Intossicazione alimentare: 2 articoli di Sanhe Soymilk King nella città di New Taipei sono antigienici

Il New Taipei City Government Health Bureau ha ricevuto un rapporto dall'ospedale secondo cui nove persone erano sospettate di aver subito un'intossicazione alimentare presso Sanhe Soy Milk King nel distretto di Sanchong. Dopo un'ispezione, quattro prodotti sono stati riportati per essere testati e due sono risultati non conformi agli standard igienici. All'azienda è stato ordinato di correggere il problema entro un periodo di tempo specificato e di sospendere l'attività. Se non risolve il problema entro il periodo specificato, verrà multata di almeno NT$ 30.000 ma non più di NT$ 150.000 in conformità con l'articolo 33 del Food Sanitation Management Act.

Si è verificata un'intossicazione alimentare presso Sanhe Soy Milk King nel distretto di Sanchong. Dopo un'ispezione, 4 prodotti sono stati riportati per essere testati e 2 sono risultati non conformi agli standard igienici. All'azienda è stato ordinato di correggere il problema entro un periodo di tempo specificato e di sospendere l'attività. (Foto per gentile concessione dell'Ufficio sanitario della città di New Taipei)

Lin Guanzhen, capo della Food and Drug Administration Division dell'Health Bureau, ha sottolineato che il 13 e il 15 maggio hanno ricevuto segnalazioni dalla filiale di Sanchong del Municipal United Hospital riguardanti un totale di 9 persone sospettate di intossicazione alimentare. Dopo i colloqui, è stato scoperto che tutte e 9 le persone avevano fatto colazione al Sanhe Soy Milk King nel distretto di Sanchong (n. 257, sezione 1, Lixing Road, distretto di Sanchong). Sono andati a ispezionare il negozio il primo giorno in cui hanno ricevuto la segnalazione, il 13, ma il negozio non era aperto; sono andati a ispezionarlo di nuovo il 14 e il 15 e hanno riportato a caso 4 prodotti per l'ispezione, tra cui "Tuna Sandwich", "Ham Salad Sandwich", "Lettuce Pancake" e "Salad Dressing".

Si è verificato un incidente di intossicazione alimentare presso Sanhe Soy Milk King nel distretto di Sanchong. Alla società è stato ordinato di correggere il problema entro un periodo di tempo specificato e di sospendere l'attività. Tuttavia, non è riuscita a correggere il problema entro il periodo specificato. (Foto per gentile concessione dell'Ufficio sanitario della città di New Taipei)

I risultati dei test hanno mostrato che nel panino con insalata di prosciutto sono stati rilevati 1.100 MPN/g di E. coli; nel panino con lattuga sono stati rilevati 21,1 CFU/ml di E. coli (negativo); il panino al tonno e il condimento per insalata hanno soddisfatto gli standard igienici; nel condimento per insalata non è stata rilevata alcuna Salmonella.

Per i prodotti che risultano non conformi agli standard igienici, l'operatore ha violato gli standard igienici stabiliti nell'articolo 10 del Food Sanitation Management Act ed è stato ordinato di correggere la violazione entro un periodo di tempo specificato. Se la violazione non viene corretta entro il periodo di tempo specificato, verrà imposta una multa non inferiore a NT$30.000 e non superiore a NT$150.000 in conformità all'articolo 33 dello stesso atto. Se la violazione viene commessa nuovamente entro un anno, la licenza di registrazione aziendale o di fabbrica dell'operatore può essere revocata.

Il Dipartimento della Salute invita inoltre le aziende alimentari a garantire che le materie prime utilizzate nella lavorazione e nella produzione dei loro prodotti siano conformi alle normative del Dipartimento della Salute e a prestare attenzione all'igiene ambientale dell'area di fabbrica.