Come mangiare i ravioli completamente congelati? È necessario sbollentare gli aglio prima di preparare gli gnocchi?

Gli gnocchi furono inventati da Zhang Zhongjing, originario di Nanyang Nieyang (oggi Dengzhou, Nanyang, Henan) durante la dinastia Han orientale. In origine venivano utilizzati per scopi medicinali e venivano realizzati avvolgendo il ripieno in un impasto e facendolo bollire in acqua. Il ripieno dei ravioli può essere di carne o vegetariano, dolce o salato e può essere cucinato al vapore, al forno, fritto o in padella. Come si fa a mangiare dei ravioli completamente congelati? È necessario sbollentare gli aglio prima di preparare gli gnocchi? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Come mangiare gnocchi gravemente congelati in un grumo

2. È necessario sbollentare i germogli d'aglio prima di preparare gli gnocchi?

3. Come valutare se gli gnocchi sono cotti

Come mangiare gnocchi gravemente congelati in un grumo

Scongelare e separare gli gnocchi. Mettete insieme i ravioli congelati nel frigorifero e aspettate che il ghiaccio si sciolga. L'involucro dei ravioli riesce a mantenere una durezza relativamente buona alle basse temperature del frigorifero, per cui non si attaccheranno tra loro quando verranno separati. In alternativa, puoi lasciarli a temperatura ambiente e aspettare che il ghiaccio si sciolga naturalmente; in questo caso, la superficie dei ravioli sarà più morbida e si attaccherà più facilmente.

Quando si preparano gli gnocchi è necessario sbollentare i germogli d'aglio?

È possibile sbollentare o meno i germogli d'aglio, ma questi hanno un sapore forte e sbollentandoli si può eliminarne parte del sapore. Inoltre, sbollentando si possono eliminare i residui di pesticidi presenti nei germogli d'aglio, rendendoli più saporiti. I germogli d'aglio possono essere tagliati a pezzetti e mescolati uniformemente con altri ingredienti per ottenere il ripieno dei ravioli.

Come valutare se gli gnocchi sono cotti

Dopo averli cotti per un po', i ravioli galleggeranno sull'acqua e saranno gonfi, il che significa che sono cotti. Quando cucini i ravioli, aspetta che l'acqua nella pentola bolla prima di metterli dentro. Usa un cucchiaio per spingere delicatamente e ruotare i ravioli per evitare che si attacchino alla pentola.