Quali sono i benefici del kumquat? Come mangiare la frutta a buccia gialla senza sbucciarla

Il kumquat è cristallino, succoso, dolce e aspro, caratteristiche che lo rendono paragonabile al litchi. È originario della parte meridionale del mio Paese ed è distribuito principalmente nelle province meridionali, in particolare nel Guangdong, nel Guangxi, nel Fujian e in altre province, dove ha una vasta area di coltivazione. È uno dei famosi "frutti Lingnan" ed è conosciuto come il "tesoro tra i frutti".

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i benefici della frutta a buccia gialla?

2. Come mangiare la frutta a buccia gialla? Bisogna sbucciarlo?

3. Chi non dovrebbe mangiare la frutta a buccia gialla?

Quali sono i benefici della frutta a buccia gialla?

1. Aiuta la digestione e tonifica lo stomaco: il sapore acido e neutro dell'huangpi può aiutare la digestione e tonificare lo stomaco. Un proverbio popolare dice: "Mangia litchi quando hai fame e mangia scorza di mandarino quando sei sazio", il che significa che la scorza di mandarino può aiutare la digestione.

2. Scioglie il catarro e allevia l'asma: il kumquat contiene cinnammidi A, B, C, D, nonché fenoli, vari aminoacidi, flavonoidi, ecc., che possono non solo regolare il Qi, ma anche trattenere il Qi polmonare. Allo stesso tempo, può anche alleviare gli spasmi della muscolatura liscia e ottenere l'effetto di sciogliere il catarro e alleviare l'asma.

3. Calma i gas e allevia la tosse: il motivo per cui Huangpi può alleviare i gas e alleviare la tosse è perché ha l'effetto di rilassare la tensione dei muscoli del torace e dell'addome, rendendo la respirazione fluida e senza ostacoli e la tosse si ferma in modo naturale.

4. Riduce il calore e favorisce la digestione: quando si mangia il kumquat in estate, si può masticare la polpa, la buccia e il torsolo in bocca e ingoiarli insieme ai residui e al succo. Sebbene abbia un sapore leggermente amaro, può ridurre il calore, curare l'indigestione e il gonfiore di stomaco.

Come mangiare la frutta a buccia gialla senza sbucciarla

Si consiglia di sbucciare il kumquat prima di mangiarlo. Il kumquat è un frutto dalla buccia particolarmente ruvida e gialla. La buccia non è commestibile. In primo luogo, ha un sapore sgradevole e, in secondo luogo, la buccia dei frutti dalla buccia gialla è astringente. Il modo più semplice per mangiarlo è lavare il kumquat fresco, togliere la buccia e il torsolo, come si fa con l'uva, e mangiare direttamente la polpa.

La polpa del kumquat è traslucida, cristallina, succosa, dolce e acidula, il che la rende paragonabile al litchi.

Il cuore del kumquat è molto scivoloso. È possibile rimuovere il torsolo prima di mangiarlo per evitare che finisca nello stomaco.

Il kumquat è originario della parte meridionale del mio Paese ed è distribuito principalmente nelle province meridionali, in particolare nel Guangdong, nel Guangxi, nel Fujian e in altre province, dove è presente un'ampia area di coltivazione. È uno dei famosi "frutti Lingnan" ed è conosciuto come il "tesoro tra i frutti".

Chi non può mangiare la frutta a buccia gialla?

1. I bambini non dovrebbero mangiare troppo. Il sapore del frutto Huangpi è aspro, neutro e leggermente freddo. Mangiarlo può aiutare a dissipare il calore e a ridurre gli incendi, a favorire la digestione e ad alleviare il caldo estivo. Tuttavia, i bambini sono ancora piccoli e hanno un apparato digerente imperfetto. Mangiare troppo può danneggiare lo stomaco e l'intestino e causare facilmente diarrea.

2. Anche le persone con milza e stomaco deboli o che soffrono di gastrite dovrebbero fare attenzione a non mangiare troppo, altrimenti si verificherà la diarrea.

3. Le persone con alti livelli di zucchero nel sangue dovrebbero mangiare con cautela. Il kumquat è ricco di vitamina C e zucchero, che possono aiutare a reintegrare energia e sostanze nutritive, ma se il livello di zucchero nel sangue è cronicamente alto, è meglio non mangiarlo.

4. Indipendentemente dal fatto che tu sia sano o meno, non dovresti mangiare troppi kumquat, altrimenti potrebbero facilmente causare incendi e foruncoli.