Cosa ti serve per una grigliata in famiglia? Come preparare un delizioso barbecue di carta self-service in stile coreano?

Il barbecue è fatto principalmente con carne di manzo e di maiale. Il barbecue è un piatto a base di carne di maiale, manzo, verdure, frutti di mare, ecc. Ha un sapore unico, una lunga storia, un aroma ricco e un gusto delizioso, che può aumentare notevolmente l'appetito. Vale la pena sottolineare che il barbecue moderno è diverso dal barbecue preparato durante il periodo "taglia e brucia". Secondo la "Collezione completa di dipinti pittorici della dinastia Han", già durante la dinastia Han esisteva un sistema completo di barbecue e arrostimento. Dopo la cottura, la carne può essere trasformata in una varietà di piatti deliziosi, dall'aroma intenso e dal sapore delizioso, che possono aumentare notevolmente l'appetito. Cosa serve quindi per un barbecue in famiglia? Come preparare un delizioso barbecue di carta self-service in stile coreano? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Cosa ti serve per un barbecue in famiglia?

2. Come preparare un delizioso barbecue di carta self-service in stile coreano

3. Ricetta barbecue DNF

Cosa ti serve per una grigliata in famiglia?

Il barbecue fatto in casa si prepara come segue:

1. Preparazione prima del barbecue:

1. Selezione degli ingredienti: acquistare carne di maiale, manzo, pollo, frutti di mare, verdure, frutta e altri alimenti per il barbecue.

2. Cibo in salamoia:

Pollo: immergerlo in acqua e limone e poi cospargerlo con un po' di amido per rendere la carne più tenera.

Frutti di mare: il tempo di marinatura dei frutti di mare tolti dal frigorifero non deve superare i 30 minuti.

2. Le cose da tenere a mente quando si griglia sono le seguenti:

1. Utilizzare metodi di cottura diversi per ingredienti diversi.

2. Uso del carbone vegetale: è meglio scegliere il carbone vegetale come combustibile e cercare di non utilizzare carbone vegetale chimico. Quando la carbonella avrà raggiunto un calore rosso trasparente, distribuitela e grigliatela. Se la superficie della carbonella non è bruciata, non affrettarti a grigliarla, altrimenti il ​​cibo si sporcherà e annerirà facilmente.

3. Pulisci la griglia: prima di grigliare il cibo, spennella uno strato di olio sulla griglia per evitare che il cibo si attacchi. Utilizzare una spazzola di ferro per rimuovere i residui dalla griglia in qualsiasi momento, per mantenerla pulita ed evitare di alterare il sapore del cibo.

4. Girare al momento giusto: quando si gira il cibo grigliato, è necessario che sia riscaldato a un certo livello prima di poterlo girare facilmente.

5. Ripristina l'umidità: durante la cottura alla griglia, dovresti spennellare un po' di salsa barbecue sul cibo per mantenerlo umido, ma fai attenzione a non spennellarne troppa in una volta sola, altrimenti il ​​cibo diventerà troppo salato.

Come preparare un delizioso barbecue di carta self-service in stile coreano

Il barbecue coreano è delizioso solo se cucinato con autentica marinatura coreana, carne di manzo, vino da cucina e altri ingredienti. Ricetta del barbecue coreano:

Ingredienti: marinata per barbecue coreano, vino da cucina, pancetta di maiale, kimchi coreano, lattuga, salsa barbecue, antipasti, polpo e piante acquatiche.

fare un passo:

1. Rimuovere i coaguli di sangue, la fascia e altre parti non commestibili dalla carne cruda e tagliarla a strisce di circa 6 mm di spessore, 4-5 cm di larghezza e circa 10 cm di lunghezza;

2. Utilizzare un batticarne per battere le strisce di carne, in modo da ammorbidirla e renderla più facile da arrotolare per formare gli involtini;

3. Arrotolare le strisce di carne battute formando degli involtini;

4. Prendi la marinata per barbecue coreano e l'acqua in proporzione, mescolale uniformemente per preparare la marinata;

5. Aggiungere la marinata preparata agli involtini di carne, mescolare bene e mettere in frigorifero a marinare per 4-6 ore;

6. Cuocere gli involtini di carne marinata nel forno. Per facilitare la cottura della carne, apriamo gli involtini e li tagliamo a pezzetti. Impostare la temperatura del forno a 200 gradi Celsius e il tempo di cottura a 5-8 minuti, quindi cuocere fino a cottura ultimata.

Ricetta per barbecue DNF

dnf barbecue è il materiale necessario per l'attività Gulu Gulu Rich Stew, quindi qual è la sua formula di sintesi specifica? Qui vi fornirò un'introduzione dettagliata alla ricetta del barbecue DNF.

I risultati della sintesi di tutte le ricette sono i seguenti:

Maiale e spezzatino di maiale: spezzatino di maiale con crema di barbabietola

Maiale, maiale e agnello: stufato di salsa di ostriche

Maiale Maiale Pollo: Spezzatino al sapore di bistecca

Agnello e Agnello: Spezzatino Cremoso di Agnello

Agnello, montone, maiale: stufato di broccoli

Agnello, montone, pollo: stufato di zucca

Pollo Pollo Pollo: Stufato di peperoni rossi

Stufato di pollo, maiale e cavolo

Pollo e agnello: stufato di pomodoro

Pollo, maiale e agnello: deliziosi stufati