Dov'è il miglior pesce alla griglia a Hangzhou? Quali ingredienti bisogna mettere nel pesce alla griglia?

Quando si parla di pesce alla griglia, spesso si pensa a un pesce vivo o essiccato delle dimensioni di un palmo, messo direttamente sul fuoco a carbonella come spiedini di manzo o di montone, con un po' di sale, pepe e altri condimenti aggiunti, grigliato e mangiato. Il famoso pesce alla griglia in stile Sichuan è notevolmente diverso dal metodo di cottura tradizionale. Adotta il metodo unico di "prima grigliare e poi stufare", che combina l'essenza di entrambe le tecniche di cottura. Allora, qual è il miglior pesce alla griglia di Hangzhou? Quali ingredienti bisogna mettere nel pesce alla griglia? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Dove si trova il miglior pesce alla griglia a Hangzhou?

2. Quali ingredienti bisogna mettere nel pesce alla griglia?

3. Quanti minuti ci vogliono solitamente per cuocere il pesce nel microonde?

Dove trovare il miglior pesce alla griglia a Hangzhou

1. Farmer Grilled Fish Hedong Road Store: questo negozio si trova al numero 233 di Hedong Road, distretto di Xiacheng, città di Hangzhou, provincia di Zhejiang. Il pesce alla griglia è delizioso, di buona qualità e poco costoso.

2. Ristorante Luyu: questo ristorante si trova al numero 288 di Dongxin Road, distretto di Xiaoshan, città di Hangzhou, provincia di Zhejiang. Il pesce alla griglia è delizioso.

3. Kaojiang Charcoal Grilled Fish: questo ristorante si trova al numero 26 di Gudun Road, distretto di Yuhang, città di Hangzhou, provincia di Zhejiang. Il pesce alla griglia è di buona qualità e a basso prezzo.

4. Ristorante di pesce alla griglia: questo ristorante si trova in piazza Xicheng, distretto di Xihu, città di Hangzhou, provincia di Zhejiang. Il pesce alla griglia è delizioso.

5. Shushan Grilled Fish: questo ristorante si trova al numero 46 di Chaohui Road, nella città di Hangzhou, nella provincia di Zhejiang. Il pesce alla griglia è di alta qualità e a basso prezzo.

Quali ingredienti mettere nel pesce alla griglia?

1. Ingredienti per il pesce alla griglia: tagliare la cipolla a dadini quadrati di 0,3 cm, tagliare il sedano a dadini quadrati di 0,3 cm, tagliare il cipollotto a pezzi lunghi 4 cm, tagliare il sedano a pezzi lunghi 4 cm e tagliare la cipolla a pezzi lunghi 4 cm. Friggere insieme finocchio, anice stellato e galanga fino a ottenere un composto profumato, quindi macinarlo fino a ottenere una polvere. Aggiungere 5 grammi di peperoncino secco fritto in polvere e 5 grammi di cumino in polvere.

2. Metodo del pesce alla griglia: Scaldare l'olio per insalata in un wok fino al 40% di calore, aggiungere peperoni sottaceto e spicchi di fagiolo e soffriggere fino a quando non saranno fragranti, quindi aggiungere zenzero e aglio, cipolla e sedano tritati, aggiungere zuppa, vino da cucina, olio rosso segreto, zucchero, essenza di pollo, riso glutinoso fermentato, pasta fresca e profumata segreta, quindi aggiungere cipolla, cetriolo e spicchi di sedano e soffriggere fino a quando non saranno ben amalgamati.

Quanti minuti ci vogliono per cuocere il pesce nel microonde?

Per cuocere il pesce nel microonde ci vogliono circa 20 minuti. Forno a microonde per cuocere il pesce:

1. Gli ingredienti includono un pesce, sale fino, vino da cucina, salsa di soia scura ed essenza di pollo.

2. Lavare il pesce e tagliarlo a metà nel senso della pancia.

3. Utilizzare un pennello imbevuto di vino da cucina per spennellare il pesce tre volte su entrambi i lati.

4. Utilizzare un pennello imbevuto di salsa di soia scura per spennellare il pesce due volte su entrambi i lati.

5. Cospargere con sale fino e essenza di pollo e mescolare bene con le mani. Fate attenzione a non aggiungere troppo sale, altrimenti il ​​risultato sarà troppo salato.

6. Lasciare asciugare in un luogo fresco.

7. Utilizzare un forno a microonde con funzione grill, impostare la combinazione di onde luminose sul secondo livello, 70% onde luminose e 30% microonde.

8. Mettere il pesce essiccato in un piatto di porcellana e metterlo nel microonde. Si sconsiglia di utilizzare la carta stagnola perché, se inserita nel microonde, assume una colorazione molto vivida.

9. Impostare il timer su 10 minuti, girarlo una volta a metà e, meglio ancora, spennellarlo con olio da cucina.