Come conservare il melone invernale in estate senza che marcisca? Come mangiare il melone invernale

Il melone invernale è un ortaggio molto facile da conservare, con bassi costi di semina, alta resa, ricco di sostanze nutritive, buona conservazione e trasporto, forte resistenza al calore, polpa bianca, croccante e succosa, ed è una buona materia prima adatta alla moderna lavorazione dei prodotti agricoli. Nella calda estate. Come conservare il melone invernale senza farlo marcire? Scopri cosa dice Encyclopedia Knowledge Network!

Contenuto di questo articolo

1. Come conservare il melone invernale in estate senza farlo marcire

2. Come mangiare il melone invernale

3. Posso bere la zuppa di melone invernale durante le mestruazioni?

Come conservare il melone invernale in estate senza farlo marcire

In estate il melone invernale può essere conservato in una cantina fresca e ventilata. Dopo aver disinfettato completamente la cantina, si possono disporre fieno e rastrelliere per evitare che il melone invernale entri in contatto con il terreno durante lo stoccaggio. È anche possibile selezionare un melone invernale acerbo, conservare la brina bianca sulla sua superficie e conservarlo direttamente in un campo asciutto. Il melone invernale tagliato può anche essere direttamente coperto con pellicola trasparente e conservato in frigorifero.

1. Conservazione in cantina

In estate il melone invernale può essere conservato in una cantina fresca e ventilata. Per prima cosa, disinfettate accuratamente la cantina, quindi sistemate fieno e rastrelliere per evitare che il melone invernale entri in contatto con il terreno durante la conservazione, evitando così l'umidità. La temperatura in cantina è relativamente bassa e non c'è luce, quindi il melone invernale lì conservato può durare dai tre ai quattro mesi senza marcire.

2. Stoccaggio sul campo

Se si desidera evitare che il melone invernale marcisca in estate, è possibile selezionare il melone invernale acerbo e farlo essiccare direttamente nel campo per la conservazione. Durante la conservazione è necessario preservare la brina bianca sulla superficie del melone invernale. La brina bianca può proteggere il melone invernale dai batteri e impedire che il contenuto di acqua nel melone invernale diminuisca e diventi secco e rugoso. Questo metodo può prolungare il tempo di maturazione del melone invernale ed evitare che marcisca fino all'inverno.

3. Conservare in frigorifero

In estate, il melone invernale tagliato può essere direttamente coperto con pellicola trasparente e conservato in frigorifero. Questo metodo ha una durata di conservazione più breve, in genere da 2 a 3 giorni. Al momento di consumare il melone invernale tagliato, è necessario rimuovere la polpa dalla superficie. Se conservato per più di 2 giorni, il melone invernale perderà acqua e si restringerà, compromettendone il sapore. Inoltre, sulla superficie tagliata proliferano facilmente batteri, dannosi per la salute umana se ingeriti.

Come mangiare il melone invernale

Il melone invernale può essere consumato in molti modi, ad esempio come costolette di maiale e zuppa di melone invernale, melone invernale al vapore con carne di maiale macinata, melone invernale brasato e melone invernale ripieno di carne. La zucca amara, una pianta erbacea annuale rampicante o a traliccio del genere Cucurbitacee, è distribuita principalmente in altre regioni tropicali e subtropicali dell'Asia e coltivata in varie regioni della Cina.

Il melone invernale contiene polpa e semi ed è ricco di sostanze nutritive come proteine, carboidrati, vitamine e minerali.

Tra le vitamine presenti nel melone invernale, l'acido ascorbico, la tiamina, la riboflavina e la niacina sono presenti in livelli relativamente elevati. La vitamina B1 è piuttosto abbondante nei semi di melone invernale. Esistono otto tipi di elementi minerali, tra cui potassio, sodio, calcio, ferro, zinco, rame, fosforo e selenio. Il contenuto di potassio è notevolmente superiore a quello di sodio. È un ortaggio tipico ad alto contenuto di potassio e povero di sodio.

Il melone invernale è un ortaggio molto facile da conservare, con bassi costi di semina, alta resa, ricco di sostanze nutritive, buona conservazione e trasporto, forte resistenza al calore, polpa bianca, croccante e succosa, ed è una buona materia prima adatta alla moderna lavorazione dei prodotti agricoli.

Posso bere la zuppa di melone invernale durante le mestruazioni?

Non dovresti bere zuppa di melone invernale durante le mestruazioni, per evitare che il corpo secerna più prostaglandine, che potrebbero causare contrazioni violente dell'utero e causare dolore. Durante le mestruazioni è sconsigliato mangiare cibi crudi, freddi o comunque irritanti. È possibile mangiare più alimenti che alleviano la dismenorrea, come sedano, banane, mele, ecc., che possono alleviare la dismenorrea e favorire la circolazione sanguigna, eliminando la stasi del sangue.

Il melone invernale è un alimento freddo. Se le donne lo mangiano durante il ciclo mestruale, il sangue mestruale si accumulerà nell'utero. Il corpo secerne più prostaglandine, provocando contrazioni violente dell'utero. Durante la fuoriuscita del sangue mestruale si avvertirà dolore. Per questo motivo, non dovresti bere la zuppa di melone invernale durante le mestruazioni.

Durante il ciclo mestruale, le donne dovrebbero cercare di evitare di mangiare cibi crudi, freddi e altri cibi irritanti, perché questi ultimi possono influire sulla quantità delle mestruazioni. Nei casi più gravi, può causare anche anomalie nel ciclo mestruale femminile, con conseguenti mestruazioni irregolari.

Il sangue mestruale non può fuoriuscire normalmente perché non scorre in modo sufficientemente fluido. Durante le mestruazioni, puoi mangiare cibi che alleviano la dismenorrea, come carote, sedano, banane, mele, ecc., che possono alleviare la dismenorrea, riattivare i meridiani, favorire la circolazione sanguigna e rimuovere la stasi del sangue.