Va bene che i bambini saltino la colazione, è più sano restare a digiuno?

Fatto: questa affermazione è errata. Non far colazione nei bambini non comporta necessariamente un declino dell'intelligenza, ma può influire sull'apprendimento a breve termine, sulle prestazioni cognitive e sulla salute fisica.

Analisi: Gli studi hanno dimostrato che esiste una correlazione significativa tra la colazione e le prestazioni cognitive dei bambini, il rendimento scolastico e la salute generale. La colazione fornisce al cervello l'energia e i nutrienti necessari, favorendo una migliore concentrazione e memoria. Saltare la colazione può portare ad avere energie insufficienti e influire sul rendimento scolastico.

I possibili effetti negativi del saltare la colazione includono:

Attenzione e capacità di apprendimento: la mancanza di energia a colazione può influire sulla concentrazione dei bambini al mattino, causando disattenzione e diminuzione della memoria.

Problemi emotivi e comportamentali: quando i bambini hanno poca energia, possono diventare emotivamente instabili, irritabili o stanchi.

Malnutrizione: se i bambini saltano la colazione per molto tempo, potrebbero non assumere abbastanza vitamine e minerali, il che potrebbe influire sulla loro crescita e sul loro sviluppo.

Mangiare troppo: avere troppa fame al mattino può portare i bambini a mangiare troppo al pasto successivo, esponendoli al rischio di sovrappeso o obesità. Mangiare troppo può influire anche sulla digestione e sul sonno.

Per garantire il sano sviluppo dei bambini, si raccomanda che facciano colazione ogni giorno in orario e che sia equilibrata e contenga sufficienti carboidrati, proteine, grassi, vitamine e minerali. Ciò non solo fornisce un supporto energetico per lo studio mattutino, ma aiuta anche a mantenere una buona salute fisica.

Riferimenti

[1] Adolphus K, Lawton CL, Champ CL, Dye L. Gli effetti della colazione e della composizione della colazione sulla cognizione nei bambini e negli adolescenti: una revisione sistematica. Avv. Nutr. 16 maggio 2016;7(3):590S-612S. doi: 10.3945/an.115.010256. Numero di registrazione PMI: 27184287; Italiano:

[2] Gibney MJ, Barr SI, Bellisle F, Drewnowski A, Fagt S, Livingstone B, Masset G, Varela Moreiras G, Moreno LA, Smith J, Vieux F, Thielecke F, Hopkins S. La colazione nell'alimentazione umana: l'iniziativa internazionale di ricerca sulla colazione. Nutrienti. 1 maggio 2018;10(5):559. doi: 10.3390/nu10050559. Numero di registrazione PMI: 29723985; Italiano:

Autore: Fan Yunzhu, medico capo della Jiahui Medical

Revisore: Tang Qin, Direttore del Dipartimento di divulgazione scientifica dell'Associazione medica cinese, esperto nazionale di divulgazione scientifica sulla salute