Quali sono i consigli per un barbecue? Il barbecue è un piatto cinese?

Il barbecue è stato inventato perché la carne cruda ottenuta dopo l'uccisione degli animali non solo ha un sapore sgradevole, ma è anche difficile da conservare e talvolta può addirittura provocare gravi malattie. Fuxi, con coraggio, ottenne il fuoco dal cielo e insegnò alla gente come cucinarlo, rivoluzionando così la nostra cultura gastronomica. Dopo che la gente si fu consolata, chiamarono Fuxi "Paoxi" in sua memoria; il primo uomo ad arrostire la carne di un animale sul fuoco. Si dice che questa sia la prima persona in Cina ad aver arrostito e grigliato la carne. Quali sono quindi i consigli per preparare un barbecue? Il barbecue è un piatto cinese? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i consigli per preparare il barbecue?

2. Il barbecue è cibo cinese?

3. Come fare il barbecue con la teglia elettrica

4. È possibile utilizzare una teglia elettrica per grigliare la carne?

Quali sono i consigli per un barbecue?

1. Gli utensili lunghi non sono caldi al tatto

Quando si fa il barbecue, il fuoco è molto grande e se ci si avvicina troppo alla griglia diventa molto caldo e pericoloso. Per questo motivo, gli utensili utilizzati per cucinare devono essere sufficientemente lunghi. L'attrezzatura di base è costituita da pinze a manico lungo, forchette e spatole, preferibilmente con manici in plastica antiscottatura.

2. Rete protettiva per la pulizia dell'olio da insalata con spazzola in acciaio

Dopo aver grigliato, iniziare a pulire la rete di ferro mentre è ancora calda. Utilizzare una spazzola d'acciaio per rimuovere accuratamente i residui bruciati rimasti sulla griglia del barbecue. Anche la griglia pulita deve essere protetta con un sottile strato di olio per insalata per prevenire la ruggine.

Il barbecue è cibo cinese?

Il barbecue è il metodo di cottura più primitivo utilizzato dall'uomo ed è diffuso anche nei paesi stranieri. Dovrebbe esserci un incendio. Quando gli esseri umani si sono evoluti e hanno iniziato a mangiare cibo cotto, deve essere nato il barbecue. Pertanto è difficile stabilire se si tratti di cibo cinese o occidentale.

Come fare il barbecue nella teglia elettrica

Ingredienti principali: 250 g di carne magra, 50 g di cipolla.

Ingredienti ausiliari: la giusta quantità di olio, sale, pepe, cumino in polvere, salsa di soia, 1 peperoncino essiccato e vino di riso.

fare un passo:

1. Tagliare la carne a fette.

2. Tritare grossolanamente con il dorso di un coltello.

3. Tagliare entrambi i lati per staccarli.

4. Mettere le fette di carne in una ciotola e aggiungere nell'ordine: vino di riso, sale, salsa di soia, pepe, cumino in polvere e peperoncino essiccato in polvere.

5. Mescolare bene con le mani e lasciare marinare per 20 minuti.

6. Preriscaldare la teglia elettrica e spennellarla con uno strato di olio.

7. Quindi distribuire ordinatamente le fette di carne marinata sulla superficie.

8. Sarà cotto in 10 minuti.

9. Disporre le cipolle e la carne grigliata su un piatto.

È possibile utilizzare una teglia elettrica per grigliare la carne?

Ovviamente! A casa ho sia una griglia elettrica che una teglia elettrica per dolci. Da quando ho scoperto che la teglia elettrica può essere utilizzata per grigliare la carne, non uso più la griglia elettrica. Mettere un foglio di carta da forno nella teglia è come usarlo in una teglia elettrica e non è necessario girare il cibo dopo aver chiuso il coperchio. Non solo carne alla griglia, ma anche gamberi e vongole.

È necessario preparare un pennello per applicare l'olio; la marca della teglia elettrica non ha importanza; andrà bene qualsiasi olio da cucina.