Qual è il valore nutrizionale dell'Actinidia arguta? Quali sono i benefici del consumo di kiwi?

Il kiwi ha una polpa morbida, una forma mini, una superficie liscia e senza peli e piccoli semi. È molto adatto al consumo fresco e alla trasformazione in frutta intera, frutta in scatola, frutta conservata e altri alimenti. Il contenuto di vitamina C è decine di volte superiore a quello degli altri frutti, il che lo rende un'eccellente materia prima per lo sviluppo di alimenti funzionali per la salute. L'Actinidia arguta può essere utilizzata sia come specie arborea ornamentale che come albero da frutto. Il suo frutto può essere utilizzato come medicinale e ha molteplici usi. Anche il kiwi dalla polpa morbida è un prodotto nutriente. I nutrienti in esso contenuti possono migliorare significativamente l'attività corporea, favorire il metabolismo e coordinare le funzioni corporee. Scopriamolo insieme.

Contenuto di questo articolo

1. Che cos'è l'Actinidia arguta?

2. Qual è il valore nutrizionale del kiwi?

3. Quali sono i benefici del consumo di kiwi?

4. A cosa bisogna fare attenzione quando si mangiano kiwi dalla polpa morbida?

Che cosa è l'Actinidia arguta?

Il kiwi di piccole dimensioni è chiamato kiwi a polpa tenera. L'Actinidia arguta è una grande liana decidua, lunga da 7 a 15 cm. I suoi rami sono di colore grigio-marrone ad anni alterni, di circa 4 mm di diametro, puliti e glabri, oppure parte dell'epidermide è grigio sporco simile alla forfora. Le lenticelle sono strisce oblunghe o corte, da poco evidenti a molto poco evidenti, e il midollo è lamellare e di colore da bianco a marrone chiaro. Le foglie sono membranose o cartacee, ovate, oblunghe, largamente ovate o quasi rotonde, lunghe da 6 a 12 cm, larghe da 5 a 10 cm, con un apice acuminato corto e acuto, una base da arrotondata a leggermente cordata, lati uguali o leggermente disuguali, con bordi densamente seghettati, verde scuro sul lato ventrale, glabre, verdi sul lato dorsale, con barbe sulle ascelle delle vene laterali o una piccola quantità di pubescenza riccia su entrambi i lati della nervatura centrale e segmenti inferiori delle vene laterali, alcune delle quali sono più comunemente ricoperte da pubescenza riccia, le vene trasversali e le venule reticolari sono sottili, sottosviluppate, visibili o invisibili. Il frutto è di forma da sferica a colonnare-oblunga, lungo da 2 a 3 cm, con becco o becco poco appariscente, glabro, senza macchie, senza sepali persistenti e di colore verde-giallo o rosso-violaceo a maturità.

Qual è il valore nutrizionale del kiwi?

1. La buccia del kiwi dalla polpa morbida è ricca di pectina, che può ridurre efficacemente il contenuto di colesterolo nell'organismo; il suo valore nutrizionale è circa l'80% di quello del kiwi. Per questo motivo, quando si mangiano kiwi dalla polpa morbida, spesso bisogna fare attenzione a non sbucciarli.

2. Il motivo per cui il kiwi a polpa morbida ha un sapore agrodolce è che il contenuto di zucchero e acido del kiwi a polpa morbida è relativamente alto, e la polpa è anche ricca di vitamine, tra cui vitamina A, vitamina C, ecc. È sempre stato conosciuto come un "super frutto".

3. Il contenuto di potassio, magnesio e oligoelementi nel kiwi dalla polpa morbida è elevato. L'integrazione di questi oligoelementi può migliorare notevolmente l'immunità umana.

4. Il kiwi dalla polpa morbida è ricco di fibre alimentari e antiossidanti, che possono eliminare il calore e ridurre il calore interno. I kiwi dalla polpa morbida sono la scelta migliore per gli amici che soffrono di calore interno.

Quali sono i benefici del consumo di kiwi?

1. Stabilizzare le emozioni: l'Actinidia arguta può regolare gli ormoni e gli effetti della conduzione nervosa all'interno delle cellule e può aiutare efficacemente i pazienti depressi a stabilizzare le proprie emozioni e a calmare il proprio umore. L'inositolo naturale in esso contenuto può aiutare l'attività cerebrale e promuovere ulteriormente la garanzia di base di questo effetto stabilizzante sulle emozioni.

2. Antitumorale e antitumorale: il kiwi dalla polpa morbida contiene una sostanza chiamata glutatione antimutageno, che è utile nell'inibire le mutazioni genetiche che inducono il cancro e ha un certo effetto inibitorio sul cancro al fegato, al polmone, alla pelle, alla prostata e altri tipi di lesioni delle cellule cancerose.

3. Rafforza la forma fisica: il kiwi dalla polpa morbida è anche un prodotto nutriente e rinforzante. I nutrienti in esso contenuti possono migliorare significativamente l'attività corporea, favorire il metabolismo, coordinare le funzioni corporee, bloccare gli agenti cancerogeni, rafforzare la forma fisica, ritardare l'invecchiamento e prevenire le malattie cardiovascolari.

A cosa dovrei fare attenzione quando mangio il kiwi?

Dovremmo prestare attenzione ai tabù sul kiwi e sapere con quali alimenti non dovremmo mangiarlo. Latte, granchi, carote, fegato animale, cetrioli, ecc. non devono essere consumati insieme al kiwi per evitare disagi fisici. Poiché il kiwi è un alimento freddo, andrebbe consumato con moderazione durante le mestruazioni e la gravidanza. Non mangiare mai troppo. Le donne incinte che rischiano un aborto spontaneo dovrebbero prestare particolare attenzione e consumare meno alimenti freddi. Dopo aver mangiato verdure in salamoia come i crauti, si consiglia di mangiare il kiwi. Perché? Poiché la vitamina C contenuta nei crauti è andata quasi persa dopo essere stata messa sottaceto, il kiwi è ricco di vitamina C. Un solo kiwi può quasi soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina C del corpo umano, quindi è una buona scelta!