La trasformazione delle fragole è una buona ricetta per purificare il corpo e ridurre i grassi

Fragola

• Punto: Vitamine vive che aiutano con i movimenti intestinali

• Principi attivi detossinanti: pectina, acido ellagico, vitamina C, antocianine

• Effetti dietetici: migliorano la stitichezza, abbassano la pressione sanguigna e combattono il cancro

• Altri nomi: mirtillo rosso, bacca di terra, bacca straniera, bacca straniera

• Natura e sapore: Fresco, dolce

• Ingredienti nutrizionali: acido ellagico, pectina, antocianina, fibre alimentari, vitamina B1, C, potassio, fosforo, acido organico

• Adatto a: persone con stitichezza, gotta, fumatori

• Non adatto a: persone con infezioni del tratto urinario, insufficienza renale

Perché le fragole possono disintossicare e aiutare a perdere peso?

1. Le fragole contengono acido ellagico, che può scomporre i grassi in eccesso presenti negli alimenti e ridurre l'assorbimento di sostanze tossiche.

2. Le fibre alimentari e la pectina hanno l'effetto di pulire l'intestino e regolare i movimenti intestinali, impedendo ai residui di cibo di rimanere nell'intestino troppo a lungo e di marcire producendo tossine. Le fibre alimentari si gonfiano facilmente a contatto con l'acqua, il che non solo favorisce la motilità gastrointestinale, ma riduce anche la fame.

3. La vitamina C e il potassio contenuti nelle fragole possono proteggere la salute del fegato; il potassio fa bene anche ai reni. Il fegato e i reni sono importanti organi di disintossicazione che aiutano a espellere le tossine dal corpo.

Principali nutrienti della fragola

Circa 150 grammi di fragole possono soddisfare il fabbisogno di vitamina C di una persona al giorno. Il contenuto di vitamina C nelle fragole è

È da 2 a 3 volte superiore a quella dei limoni e delle arance.

Effetti terapeutici delle fragole

1. Una grande quantità di vitamina C aiuta a produrre collagene, il che è una buona notizia per chi ama la bellezza.

2. L'acido ellagico contenuto nelle fragole è un ingrediente antitumorale che può impedire alle cellule tumorali di convertire le cellule sane in cellule tumorali, riducendo così l'incidenza del cancro.

3. Le fragole possono aiutare a rendere più bella la pelle, a migliorarne la consistenza, a idratare i polmoni e ad alleviare la tosse. Possono aiutare in particolar modo i fumatori a eliminare le tossine del tabacco e a migliorare i sintomi dei pazienti affetti da gotta.

4. Le antocianine presenti nelle fragole possono impedire il rilascio di istamina dalle membrane cellulari e inibire le reazioni allergiche.

5. La pectina contenuta nelle fragole è appiccicosa e può assorbire le sostanze nocive e aiutare a espellerle dall'organismo.

Come mangiare le fragole

1. Si consiglia di lavarlo con acqua corrente o di immergerlo in acqua salata. Si consiglia tuttavia di non lasciare le fragole in ammollo troppo a lungo, per evitare che residui di pesticidi penetrino nella polpa delle fragole.

2. Le persone con funzionalità gastrointestinale debole possono rimuovere la peluria dalle fragole sciacquandole velocemente con acqua calda e poi con acqua fredda, per evitare che si manifestino sintomi allergici.

Consigli per la dieta a base di fragole

1. Le persone affette da infezioni del tratto urinario non dovrebbero mangiare troppe fragole per evitare che l'acido ossalico contenuto nelle fragole causi calcoli alle vie urinarie.

2. Le fragole sono ricche di potassio, quindi chi ha problemi renali dovrebbe mangiarne meno.

3. Per le persone con una funzionalità gastrointestinale scarsa, mangiare troppe fragole può facilmente causare diarrea. Anche le donne dovrebbero fare attenzione quando mangiano fragole durante il ciclo mestruale.

Rotolo di fragole e asparagi

• Proteggere fegato e reni + mantenere la salute intestinale

• Porzione: 2 porzioni

• Analisi nutrizionale: Calorie 48,8 kcal Carboidrati 10,1 g Proteine ​​1,5 g Grassi 0,3 g Fibre alimentari 1,7 g Ingredienti: 2 fragole, 35 g asparagi, 30 g germogli di erba medica, 2 fogli di alga sushi

• Condimento: 1 cucchiaino di marmellata di fragole

• pratica:

  1. Togliere la buccia vecchia degli asparagi, tagliarli in sezioni lunghe, sbollentare e immergerli in acqua ghiacciata insieme a fragole e germogli di erba medica finché non si raffreddano. Scolare e mettere da parte.

  2. Spalmare l'alga nori per sushi, aggiungere i germogli di erba medica e gli asparagi, arrotolare a forma di tazza e guarnire con le fragole.

  3. Condire con la confettura di fragole e servire immediatamente.

• Effetto disintossicante e dimagrante: l'acido ellagico contenuto nelle fragole può disintossicare e combattere il cancro, oltre ad aumentare l'immunità dell'organismo; la vitamina C può aiutare a combattere le infezioni da enterovirus e a mantenere sano l'intestino.

Gelatina di frutti di bosco agrodolce

• Feci chiare + sbiancanti e dimagranti

• Porzione: 2 porzioni

• Analisi nutrizionale: Calorie 314,7 kcal Carboidrati 46,9 g Proteine ​​8,9 g Grassi 10,2 g Fibre alimentari 12,8 g

• Ingredienti: 15 fragole, 1 cucchiaio di gelatina in polvere, 1/4 di tazza di acqua fredda, 1 tazza di acqua calda, 1/2 tazza di latte

• Condimento:

1 cucchiaio di zucchero di roccia

• pratica:

  1. Lavare e tagliare a dadini le fragole. Sciogliere la gelatina in polvere in acqua fredda e poi scaldare l'acqua per scioglierla completamente.

  2. Mettete le fragole tagliate a cubetti, la gelatina liquida e lo zucchero di canna in uno spremiagrumi, frullate fino a ottenere il succo, versate il tutto nello stampo, mettete in frigorifero e lasciatelo in frigo per più di 3 ore, finché non si sarà congelato.

  3. Versare dallo stampo in una ciotola, condire con il latte e servire.

Effetto disintossicante e dimagrante: le fragole sono ricche di antiossidanti, che possono prevenire le malattie cardiovascolari e il cancro e ridurre l'incidenza delle malattie legate all'invecchiamento. Pertanto, hanno effetti anti-invecchiamento, anti-cancro e disintossicanti.

Questo articolo è fornito da Human Think Tank Publishing House ed è tratto dal libro "This is How to Eat to Detoxify and Lose Weight", l'autore originale è Lin Yuhong, direttore del reparto di ostetricia e ginecologia dell'ospedale Xinguang.