Come sbucciare i gherigli di noce secchi? Calorie delle noci

Il gheriglio di noce è anche chiamato "seme della longevità". Inoltre, il gheriglio di noce è anche chiamato "frutto della longevità". Le noci contengono molti grassi e proteine, che vengono facilmente assorbiti dall'organismo umano. Mangiarli con moderazione fa bene alla salute. Come sbucciare i gherigli di noce secchi? La conoscenza dell'enciclopedia ti aiuterà a capire.

Contenuto di questo articolo

1. Come sbucciare i gherigli di noce secchi

2. Calorie delle noci

3. Come friggere i gherigli di noce crudi

Come sbucciare i gherigli di noce secchi

Potete lasciarlo in ammollo in acqua bollente con un po' di sale per circa 1 o 2 ore. È possibile anche utilizzare la cottura a vapore ad alta temperatura, sfruttando il principio di dilatazione e contrazione termica. Dopo la cottura a vapore ad alta temperatura, immergetelo direttamente nell'acqua fredda e potrete sbucciarlo facilmente. Si possono anche scaldare nel microonde per tre minuti, tirarli fuori, girarli e la buccia verrà via.

Il gheriglio di noce è anche chiamato "seme della longevità". Inoltre, il gheriglio di noce è anche chiamato "frutto della longevità". Le noci contengono molti grassi e proteine, che vengono facilmente assorbiti dall'organismo umano. Mangiarli con moderazione fa bene alla salute.

Quando si scelgono le noci, bisogna cercare quelle con dimensioni uniformi, con giunture strette, con gusci bianchi e lucidi e che risultano pesanti quando vengono prese in mano: in genere sono noci buone.

Calorie delle noci

Le noci sono relativamente ricche di calorie perché contengono molti grassi. Una noce contiene circa 40 calorie. Sebbene gli acidi grassi insaturi contenuti nelle noci possano favorire lo sviluppo del cervello, è sconsigliato consumarne troppe. Si consiglia di mangiare dalle 5 alle 6 noci al giorno. Mangiare troppo può facilmente portare all'obesità.

Secondo i dati di misurazione, ogni 100 grammi di noci contengono 13,71 grammi di carboidrati, 65,21 grammi di grassi, 15,23 grammi di proteine ​​e 6,7 grammi di cellulosa.

Le noci sono ricche di valore nutrizionale e contengono vari nutrienti, come: vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, acido folico, ferro, rame, ecc.

Come friggere i gherigli di noce crudi

Scaldate una padella antiaderente a fuoco basso, versate i gherigli di noce crudi, distribuiteli e fateli rosolare lentamente. Quando si friggono i gherigli di noce, bisogna mescolarli continuamente finché la superficie dei gherigli non diventa leggermente gialla. Cospargere un po' di sale sui gherigli di noce prima di toglierli dalla padella, spegnere il fuoco e continuare a saltarli nella padella ancora per qualche volta, quindi lasciarli raffreddare leggermente dopo averli tolti dalla padella.

Quando friggete i gherigli di noce crudi, assicuratevi di friggerli lentamente a fuoco basso, mai a fuoco alto, e non cuoceteli troppo. Non appena saranno leggermente gialli, cospargeteli di sale e serviteli, altrimenti diventeranno mollicci.

Si sconsiglia di esporre i gherigli di noce crudi all'aria per lungo tempo, altrimenti si ossideranno facilmente e potrebbero deteriorarsi.

I gherigli di noce contengono più proteine ​​e acidi grassi insaturi essenziali per l'organismo umano e hanno un elevato valore nutrizionale.