Quale tipo di tè Pu'er di grado da 1 a 10 è migliore? Come risvegliare il tè Pu'er maturo

Il tè Pu'er è una specialità della provincia dello Yunnan. I rami giovani presentano una leggera peluria, le gemme terminali hanno una peluria bianca e morbida e le foglie sono sottili e ovali. È diffuso principalmente nelle vecchie foreste dello Yunnan sudoccidentale. La zuppa di tè è densa e di colore giallo-arancio, con un aroma gradevole, un sapore di tè persistente, un gusto ricco e unico e può essere infusa a lungo. Quale tipo di tè Pu'er di grado da 1 a 10 è migliore? Come risvegliare il tè Pu'er maturo? Siamo persone colte!

Contenuto di questo articolo

1. Quale tipo di tè Pu'er di grado da 1 a 10 è migliore?

2. Come risvegliare il tè Pu'er maturo

3. Il tè Pu'er ha una scadenza?

Quale tipo di tè Pu'er di grado da 1 a 10 è migliore?

Quanto più è pregiato il tè Pu'er, tanto peggiore è la sua qualità. Tra i gradi da 1 a 10, il grado 1 è il migliore. I gradi del tè Pu'er possono essere classificati dal grado speciale al grado 10. Oltre agli undici gradi, ci sono anche Pu'er Imperial, Pu'er Golden Bud, Palace Pu'er, Pu'er Gift Tea, Pu'er Tuan Tea e altri tipi.

Il tè Pu'er è una specialità della provincia dello Yunnan. I rami giovani presentano una leggera peluria, le gemme terminali hanno una peluria bianca e morbida e le foglie sono sottili e ovali. È diffuso principalmente nelle vecchie foreste dello Yunnan sudoccidentale.

Il tè Pu'er lavorato può essere bevuto puro o mescolato ad altre bevande. La zuppa di tè è densa, di colore giallo-arancio, con un aroma gradevole, un sapore di tè persistente, un gusto ricco e unico e può essere infusa a lungo.

Il tè Pu'er può essere suddiviso in gradi da speciali a dieci, in base alle sue caratteristiche e qualità sensoriali. La qualità speciale ha un aspetto carnoso e tenero con peli dorati, la qualità di prima qualità ha un aspetto compatto e uniforme, mentre la qualità di decima qualità ha un aspetto grossolano e sciolto, con grandi foglie con steli, e viene spesso utilizzata per preparare il tè in mattoni.

Come risvegliare il tè Pu'er maturo

Per prima cosa, utilizzare un ago o un coltellino da tè per sciogliere la torta di tè Pu'er compressa, quindi riporre le foglie di tè sciolte in un luogo pulito, inodore, ventilato e fresco per circa una settimana. Infine, conservate le foglie di tè in una pentola di terracotta viola o in un barattolo di ceramica.

In genere, il tè Pu'er maturo ha bisogno di essere risvegliato, soprattutto quello di un anno relativamente recente, poiché il sapore fermentato del tè sarà più forte.

I vasi Zisha hanno un buon isolamento termico, sono impermeabili alla luce e permeabili all'aria. Aggiungendovi le foglie di tè, la qualità e l'aroma del tè si condensano rapidamente.

Il tè Pu'er ha una scadenza?

Il tè Pu'er può scadere. La sua durata di conservazione migliore è di soli 10 anni circa e il concetto "più è vecchio, meglio è" si applica solo a questo periodo di conservazione. Se conservato in modo improprio, la durata di conservazione sarà ridotta. Se sulla confezione di carta del tè Pu'er sono presenti macchie d'acqua, il dolcetto è glassato, presenta macchie di muffa o emana un odore di muffa, potrebbe essere andato a male e si consiglia di non berlo.

Le alte temperature e l'ambiente umido possono facilmente far ammuffire il tè Pu'er, quindi è consigliabile conservarlo in un ambiente ventilato e fresco con una temperatura compresa tra 20℃ e 30℃ e un'umidità inferiore al 75%. Si consiglia inoltre di tenerlo lontano da cibi dall'odore particolare per evitare che il tè Pu'er ne assorba gli odori.

La maggior parte dei tè Pu'er è destinata ad essere consumata dopo diversi anni. Prima di preparare il tè, è necessario lavare le foglie. Per prima cosa versare acqua bollente a 100°C e poi gettarla via dopo 10-20 secondi. In questo modo non solo verranno eliminate le impurità dalle foglie del tè, ma il tè preparato in seguito risulterà anche più profumato.

La maggior parte dei tè Pu'er sono compressi e l'essenza inizia a essere rilasciata a partire dalla terza infusione. In genere, il tè Pu'er ha il sapore migliore dopo la terza o quinta infusione.