Scarso appetito del bambino, cibo appetitoso, bonus nutrizionale

L'estate è arrivata! Non solo gli adulti perdono l'appetito a causa del "bagno" di sole, ma anche i bambini sembrano essere riluttanti a mangiare, il che preoccupa molti genitori. Sono preoccupati che i loro bambini non ricevano abbastanza nutrienti e siano poco sviluppati e crescano bassi, o addirittura abbiano una resistenza insufficiente e si ammalino frequentemente. Perché non dedicare un po' di tempo alla preparazione di una ricetta per un antipasto per il tuo bambino e prenderti cura facilmente del suo stomaco!

Con l'aumentare delle temperature, i bambini tendono a perdere l'appetito, motivo per cui molti genitori ne sono preoccupati.

Polpette di pesce al sugo di pomodoro

[Ingredienti] 300 grammi di carne di carpa erbivora, 1 uovo, 25 grammi di peperone verde, 25 grammi di igname, succo di cipolla e zenzero, olio di sesamo, sale, salsa di pomodoro, zucchero, un po' di glutammato monosodico e la giusta quantità di amido di mais.

【pratica】

1. Lavare il pesce e trasformarlo in una pasta. Aggiungere la giusta quantità di acqua di cipollotto e zenzero, un po' di sale e MSG per insaporire. Quindi aggiungere uova e amido, mescolare uniformemente e mettere da parte.

2. Tagliare a dadini il peperone verde e l'igname.

3. Prendi un wok pulito, mettici dentro una quantità adeguata di acqua, strizza la polpa fangosa del pesce in palline con le mani e mettile nella pentola con l'acqua. Quando tutto è pronto, metti il ​​wok sul fornello e tira fuori le palline di pesce dopo che sono cotte.

4. Scaldate un'altra padella con l'olio, aggiungete la giusta quantità di salsa di pomodoro e fate soffriggere, quindi aggiungete un po' di zuppa, sale e zucchero; quando la zuppa bolle, aggiungete il peperone verde, l'igname a dadini e le polpette di pesce, infine, aspettate che la zuppa bolla, addensate con l'amido di mais e condite con un po' di olio di sesamo.

[Segreto nutrizionale] Il pesce è ricco di sostanze nutritive ed è molto adatto alla digestione e all'assorbimento da parte dei bambini a partire da un anno e mezzo. Se le polpette di pesce vengono trasformate in sugo di pomodoro, l'appetito del bambino verrà ulteriormente stuzzicato.

Pergamena colorata

[Ingredienti] 25 grammi di pesce, 25 grammi di uova (circa mezzo uovo), 25 grammi di patate, 50 grammi di ravanello bianco, 5 grammi di carote, 5 grammi di germogli di fagiolo mungo, 10 grammi di cipolla verde tritata, 10 grammi di amido di mais e 5 grammi di olio.

【pratica】

1. Per prima cosa, fai bollire le patate, sbucciale e schiacciale. Trita il pesce, aggiungi cipolle, amido di mais e sale, mescola bene e metti da parte.

2. Sgusciare le uova, mescolarle bene e friggerle nella loro pellicola per utilizzarle in seguito.

3. Disporre la buccia dell'uovo nella padella con il lato rivolto verso l'alto, adagiarvi sopra la carne macinata, arrotolarla, cuocerla a vapore, quindi tagliarla a fette e ricoprirla con la salsa all'amido.

4. Infine, tagliate a striscioline le carote, il ravanello bianco e i germogli di fagiolo mungo, saltateli in padella a fuoco alto e stendeteli su un piatto, quindi adagiatevi sopra gli involtini primavera tagliati.

[Segreto nutrizionale] Questo piatto è ricco di proteine, grassi e vitamina C necessari al corpo umano. La quantità nutrizionale equivale alla metà della quantità necessaria a un bambino di 2 anni nell'intera giornata. È anche ricco di ferro, che aiuta a prevenire l'anemia sideropenica nei bambini piccoli.

Coniglietto che mangia carota

[Ingredienti] 35 g di carne di maiale macinata, 20 g di pesce, 5 g di farina e tofu, 100 g di spinaci, 5 g di ravanello bianco e 5 g di carote.

【pratica】

1. Per prima cosa, aggiungi cipolla verde tritata, amido di mais, olio, sale, ecc. al maiale tritato e mescola bene per fare il ripieno. Poi sbollentalo in acqua bollente e mettilo da parte.

2. Arrotolare la farina e l'acqua in una sfoglia rotonda. Mettere il ripieno di carne mista al centro della pelle. Piegarla a metà per formare una forma a ventaglio. Appiattire la punta anteriore con il pollice e tagliarla in due piccoli pezzi con le forbici. Pizzicarla verso l'alto per formare le orecchie di coniglio.

3. Infine, aggiungere due carote che fungeranno da occhi del coniglio e cuocerle a vapore per 10 minuti.

4. Inoltre, puoi aggiungere sale e un po' di olio al tofu sbollentato, agli spinaci e ai filetti di pesce senza lische. Quindi usa questi tre ingredienti come base e metti il ​​coniglio sopra. Si possono mettere davanti al coniglietto dei ravanelli bianchi e delle carote grattugiate per creare l'immagine di un coniglietto che mangia dei ravanelli.

[Segreti nutrizionali] I piatti vivaci possono facilmente attirare l'attenzione del bambino e sono ricchi di ferro, vitamina A e vitamina C, il che li rende molto adatti come pasto principale per il bambino.