Nuova città di Taipei: Clenbuterolo trovato nella zuppa giapponese Ruifang Haramachi

Continua la controversia sull'uso della ractopamina nella carne bovina americana. Il 16, l'ufficio sanitario del governo della città di New Taipei ha annunciato i risultati di un'ispezione casuale di carne bovina importata da un importatore. La "carne bovina americana" presso l'Haramachi Japanese Hot Pot Restaurant in Mingdeng Road a Ruifang è stata trovata contenere 0,9 ppb di ractopamina. L'Health Bureau ha indagato ulteriormente e ha scoperto che i 13,3 kg di carne acquistati dalla Shusen Company erano stati venduti, ma altri 10,3 kg dello stesso articolo con un numero di lotto diverso erano stati restituiti alla Shusen. L'Health Bureau ha informato l'Health Bureau del governo della città di Taipei di procedere con un follow-up.

Mentre continua la controversia sul clenbuterolo, il Dipartimento della Salute ha invitato tutte le aziende a darsi da fare per autogestirsi e a etichettare chiaramente l'origine dei prodotti a base di carne. (Fotografia di Luo Huiwen)

Lin Guanzhen, capo del Dipartimento della Food and Drug Administration dell'Health Bureau, ha sottolineato che l'ispezione del clenbuterolo da parte dell'Health Bureau viene effettuata in conformità allo standard "zero detection", a partire dal rilevamento del clenbuterolo presso il "Falachi Western Restaurant" a Banqiao il 5 marzo, e la carne problematica è stata rilevata anche presso la steak house giapponese "Yoshinoya" l'8 marzo. Successivamente è stato confermato che la carne conteneva ractopamina, e all'azienda è stato chiesto di rimuoverla dagli scaffali e di richiamarla. Dopo la verifica, il fornitore a monte è di proprietà della Shusen Company.

Successivamente, il 9 marzo, quando andarono a ispezionare il ristorante giapponese di hot pot "American Beef" a Ruifang Haramachi, presero l'iniziativa di condurre ispezioni casuali perché non potevano fornire certificati di autoispezione in loco. I risultati dell'ispezione uscirono il 16, confermando che la carne era stata mescolata con ractopamina. Gli ispettori dell'ufficio sanitario tornarono immediatamente al negozio, ma il commerciante era passato alla carne di manzo della Nuova Zelanda e aveva preparato i certificati di ispezione pertinenti per la carne importata da ispezionare.

Secondo le statistiche dell'Ufficio sanitario, al 14 marzo sono state completate le linee guida per consentire a 758 operatori del settore della carne bovina nella sua giurisdizione di autogestirsi. Oltre a predisporre i relativi certificati di controllo, le aziende devono anche indicare chiaramente l'origine dei prodotti, per agevolare l'identificazione e la scelta da parte dei consumatori.

Il Dipartimento della Salute ha inoltre invitato tutte le aziende ad autogestirsi e a indicare chiaramente l'origine della carne. Il metodo di marcatura può essere costituito da schede, marchi (etichette) o cartelli (pannelli), ecc. e può essere appeso, montato (inserito), incollato o con altri metodi sufficienti per identificare o contrassegnare gli avvisi all'ingresso del negozio, i cartelli o i menu. Anche l'ufficio sanitario del governo della città di New Taipei ha degli adesivi gratuiti disponibili. I ristoranti che vendono carne di manzo possono ottenerli dai 29 centri sanitari distrettuali della città e attaccarli in un punto ben visibile all'ingresso dei loro negozi.