giorno, indipendentemente dalla mattina o dalla sera, può aiutare a controllare il peso. È particolarmente adatto alle persone obese o in sovrappeso.

Bevanda alla prugna e alla rosa:

Ingredienti: da 5 a 8 rose, da 1 a 2 prugne nere, da 300 a 500 cc di acqua.

Metodo: Mettere le erbe sopra menzionate in acqua fredda, scaldare fino a far bollire l'acqua, quindi abbassare la fiamma e continuare a cuocere a fuoco lento per circa 3 minuti; oppure preparare un infuso con acqua calda, coprire e lasciare sobbollire per circa 15 minuti prima di bere.

Descrizione: La rosa può lenire il fegato e regolare il qi, mentre la prugna nera può nutrire i polmoni e il fegato. Entrambi hanno l'effetto di alleviare la stitichezza. Questo tè è adatto da bere durante il giorno, quando l'energia Yang è forte. Berlo di notte può causare minzione notturna e disturbare il sonno. Bere una tazza al giorno può essere utilizzata come tisana di mantenimento per nutrire il fegato e risolvere l'accumulo di feci. Le prugne nere possono anche essere sostituite da 1 o 2 fette di limone fresco, che hanno anch'esse l'effetto di lenire il fegato e ammorbidire le feci.

Tè tonificante per il qi e lenitivo per il fegato:

Ingredienti: 5 grammi di ginseng americano, 5 grammi di rosa, 5 grammi di bacche di goji e 5 grammi di datteri rossi.

Preparazione: far bollire 1000 cc di acqua fino a ridurla a 500 cc, quindi aggiungere un po' di zucchero di canna ed è pronta da bere.

Descrizione: Il ginseng americano ripristina il Qi e produce liquidi corporei; la rosa può lenire il fegato e regolare il Qi; la bacca di goji può nutrire il fegato, apportare benefici ai reni e migliorare la vista; i datteri rossi possono rigenerare il centro e favorire il Qi; Questo tè ha l'effetto di ricostituire il Qi e nutrire il fegato.

Tè al ginseng e al crisantemo:

Ingredienti: 10 grammi di ginseng, 10 grammi di crisantemo e 10 grammi di ophiopogon japonicus.

Preparazione: macinare grossolanamente gli ingredienti sopra indicati e preparare l'infuso con 500-1000 cc di acqua bollente.

Descrizione: Il ginseng ripristina l'energia vitale; il crisantemo elimina il calore interno, ha effetti benefici sul fegato e migliora la vista; L'Ophiopogon japonicus può dissetare, rafforzare il cuore, proteggere la trachea, idratare i polmoni e resistere alla fatica; Questo tè ha l'effetto di nutrire il fegato, resistere alla fatica e ripristinare l'energia vitale.