Come distinguere il tè Pu'er crudo da quello cotto? Come bere il tè Pu'er è meglio per la tua salute

Imparare a bere correttamente il tè Pu'er è molto benefico per la salute umana. Il tè Pu'er crudo appena prodotto è principalmente di colore verde, giallo-verde e verde scuro. È molto attivo, relativamente flessibile ed elastico. È possibile torcere le foglie come un elastico. Se ritorna, è un buon tè. Il tè Pu'er maturo e il miele sono un abbinamento perfetto, ma bisogna tenere presente che si tratta di un tè maturo. Entrambi sono ricchi di sostanze nutritive e hanno proprietà benefiche per la pelle, la pulizia dell'intestino e la disintossicazione. Come distinguere il tè Pu'er crudo da quello cotto? Aprilo e scoprilo.

Contenuto di questo articolo

1. La differenza tra il tè Pu'er crudo e quello cotto

2. Come bere il tè Pu'er è meglio per la tua salute

3. Abilità nella preparazione del tè Pu'er

La differenza tra il tè Pu'er crudo e quello cotto

1. Gusto

Il tè crudo Pu'er ha un sapore forte ed è molto stimolante. Se sottoposta ad alte temperature, la zuppa di tè sarà profumata, l'acqua sarà dolce e liquida e leggermente astringente. Il tè Pu'er maturo è denso e dolce, quasi non amaro, e durevole.

2. Fondo della foglia

Il tè Pu'er crudo appena prodotto è principalmente di colore verde, giallo-verde e verde scuro. È molto attivo, relativamente flessibile ed elastico. È possibile torcere le foglie come un elastico. Se ritorna, è un buon tè. Le foglie del tè Pu'er maturo leggermente fermentato sono di colore bruno-rossastro ma non flessibili, mentre le foglie del tè Pu'er maturo fortemente fermentato sono di colore marrone scuro o nero, dure e fragili.

3. Il colore e l'aroma dei dolcetti da tè

Le foglie di tè contenute nei dolcetti di tè crudo Pu'er sono principalmente verdi e verde scuro, mentre alcune virano al giallo-rosso. Di solito l'odore dei dolcetti al tè appena fatti non è evidente (in questo caso non si tratta dell'odore della zuppa di tè, ma dell'odore che si sente direttamente sulla superficie del dolce). Se esposto ad alte temperature, avrà un odore dolce e secco. Le foglie di tè contenute nei dolcetti di tè Pu'er maturo sono di colore nero o bruno-rossastro, mentre alcuni tipi di tè in gemma sono di colore giallo oro scuro e hanno un forte odore di fermentazione, simile a quello della muffa. Quelli leggermente fermentati hanno un odore simile al longan, mentre quelli fortemente fermentati hanno un odore di stuoie di paglia umide.

4. Colore della zuppa

La consistenza del tè crudo Pu'er è prevalentemente giallo-verde e blu-verde. Il tè Pu'er maturo con un grado di fermentazione basso è per lo più rosso scuro, mentre quello con un grado di fermentazione alto è per lo più nero.

Come bere il tè Pu'er è meglio per la tua salute

Suggerimento 1: aggiungere la scorza di mandarino: dopo aver aggiunto la scorza di mandarino, il tè Pu'er avrà un sapore leggermente amaro, ma è utile per alleviare i gas, la tosse e ridurre il catarro. Nell'autunno secco, si può bere del Pu'er alla scorza di mandarino per idratare i polmoni.

Suggerimento 2: aggiungi il miele: il tè Pu'er maturo e il miele sono un abbinamento perfetto, ma ricorda che si tratta di un tè maturo. Entrambi sono ricchi di sostanze nutritive e hanno proprietà benefiche per la pelle, la pulizia dell'intestino e la disintossicazione. Allo stesso tempo, le proprietà delicate del tè Pu'er maturo e la sua importante funzione protettiva sullo stomaco possono compensare la stimolazione del miele sullo stomaco e sull'intestino freddi. Anche bere a lungo può prevenire il raffreddore.

Suggerimento 3: Aggiungi fiori secchi: molte donne amano bere tè profumato. Infatti, al tè Pu'er si possono aggiungere anche rose, gelsomini, crisantemi, osmanti, lavanda, ecc. Non solo può aumentare l'aroma del tè, ma svolge anche un ruolo nella bellezza delle donne.

Suggerimento 4: Aggiungi il limone: bere regolarmente il tè Pu'er al limone non solo aiuta a perdere peso e a eliminare il grasso, ma è anche ricco di vitamina C, molto efficace nel mantenere la pelle tesa ed elastica. Allo stesso tempo, il tè Pu'er al limone può accelerare il metabolismo del corpo ed espellere le impurità e le tossine accumulate nel corpo. È un prodotto sacro per le bevande quotidiane. Tuttavia, è bene ricordare che il tannino e l'acido citrico presenti nel tè sono piuttosto acidi, pertanto chi soffre di problemi di stomaco dovrebbe evitare di berlo.

Suggerimento 5. Aggiungere zenzero e zucchero di canna: il tè allo zenzero Pu'er è dolce e delizioso. Lo zenzero contenuto nel tè può accelerare la circolazione sanguigna, stimolare i nervi e riscaldare tutto il corpo. In autunno e in inverno, bere regolarmente il tè allo zenzero Pu'er può aiutare a dissipare il raffreddore e a riscaldare lo stomaco, prevenire i raffreddori e ripristinare l'energia yang. Il suo effetto è buono quanto quello del tonico al ginseng.

In breve, bere spesso un tè Pu'er forte non fa bene alla salute. Imparare a bere correttamente il tè Pu'er è molto benefico per la salute umana.

Suggerimenti per la preparazione del tè Pu'er

1. Mettere circa 10 grammi di foglie di tè Pu'er nel filtro (coprendo il fondo della tazza e leggermente più in alto).

2. Versare l'acqua appena bollita nel filtro e ricoprirla con le foglie di tè.

3. Dopo un po', togli il filtro e getta la prima tazza di tè.

4. Versare nuovamente acqua bollente, coprire le foglie di tè, mettere il coperchio e lasciare riposare per circa 20 secondi.

5. Aprire il coperchio della tazza e capovolgerla, estrarre il filtro, versare un po' di succo di tè e metterlo nel coperchio della tazza.

6. Bene, una tazza di profumato e delicato tè Pu'er è pronta.

7. Non dimenticare le foglie di tè nel filtro mentre lo sorseggi. Non buttarlo via. Il Pu'er è molto resistente alla fermentazione. Una volta terminata la prima tazza, puoi rimettere il filtro nella tazza da tè, aggiungere di nuovo acqua, coprire e lasciare riposare per un po'. La seconda tazza di Pu'er è pronta.

8. La seconda e la terza infusione di tè possono essere mescolate insieme e bevute, tenendo conto delle proprietà del tè per evitare che il suo sapore risulti troppo forte.

9. Dopo la quarta volta, aumentare la durata di 15 secondi per ogni bolla aggiuntiva e così via. Si può bere mezz'ora dopo il pasto.