Qual è la ricetta per preparare la base della zuppa ai funghi? Gli spinaci d'acqua possono essere mangiati nella pentola calda?

L'hotpot, in passato noto come "Gudong Soup", deve il suo nome al suono "gulp" prodotto quando il cibo viene immerso nell'acqua bollente. È una delle prelibatezze cinesi più autentiche e un alimento adatto a tutte le età. Quindi qual è la ricetta per la base della zuppa di funghi? Gli spinaci d'acqua possono essere mangiati nella pentola a pressione? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network!

Contenuto di questo articolo

1. Qual è la ricetta per preparare la base della zuppa di funghi in pentola?

2. Gli spinaci d'acqua possono essere mangiati nella pentola calda?

3. Perché è più facile aprire una pentola per l'acqua calda rispetto a una pentola per la zuppa?

Qual è la ricetta per preparare la base della zuppa di funghi in pentola?

La ricetta per la base della zuppa di funghi in pentola può essere: costine di maiale o pollo, funghi dell'albero del tè, funghi fioriti, funghi enoki, funghi ostrica, olio da cucina, sale, cipolle, zenzero, aglio, ecc. Se i funghi utilizzati sono funghi secchi, devono essere lasciati in ammollo in anticipo per circa 3-4 ore.

La base della zuppa di funghi è relativamente semplice: solitamente è una combinazione di vari funghi e viene bollita con costolette di pollo o di maiale.

Cuocete la base della zuppa a fuoco basso finché non diventa bianco latte, poi spegnete il fuoco e togliete la carne e i condimenti dalla pentola.

In genere, i funghi vanno rimossi dalla terra dalle radici e sciacquati più volte per evitare che fango e sabbia finiscano nel fondo della pentola con la zuppa di funghi.

Gli spinaci d'acqua possono essere mangiati nella pentola calda?

Gli spinaci d'acqua possono essere mangiati in pentola calda. È ricco dei tre nutrienti essenziali per il corpo umano: carboidrati, grassi e proteine, oltre a una varietà di minerali, vitamina C, vitamina B2, ecc. Gli spinaci d'acqua sono anche ricchi di fibre, che possono accelerare la peristalsi intestinale e favorire l'escrezione di tossine e sostanze tossiche dall'organismo.

Gli spinaci d'acqua si riferiscono a Ipomoea acquatica, nota anche come Ipomoea acquatica, Ipomoea acquatica, Ipomoea acquatica e Ipomoea acquatica. È una pianta della famiglia delle Ipomoea aquatica. È originario dell'Asia orientale e oggi è ampiamente coltivato come ortaggio.

Gli spinaci d'acqua sono comunemente coltivati ​​nelle province della Cina centrale e meridionale, come Fujian, Guangxi, Guizhou, Jiangsu, Sichuan e Guangdong, ma sono relativamente rari nel nord.

Lo spinacio d'acqua è una pianta anfibia che può vivere sia sulla terraferma che nelle risaie, ma cresce rigogliosa quando c'è più acqua. È meglio piantarlo in risaie fertili o in campi vicino alle stalle, dove l'acqua contenente letame viene scaricata frequentemente.

Perché è più facile aprire una pentola per il caldo rispetto a una pentola per la zuppa?

La pentola calda e quella piccante bollono rapidamente perché lo strato di olio sulla superficie della pentola piccante è generalmente molto più spesso di quello della pentola per zuppa trasparente e lo strato di olio sulla superficie impedisce la dissipazione del calore dall'acqua sottostante. Quanto più lenta è la dissipazione del calore, tanto più velocemente aumenta la temperatura, quindi l'ebollizione è rapida. Nella pentola calda ci sono molti oggetti solidi, come peperoncini, grani di pepe e spezie. Affondano sul fondo della pentola e assorbono il calore, che può anche bollire rapidamente.

Con hot pot si intende generalmente un metodo di cottura che utilizza una pentola come utensile, una fonte di calore per bruciare la pentola e acqua o zuppa da far bollire per cucinare vari cibi. Può anche riferirsi alla pentola utilizzata in questo metodo di cottura. La sua caratteristica è quella di poter mangiare mentre si cucina.

L'hotpot si mangia caldo e piccante, salato e fresco, non unto, e può alleviare la depressione e l'umidità. È adatto al clima delle montagne e dei fiumi. Ora si è evoluto in una zuppa calda a doppio sapore, con sapori diversi, piccanti e leggeri, per soddisfare le esigenze di tutti. Si possono aggiungere zuppe e cibi diversi, in base alle preferenze personali, adatti a tutte le età.

Gli ingredienti tipici della pentola calda includono vari tipi di carne, frutti di mare, verdure, prodotti a base di soia, funghi, prodotti a base di uova, alimenti di base, ecc., che vengono immersi in acqua bollente o in una speciale base per zuppa e poi mangiati dopo la cottura. Un modo per mangiarlo è immergerlo nei condimenti.