Quali ingredienti vengono utilizzati per preparare lo spezzatino di manzo? Come preparare lo spezzatino di manzo?

Le proteine ​​di manzo contengono molti aminoacidi essenziali per l'organismo umano, quindi il loro valore nutrizionale è molto elevato. Nel "Compendio di Materia Medica" si legge: "La carne di manzo è efficace nel ricostituire il qi tanto quanto l'astragalo". La carne di manzo è dolce e delicata, nutre la milza e lo stomaco e ha effetti terapeutici sulla carenza di qi e sangue, su varie carenze e tensioni, vertigini, stanchezza, pigrizia, palpitazioni, pallore e perdita di appetito. Ha anche un buon effetto sulla distensione addominale, sul vomito acido e marcio o sull'accumulo di cibo nell'addome. Mangiare hot pot è una cosa felice. Quindi quali ingredienti bisogna mettere nello stufato di manzo? Come preparare lo spezzatino di manzo? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Quali ingredienti devono essere messi nella pentola di stufato di manzo?

2. Come preparare lo stufato di manzo

3. Danni derivanti dal consumo frequente di hot pot

4. Cosa fare se c'è odore di pentola calda sui vestiti in pelle

Quali ingredienti dovrebbero essere messi nella pentola calda di manzo?

Alghe, cavolo cinese e funghi enoki. Se vi piacciono i frutti di mare, vi serviranno una base di zuppa di frutti di mare, lattuga, radice di loto, vermicelli, verdure varie, bastoncini di granchio, ecc., funghi, tofu, calamari, tra cui il cavolo, che ha un sapore delizioso. Involtini di manzo e montone, con vari funghi commestibili,

Per quanto riguarda i contorni, patate, patate dolci, fette di igname, fette di radice di loto, ecc., hanno l'effetto di rafforzare la milza e lo stomaco, sono morbide e deliziose e sono ricche di vari minerali e vitamine.

Come preparare lo stufato di manzo

Ingredienti: Manzo

Accessori: polpette di Guiguan, ravanello bianco, ossa di maiale, funghi enoki (in scatola), funghi cardoncelli, radice di loto, alghe, coriandolo

Condimento: salsa Shacha, olio al peperoncino, salsa di soia

pratica

1. Lavare e sbucciare il ravanello bianco, quindi tagliarlo a rondelle.

2. Lavare le ossa delle cosce di maiale.

3. Far bollire l'acqua e sbollentare le ossa della coscia di maiale per eliminare il sangue.

4. Togliere le ossa delle cosce di maiale, metterle nella pentola e cuocere la zuppa con il ravanello bianco.

5. Riempi una pentola d'acqua e portala a ebollizione a fuoco alto.

6. Lasciare cuocere a fuoco medio-basso per circa un'ora e mezza, aggiungendo sale a piacere.

7. Una scatola di funghi Flammulina enoki e una di funghi King Oyster.

8. Tagliare le radici dei funghi enoki e lavarli. Lavare e affettare i funghi cardoncelli.

9. Lavare la radice di loto, sbucciarla e tagliarla a fettine sottili. Lavare il coriandolo.

10. Immergere i nodi di alghe in acqua, scioglierli, lavarli e tagliarli a striscioline.

11. Lavare le polpette di manzo e tagliarle a forma di riso (questo le rende più facili da cucinare, più saporite e più belle), quindi tagliare la carne a fettine sottili.

12. Tutto il materiale è pronto.

13. Aggiungi nella pentola le verdure e la carne che desideri mangiare e porta a ebollizione.

14. Utilizzare la salsa shacha e la base per zuppa per preparare una salsa da immersione. (Gli piace piccante, quindi usa olio al peperoncino e salsa di soia per preparare una salsa di accompagnamento)

15. Dopo aver cotto le verdure e la carne nella pentola calda, toglietele dal fuoco e immergetele nella salsa prima di mangiarle. Naturalmente, bere una Coca-Cola ghiacciata sarebbe il massimo del piacere!

Il danno di mangiare hot pot frequentemente

I bambini e gli anziani hanno una costituzione più debole, quindi dovrebbero scegliere una zuppa calda densa e nutriente con un alto contenuto di calcio; le persone affette da faringite cronica, gastroenterite, colecistite, pancreatite, malattie della pelle, emorroidi e altre patologie non dovrebbero scegliere la pentola calda piccante; i pazienti affetti da diabete e ipertensione dovrebbero evitare di mangiare stufato di pesce; i pazienti affetti da gotta e gastrite cronica dovrebbero mangiare meno stufato di funghi. Inoltre, si sottolinea in modo particolare che la pentola calda dovrebbe essere consumata con moderazione e non in eccesso. Allo stesso tempo, bisogna fare attenzione quando si mangia l'hot pot.

Evitare di consumare la zuppa calda per troppo tempo: il tempo di consumo della zuppa calda deve essere controllato entro 1,5 ore e non bere la zuppa rimanente. Dopo aver cotto la base della zuppa per 90 minuti, il contenuto di nitriti aumenterà notevolmente, il che è molto dannoso per la salute. Mangiare per lungo tempo può facilmente portare a disfunzioni gastrointestinali e causare dolori addominali e diarrea.

Evitare di mangiare cibi troppo caldi: la temperatura della zuppa bollente è piuttosto alta e il cibo appena tolto è ancora relativamente caldo, il che può danneggiare facilmente la mucosa orale e causare malattie come le ulcere orali. Per questo motivo, il cibo appena tolto dalla pentola non deve essere consumato immediatamente. Si consiglia di metterlo in una ciotola e di lasciarlo raffreddare leggermente prima di consumarlo.

Evitate i sapori forti: i cibi troppo speziati o troppo insensibili possono irritare facilmente le mucose della bocca, dell'esofago e del tratto gastrointestinale, causando congestione ed edema. Possono anche facilmente indurre altre malattie e peggiorarne i sintomi. Inoltre, dovresti evitare di mangiare hot pot perché è troppo salato e mette a dura prova il cuore e i reni.

Evitate di bere birra: il monossido di carbonio contenuto nella birra aggraverà l'irritazione della mucosa orale e, nei casi più gravi, causerà faringite, edema alla gola, ecc. Inoltre, il contenuto di purine nella zuppa calda è più alto rispetto a quello presente nella dieta normale. Bere alcol può facilmente causare l'accumulo di acido lattico nell'organismo, inibire l'escrezione di acido urico e aumentare notevolmente l'incidenza della gotta.

Inoltre, è bene sottolineare che le persone che mangiano spesso hot pot sono inclini a manifestare sintomi tipici della rabbia, come mal di gola, ulcere orali, labbra screpolate e urina rossa e gialla. Per evitare che la cottura in pentola provochi calore interno, dovresti abbinare carne e verdure e mangiare più verdure. Mangiare un po' di frutta 30-40 minuti dopo un pasto può aiutare ad abbassare la temperatura.

Molte persone perdono i capelli quando sono sotto stress o restano alzate fino a tardi, ma non si rendono conto che la dieta e le abitudini di vita hanno in realtà un impatto più diretto ed evidente sui capelli. Ad esempio, l'assunzione di cibi piccanti, olio, zucchero e l'assunzione o meno di integratori vitaminici importanti hanno un impatto notevole sui capelli. I sondaggi hanno dimostrato che mangiare spesso hotpot speziato, cibi grassi e piatti molto conditi ha effetti negativi sulla crescita dei capelli e può addirittura causarne direttamente la caduta. L'hot pot è molto popolare nelle stagioni fredde, ma ricordate di non esagerare quando lo gustate.

Pericolo 3: Mangiare hot pot può facilmente causare incidenti cardiovascolari e cerebrovascolari

Non tutti possono gustare l'hot pot senza tabù, soprattutto chi soffre di pressione alta, diabete, iperlipidemia e altre patologie. Bisogna fare particolare attenzione quando si mangia l'hot pot, perché in qualsiasi momento si possono verificare incidenti cardiovascolari e cerebrovascolari.

Cosa fare se c'è odore di pentola calda sui vestiti in pelle

1. Appendere per ventilazione e deodorizzazione

Appendere la giacca di pelle in un luogo asciutto e ventilato e spruzzare un po' di aceto sulla giacca mentre la si appende. In questo modo l'odore della giacca di pelle verrà eliminato e anche l'odore di aceto scomparirà una volta asciugata.

2. Metodo di deodorizzazione a vapore

Appendere la giacca di pelle in un bagno dove c'è ancora un po' di vapore per due o tre ore. Man mano che l'umidità contenuta nella giacca di pelle evapora, evapora anche l'odore. Poi tiratelo fuori e fatelo asciugare per eliminare l'odore. Se hai fretta di indossare la tua giacca di pelle, puoi stirarla con un ferro da stiro a vapore, che può anche rimuovere gli odori.

3. Metodo di deodorizzazione della buccia del pompelmo

Avvolgere 2-3 bucce di pompelmo in un rivestimento di pelle e lasciarle per circa una settimana. In questo modo gli odori verranno eliminati e potrai continuare a sentire il profumo del pompelmo. Si possono anche mettere delle bucce di pompelmo o del carbone attivo nell'armadietto dove si mettono i vestiti in pelle per assorbire gli odori.

4. Metodo di deodorizzazione tramite lavaggio a secco

Il vantaggio di mandare la giacca di pelle in lavanderia per il lavaggio a secco è che questa può sia pulire lo sporco dalla giacca di pelle che rimuoverne l'odore con elevata efficienza. I prodotti per la pulizia a secco hanno una certa efficacia nell'eliminare gli odori. Allo stesso tempo, quando andate in lavanderia per lavare i vostri indumenti, chiedete al personale di aggiungere un po' di profumo per eliminare gli odori.