Come mettere in ammollo la gomma da masticare alla pesca? Quali tipi di gomma da masticare alla pesca esistono?

Esistono molti tipi di gomma da masticare alla pesca sul mercato, ma poiché ci sono troppi concetti, i confini tra i tipi sono sfumati ed è difficile per i consumatori comuni distinguere la qualità dei vari tipi di gomma da masticare alla pesca. Infatti, in base all'ambiente di formazione e produzione, la gomma di pesca può essere sostanzialmente suddivisa nei seguenti tre tipi: Quali sono i tipi specifici? Scopri come vengono presentati in dettaglio i seguenti contenuti!

Contenuto di questo articolo

1. Come mettere in ammollo la gomma da masticare alla pesca

2. Quali tipi di gomma da masticare alla pesca esistono?

3. Qual è la migliore origine della gomma da masticare alla pesca?

Come mettere in ammollo la gomma da masticare alla pesca

1. Un adulto ha bisogno di consumare solo da 3 a 5 pezzi di gomma da masticare alla pesca al giorno, quindi mettiamone in ammollo solo da 3 a 5 pezzi ogni volta, non troppe. Metti da 3 a 5 pezzi di gomma da masticare alla pesca in un contenitore pulito e aggiungi circa 30 volte l'acqua fredda. Poiché la velocità di rigonfiamento della gomma di pesca di alta qualità è di circa 10 volte, non è possibile assorbirla completamente se si aggiunge meno acqua.

2. Poiché la gomma di pesca viene raccolta dagli alberi di pesco, è inevitabile che contenga alcune impurità come trucioli di legno, ma queste impurità non sono appiccicose e sono facili da lavare. Dopo averla lasciata in ammollo in acqua fredda per 1 o 2 ore, le impurità presenti sulla gomma alla pesca inizieranno a staccarsi in modo naturale. A questo punto possiamo togliere la gomma di pesca e sostituirla con acqua pulita per continuare l'ammollo.

3. Dopo aver cambiato ripetutamente l'acqua con acqua pulita, le impurità presenti sulla gomma di pesca vengono sostanzialmente rimosse. Quando è ammollato al punto che, pizzicandolo con le mani, sembra che non ci sia più la parte dura, possiamo concludere il processo di ammollo. A questo punto la gomma da masticare alla pesca si gonfierà notevolmente. Se ci sono impurità, sono visibili molto chiaramente. Basta rimuoverli con una pinzetta o con le forbici.

A questo punto, la gomma di pesca è stata ammollata e pulita, e potete tranquillamente utilizzarla per cucinare diverse prelibatezze.

Quali tipi di gomma da masticare alla pesca esistono?

Infatti, in base all'ambiente di formazione e produzione, la gomma di pesca può essere fondamentalmente suddivisa nei seguenti tre tipi:

(1) Gomma di pesca selvatica

Come suggerisce il nome, la gomma di pesca selvatica è una gomma naturale ricavata da alberi di pesco che crescono spontaneamente allo stato selvatico. La gomma di pesca viene secreta naturalmente dalle crepe nei tronchi degli alberi di pesco e si condensa sui tronchi quando vengono esposti al sole. Quanto più vecchio è il pesco, tanto più presenta crepe e tanta più resina viene secreta. Gli oggetti solidi formati da questi grassi fluidi variano per forma e dimensione e, solitamente, se raccolti, possono essere trasformati in fili. Poiché gli alberi di pesco selvatico sono relativamente rari, la gomma di pesco selvatico è più preziosa. E poiché l'ambiente in cui cresce non è gestito dall'uomo, non subisce l'influenza dei pesticidi chimici, quindi la gomma di pesca selvatica che produce è naturalmente più verde e più sana. Poiché si forma naturalmente, la gomma naturale di pesca selvatica viene solitamente mescolata con polpa o corteccia, che si staccano naturalmente dopo l'ammollo.

(2) Gomma di pesca autocoltivata

La gomma di pesca autocoltivata è in realtà simile alla gomma di pesca selvatica. Entrambe sono gomme commestibili autoctone e non presentano grandi differenze di colore. La differenza principale tra i due sta nel fatto che i peschi su cui cresce la gomma di pesca sono o meno peschi selvatici. La gomma da masticare alla pesca autoprodotta viene solitamente raccolta da alberi di pesco piantati artificialmente nei frutteti. Poiché lo scopo principale della piantumazione di peschi nei frutteti è ancora la produzione di frutti, la gomma di pesco autoprodotta è inevitabilmente soggetta a tracce di gestione artificiale. La gomma di pesca spontanea viene solitamente raccolta da giugno a ottobre. Tagliare direttamente la corteccia con un coltello, attendere che la resina fuoriesca, quindi raccoglierla e farla essiccare. Sebbene la gomma di pesca auto-coltivata sia stata coltivata artificialmente, non subisce trattamenti speciali dopo la raccolta e rimane comunque una gomma di pesca naturale con un elevato grado di purezza. La sua qualità è superiore tra le varietà di gomma di pesca e ha un elevato valore nutrizionale.

(3) Gomma di pesca lavorata

A differenza delle prime due gomme di pesca naturali, la gomma di pesca raffinata non è una gomma di pesca commestibile. Viene prodotto dopo la raccolta della gomma di pesca. Alla gomma di pesca ammorbidita vengono aggiunti in lotti perossido di idrogeno, ossido di calcio, ecc. tramite apparecchiature e strumenti sofisticati, per poi essere compressa sotto vuoto. Poiché la gomma di pesca raffinata viene raffinata sulla base della purezza della gomma di pesca naturale, la gomma di pesca lavorata non contiene sostanzialmente impurità e il suo aspetto è giallo, umido e trasparente. La forma e la dimensione delle particelle sono relativamente uniformi e, dopo l'ammollo, appariranno in piccole particelle. In genere, la gomma di pesca raffinata è una gomma di pesca industriale, utilizzata nella produzione industriale, quindi non è consigliata per il consumo.

Qual è la migliore origine della gomma da masticare alla pesca?

Gli alberi di pesco sono ampiamente diffusi in Cina. Per quanto riguarda l'origine della gomma di pesca, in generale, le aree con grandi superfici piantate di peschi hanno una produzione di gomma di pesca di alta qualità. Tuttavia, esistono anche lievi differenze nella gomma di pesca prodotta nelle diverse regioni. Ecco un'introduzione dettagliata:

(1) Yunnan e Guizhou

Le zone più note per la produzione di gomma di pesca sono lo Yunnan e il Guizhou. Gli alberi di pesco che crescono nelle profonde montagne degli altipiani dello Yunnan e del Guizhou hanno un ambiente di crescita più incontaminato e privo di inquinamento, quindi la gomma di pesca prodotta è più preziosa. Qui gli agricoltori cominciano a estrarre la gomma di pesco ogni anno a giugno, dopo che i fiori di pesco sono appassiti. Successivamente espongono la gomma di pesca raccolta al sole e la potano per ottenere una gomma di pesca di alta qualità. Poiché i peschi crescono su un altopiano incontaminato e su montagne profonde, la gomma di pesca che producono è più nutriente. Dopo la vaporizzazione, la gomma diventa densa e contiene una grande quantità di prezioso collagene vegetale e aminoacidi, che possono abbellire la pelle e nutrire il corpo.

(2) Area di Suzhou e Hangzhou

La gomma da masticare alla pesca divenne popolare inizialmente a Suzhou e Hangzhou. La regione dello Jiangnan è caratterizzata da un terreno fertile e da abbondanti piogge, per cui la gomma di pesca che cresce sui peschi di questa zona è ricca di valore nutrizionale. La gomma alla pesca qui prodotta ha un sapore leggero ma, se assaggiata con attenzione, emana un profumo rinfrescante. A Suzhou e Hangzhou la gente del posto aggiunge spesso ai piatti la gomma alla pesca, che in origine era insapore e si fonde con i piatti conferendogli un sapore nuovo. Oltre al suo sapore delizioso, la gomma alla pesca qui prodotta ha sempre un suono elegante, il che la rende molto adatta alle amiche con un sentimento un po' piccolo-borghese.

(3) Regione settentrionale

I peschi che crescono al nord possono generalmente crescere per 20-30 anni e hanno un periodo di flusso gommoso più lungo, in genere di circa 35 giorni, mentre i peschi del sud hanno un periodo di flusso gommoso di circa 10 giorni. Per questo motivo, la gomma di pesca prodotta nel nord ha un colore più scuro rispetto a quella prodotta nel sud. Tra le gomme da masticare alla pesca della stessa qualità, quella leggermente più vecchia è migliore. Per questo motivo, la gomma di pesca prodotta nel nord presenta anche vantaggi unici in termini di gusto e valore nutrizionale.