9 articoli trovati in ispezioni di frontiera e di mercato in un mese contengono clenbuterolo

Dal 20 marzo alla fine di aprile, la Food and Drug Administration del Department of Health ha condotto un'ispezione completa sullo stimolante della carne magra "ractopamina", inclusa l'ispezione lotto per lotto di carne bovina importata alla frontiera e l'ispezione casuale di 1.000 pezzi di carne bovina, suina, d'anatra, d'oca e altre carni sul mercato. Di conseguenza, un lotto di filetto di manzo disossato congelato proveniente dagli Stati Uniti segnalato alla frontiera il 10 aprile è stato trovato contenente stimolante della carne magra; 8 pezzi di carne disponibile in commercio sono stati trovati contenenti stimolante della carne magra, di cui 4 erano di carne bovina americana e 1 di maiale nazionale. L'origine degli altri 2 pezzi di carne bovina e 1 pezzo di maiale è attualmente sotto inchiesta da parte del Department of Health.

Il controfiletto disossato congelato proveniente dagli Stati Uniti, dal peso totale di 23.592,7 chilogrammi, segnalato da Metro Co., Ltd. il 10 aprile è stato il primo lotto di carne bovina importata in cui è stato riscontrato il contenuto di clenbuterolo da quando alla frontiera sono state implementate le ispezioni dei lotti di carne bovina. (Foto per gentile concessione della Food and Drug Administration)

La Food and Drug Administration ha sottolineato che dalle 00:00 del 20 marzo ha iniziato l'ispezione di frontiera della carne bovina importata lotto per lotto. Il numero di carne bovina segnalata per l'ispezione è diminuito drasticamente. Al 26 aprile, sono stati accettati per l'ispezione un totale di 205 lotti. Attualmente, l'unica carne trovata a contenere clenbuterolo illegale è il controfiletto americano congelato disossato con un peso totale di 23.592,7 chilogrammi, segnalato dalla Metro Corporation il 10 del mese scorso. Il rapporto di ispezione è stato pubblicato ieri ed è stato riscontrato che conteneva 6,2 ppb di ractopamina. Il produttore è stato tenuto a restituire o distruggere la carne in conformità con le normative.

Per quanto riguarda il campionamento del mercato interno, nel mese scorso sono stati campionati in totale 1.116 prodotti a base di carne disponibili in commercio, tra cui 521 prodotti di manzo, 458 prodotti di maiale, 51 prodotti di anatra, 47 prodotti di oca, 27 prodotti di pollo e 12 prodotti di montone, con un tasso di superamento del 99,3%. La ractopamina è stata rilevata in 8 articoli, di cui 4 erano manzo americano e 1 maiale nazionale. Le origini degli altri 2 manzo e 1 maiale sono attualmente sotto inchiesta da parte dell'ufficio sanitario locale.

Per quanto riguarda i prodotti a base di carne di qualità scadente, la Food and Drug Administration ha sottolineato di aver richiesto ai punti vendita di rimuovere immediatamente i prodotti dagli scaffali e di richiamarli, e l'Health Bureau è responsabile della sigillatura e della supervisione della loro distruzione. Per le aziende e i produttori correlati, sulla base delle violazioni riscontrate durante l'indagine, oltre a imporre multe in conformità con il Food Sanitation Management Act, gli importatori di carne a monte saranno rintracciati per garantire la sicurezza della filiera di fornitura della carne.

Kang Zhaozhou, direttore della Food and Drug Administration, ha affermato che, nonostante la carne importata contenga raramente ractopamina, a causa della recente epidemia di mucca pazza negli Stati Uniti, la gente è preoccupata circa la sicurezza del consumo di carne bovina americana, per cui la misura di ispezione alla frontiera di ogni lotto viene comunque mantenuta. Inoltre, ha sottolineato che la maggior parte dei negozi nazionali non vende più carne bovina americana. Poiché non c'è una così grande quantità di carne bovina americana sul mercato, le ispezioni speciali saranno modificate in campionamento irregolare per continuare a salvaguardare il pubblico.